望岳谈｜一粒海水稻有多强？说说山东农业科技范

□王红军 陈巨慧

3月6日下午，习近平总书记参加全国政协十三届五次会议农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时强调，解决吃饭问题，根本出路在科技。

2013年11月，习近平总书记视察山东时强调，要给农业插上科技的翅膀。

牢记嘱托，山东紧扣现代农业发展关键问题，强化科技研发和创新，加强成果转化和推广，服务乡村振兴，推动农业转型升级。

一粒海水稻可以有多强？

去年，地处潍坊市寒亭区的海水稻三产融合示范基地，2.51万亩海水稻平均亩产691.6公斤，跟2019年536公斤、2020年625.3公斤相比，亩产实现“三连增”。

海水稻，又名耐盐碱水稻。我国大概有15亿亩盐碱地，具备改造潜力能够种植水稻的约2.8亿亩，前景广阔。但是，向盐碱地要粮食，这到底有多难？

首先是育种。青岛海水稻研究发展中心利用常规育种、分子标记辅助育种等多种技术手段，选育出适合不同盐碱地的水稻品种。测产中，编号yc2009的水稻品种亩产779.1公斤。

还要解决盐碱地种植问题，这就有了“土地四维改良法技术”，其核心部分是要素物联网系统，调节盐碱地中水、土、盐失衡问题。在新疆岳普湖基地，海水稻连续种植了三年，已经实现了稻、麦两季轮作，已经可以和正常耕地一样种植其他作物。

还要解决规模化农业生产中的效率问题，跟华为共同成立了九天·华为智慧农业全球联合创新中心，打造智慧农业体系。

这是山东现代农业发展的一个缩影。一粒海水稻蕴含着多少“科技”？一是水稻育种，二是土壤改良，三是机械化生产，四是数字农业，这些都是科技创新的力量。

端牢中国饭碗，良种是关键。山东实施农业良种工程和现代种业提升工程，建立产学研融合、育繁推一体的现代种业科技创新体系，加快现代种业强省建设。

经过15年的选育，山东农业大学教授陈学森带领团队，用砀山酥梨和新梨7号杂交，选育出新品种“山农酥”梨。首次投放市场，就在北京、上海等中心城市卖出了单个梨50元的价格。目前“山农酥”梨已在10余个县市区示范推广。这就是科学育种的功劳。

截至2020年1月，山东培育的“济麦22”“鲁原502”位列我国小麦种植面积前三；“登海”系列玉米播种面积占全国的三分之一以上。

到2025年，山东还将培育具有重大应用前景和自主知识产权的突破性优良品种100个。

农业机械化智能化对农业现代化至关重要。山东加快大中型、智能化、复合型农业机械研发和应用，推进“全程全面、高质高效”农业机械化。

农业机械智能化对农业现代化至关重要。而高科技是买不来的，唯有自主创新这一条路。

在2021中国国际农业机械展览会上，我国首台商业化CVT智能拖拉机——雷沃P7000大马力智能拖拉机发布。一台雷沃智能无人驾驶收割机，一天能收割小麦100亩地，大约相当于100多个成年劳动力的劳动量。

在潍坊市安丘市，大葱种植面积达到30万亩。山东沃华农业科技股份有限公司自主研发、贯穿大葱种植采收全程的“五大核心技术”：大葱“丸粒化包衣、精量化播种、工厂化育苗、自动化移栽、集约化采收”，有效解决了传统的人工种植方式费时费力、劳动强度大、生产效率低的问题，比传统种植方式，产量提高15%到20%。“沃华模式”被国家农业农村部列入首批全国“全程机械化+综合农事”服务中心70个典型案例。

打开手机，“科学种田”。山东加快农业产业数字化提升，实现农业向数字、智能、智慧、精准、精致方向演进。

在广饶县甄庙村，村民刘新桥打开手机，进入“MAP智农”APP平台，手机里便呈现出一幅“田管图”。通过遥感卫星收集地面多光谱数据，能够生成反映作物长势的遥感图像，达到“科学种田”的效果。

在昌乐县山东姜公农业科技有限公司，去年生姜批发价格“断崖式”下跌，但公司的生姜常年都是10元钱一斤。公司采用基质栽培方式，配备了先进的物联网、微喷自动灌溉设施，达到有机种植的效果。这种模式种植生姜，产量大约只有大田的一半，但品质好、价格高，利润也远超大田种植。

创新发展智慧农业，推进数字技术集成应用，山东建设一批智慧农业应用基地，建设济南、青岛、潍坊智慧农业试验区。

“论文写在大地上。”山东科技人员多种方式深入基层，打通科技服务的“最后一公里”。

2020年，山东省农科院先后选派38名科研人员赴招远市，在镇街、农业企业挂任科技副职。其中，董顺旭博士是业内有名的甘薯专家，不仅带来了适宜蒸煮的“济薯26”，丰富了产业品类，还帮助当地合作联社改进存储技术，把蜜薯存储的坏果率从30%降到10%以内。科技人员的到来，为新技术成果落地提供了适宜的土壤。

山东打造“政产学研金服用”科技特派员创新创业共同体，400名科技特派员组建了75个产业服务团，深入基层开展服务。全省9952名科技特派员开展现场和线上服务20万余次。

——2020年，山东农业总产值达到10190.6亿元，成为全国首个农业总产值破万亿的省份。

——2021年，山东粮食产量再创新高、总产量首次突破1100亿斤，连续8年在千亿斤以上。

然而，少有人意识到，山东其实只拥有全国6％的耕地和1％的淡水，却生产了约占全国8％的粮食、11％的水果、12％的蔬菜、13％的水产品……

这背后，正是农业插上科技翅膀的力量。