5月下旬，万物茂盛，又到了适于采摘的时节，咱们抽个周末，约上三五好友，一起去郊区采采茶、摘摘
樱桃，吃个农家宴，想着都流口水！不过话说回来 ，从心动到行动还是有一定距离的：哪家的樱桃大又甜，谁家的农家宴有特色，采茶需要注意点什么，槐花的长势怎么样……对此，本期《旅游周刊》为大伙准备了
郊区采摘宝典，给大伙推荐几个好吃又好玩的地方，您可瞧仔细了。
冻害导致
减产 品质不受影响
摘樱桃可以说是咱们岛城采摘族的传统项目，尤其是五六月间，三五成群的人们一头扎进樱桃园，稍一伸手就摘到了树杈上的新鲜红樱桃，有人一颗一颗吃得仔细，但更多的朋友则是一小把往嘴里送，当然，不管怎么吃，“爽”是共同的感受。不过就今年来说，这么爽的口福可能持续不了太长时间，“关键是受一个月前的冻害影响，崂山这边的樱桃普遍减产，有的地方减产三成，有的甚至能达到五成”，青岛红樱生态园的王经理告诉记者，而王哥庄竹溪山居的任经理也佐证了这一说法，“今年基本不搞摘樱桃了，总共没结出多少来”。
樱桃的减产直接影响了摘樱桃的价格，据记者了解，往年都是30元政府指导价，今年则没有，价格由各家樱桃园自己定，”一般来说在50元至80元之间“，北宅街道办的工作人员表示。“虽然今年减产了，但樱桃的品质并没有受影响”，王经理表示，有些樱桃提前冻掉了，这样树的养分全部供给到了剩下的樱桃上，因此，树上的樱桃反而比去年更甜，只是樱桃的数量少了，“喜欢吃樱桃的朋友赶紧来吃，来晚了可能就吃不着了”。据悉，在崂山的樱桃园里，红樱生态园是比较大的一家，占地有500多亩，大棚7座，里面有樱桃名优品种30个，口感都很不错。
其他推荐：在青岛，北宅的樱桃园可以说是有口皆碑，大崂的樱桃谷、凉泉老李家樱桃 、毕家北山樱桃都很不错，个大味甜。尤其值得一提的是，5月22日正逢北宅樱桃节开幕，周末将是客流高峰，而北宅街道办的工作人员建议市民尽量选择周一至周五去吃樱桃 ，或者在周末上午九时前去北宅，避开堵车时段。除了樱桃，采摘族们也可以稍微“忍耐”一下，等待樱珠成熟。据记者了解，5月28日以后，海阳招虎山的樱珠就将成熟，其以甜著称，而吃樱珠的价格也不贵，“组团”去吃的话，一个人30元左右。
香气浓口感好 营养价值很高
说起蓝莓，有些朋友可能会感觉比较陌生，在这里记者说一句，作为青岛人，咱不能太OUT了，毕竟岛城的崂山 、黄岛等多个区域都盛产蓝莓，而且大名鼎鼎的联想就与咱们青岛联手 ，推出了农业品牌佳沃蓝莓，连柳传志老先生都来卖力吆喝蓝莓。为什么蓝莓火？还是因为其营养价值高，业内人士介绍说，蓝莓的口感甘甜、香气浓郁，蓝莓的花青素及人体必需的各种微量元素含量高，可抗衰老，有助于心血管健康，保护眼睛、增强免疫力等。
在青岛，采摘蓝莓可选的地方不少，比如崂山蓝莓生态园，整个园区占地500多亩，采摘区有蓝莓树1万多棵，可供5万人采摘，蓝莓品种有12个，其中，芭尔德温、乌达德、杰兔、粉蓝这4种是采摘园的“主力”，不同品种的蓝莓个头不一，口味也不同。“园区内都是高品质蓝莓，且远离公路与工业区，因而十分干净，游客摘下后不用水洗，可以直接吃”，崂山蓝莓生态园的陈小姐表示，现在购票的话有优惠，周一至周五为80元，周末为100元。
其他推荐：原胶南有“蓝莓之乡”的美名，其共种植蓝莓4.7万亩，预计可采摘面积1.5万亩，而该面积还将进一步扩大，其中比较有名的采摘园区为张家楼镇沃林蓝莓园与宝山镇金沟村蓝宝实蓝莓园。 竹溪山居茶树多 自己动手尝“茶香”
摘樱桃、摘槐花、农家宴……玩起来当然是很不错，当然，也是有点“俗”，对于一些朋友来说，新鲜感可能不是那么足了，其实您不妨尝试一下采茶，跟着茶农师傅下地，小心翼翼地摘下茶叶，待这些劳动果实被炒干浸入茶壶的沸水中，壶里的茶香与手中采茶后留下的“余香”融合在一起，这是怎样的惬意啊！
要说采茶，还数崂山，尤其值得一提的是，崂山王哥庄社区的茶园面积已达12000余亩。种植的品类不仅有本地绿茶，还有外地茶树中的精品龙井、碧螺春等。在王哥庄竹溪山居景区内，修剪齐整的茶树绿油油的，犹如毛茸茸的绿地毯，让你有立即下去采摘一番的冲动，不过，工作人员对采茶有一定的要求，“主要是手上不要涂抹化妆品，这对茶树不太好”，洗干净手后，游客才能跟着茶场里的师傅，慢慢采摘。还值得一提的是，竹溪山居内还种有杏、蔬菜、桃等，游客也可前往采摘。
另外，茶园的负责人告诉记者，崂山的春茶太金贵，一般不太会让游客采摘，因为游客的技术毕竟还不熟，容易造成较多的损耗，而夏茶一般可供游客采摘，游客采完了，茶园方面会专门找人炒好，让游客带回家。
其他推荐：4月26日开幕的一年一度的崂山茶文化节也值得前来一看。据了解，茶文化节上，市民可观看开幕式大型演出、免费参观茶博物馆、品茗崂山茶，体验采茶乐、购买海产品等。
槐花节开幕 快来品尝“槐花宴”
对于很多70后、80后的朋友们来说，槐花的记忆总与青春相关，语文课本里读得到它，上学路上看得到它，跟在大孩子后面捡到一些，吃在嘴里非常香甜……转眼已过而立，不妨通过摘槐花缅怀过去的岁月。
说起来，岛城郊区有不少适于摘槐花的好地方，先说个距离近的——平度茶山。平度茶山的槐花节已于本月18日开幕，将持续到26日，完全是人们赏槐花、品槐花的节日。“今年的槐花长势特别好，上万亩的山地开满了槐花，游客一进山就能闻到槐花的香气，神清气爽”，茶山景区的工作人员告诉记者，槐花节的最大特色在于“槐花宴”，“一桌子饭菜全是和槐花相关的，像槐花菜、槐花饼、槐花粥、槐花包子、炒槐花、煎槐花等”，该工作人员表示，游客品尝完了槐花宴，还可以喝两口槐花茶，非常香。据记者了解，摘槐花的价格不贵，门票每人50元，而如果吃槐花宴的话，每人也就40元至60元之间。
其他推荐：5月19日，地处青州的仰天山国家森林公园举行了第九届高山槐花节，以观赏槐花、品尝槐花食品为主题的旅游活动将给游客带来别样的感受，而其中，槐花美食节与“相恋仰天山 ，爱在槐花节”大型相亲会最为有趣。另外，沂水天上王城景区附近也有摘槐花、摘樱桃等游览项目。
热带水果和蔬菜 要啥有啥
随着采摘游的发展，人们对采摘的要求也越来越高，新鲜、少见、好玩的采摘项目肯定吃香。
采摘热带水果：咱们前面提到的青岛红樱生态园其实不只提供樱桃、樱珠的采摘，其园区内还有很多新鲜的热带水果，包括木瓜、香蕉、芒果、荔枝、杨梅等，“都在温室大棚里，长势不错，游客过段时间就可以来采摘”，该园区的王经理表示。
采摘蔬菜：崂山的一些生态园区、蔬菜合作社，甚至包括比较大的农家宴都可提供该采摘项目。
采摘草莓：记者日前发现，虽然市面上的草莓销售已近尾声，但在夏庄街道的四季生态采摘园、鸿得源现代农业科技示范园等草莓园里，草莓依然大片成熟，而且正值采摘最佳时机。
以四季生态采摘园为例，其作为省内单体面积最大的，集热带农作物观光和室内果蔬采摘于一体的恒温联动大棚，30万株草莓可同时接纳万人采摘至5月底。鸿得源现代农业科技示范园的草莓采摘则可持续6月中旬，园区内的西红柿、黄瓜、丝瓜、芸豆等有机蔬菜也陆续成熟，游客在采摘草莓的同时，还可采摘蔬菜瓜果。
相关链接 特色农家宴不能错过
不管到郊区采摘什么，都不能亏待了咱们的肚子，因此，农家宴是郊区游必不可少的项目，在这里记者就重点推荐两处特色农家宴。
北九水景区的农家宴不少，其中位于我乐社区的又一村农家宴很有特点，该店的主人宫女士介绍说，店里最有名的就是鸿运水库鱼，“鱼来自崂山水库，包括鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等，一般三斤半左右，整条平铺在大盘子上，按类似剁椒鱼头的方法做，味道很不错”，除此之外，店里的秘制酱猪蹄与山鸡蛋也很棒，“还有就是绿茶水饺，饺子馅里包括绿茶、肉、韭菜，非常有特色”，宫女士表示。据记者了解，在农家宴里吃完，游客还可以到地里采摘油菜、生菜等，非常新鲜。
在青岛之外，烟台西霞口景区附近的胶东渔家宴也很有名，包括鲅鱼丸子、地锅杂鱼、鲅鱼饺子、红烧海葵、白灼鸟贝、野菜团、眉豆虾酱、海鲜包子、大枣饽饽等。
本专题撰文/
本专题图片由景区提供（署名除外）记者 郑天钟
（来源：半岛网-半岛都市报）
