饭店负责人接受处罚。
本报讯（记者 匡雅慧 通讯员 周焕锦） 不具备集体用餐配送资质的饭店，不得提供集体午餐配送，这一点许多市民并不了解。近日，胶东街道葛埠岭村一家饭店因不具备集体用餐配送资质超范围经营，被胶东综合执法中队处以没收违法所得6000元，罚款9000元的行政处罚。
随着人们生活节奏的加快，午餐越来越依赖于“外卖”。为给员工提供便利，不少单位在饭店订餐，饭店则负责集体用餐配送。但是很多饭店并没有集体用餐配送资质，配送集体用餐属于超范围经营，存在食品安全隐患。近日，为保障辖区内群众的饮食安全，胶东综合行政执法中队对辖区内的饭店、超市、食品企业等展开了常态化、集中化的检查，并着重加大了对超范围经营饭店的打击力度。
9月下旬，胶东综合行政执法中队在一次日常检查中，发现辖区内葛埠岭村一家饭店为当地一家企业提供集体午餐配送。执法人员在查验该饭店的《个体工商户营业执照》及《餐饮服务许可证》后，发现该饭店不具备集体用餐配送资质，其配送行为属于超范围经营。
针对该情况，队员们立即展开立案调查，收集证据。经查，发现该饭店从今年8月初开始为这家企业提供午餐配送，而该企业也未仔细查验配送饭店的资质，至查获时涉案货值金额达6000元。在有力的证据面前，该饭店负责人承认自己属于超范围经营。
胶东综合行政执法中队认定，该饭店违反《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款及《餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条的规定，并依据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条及《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十七条第（一）项的规定，给予该饭店没收违法所得6000元，并处罚款9000元的行政处罚。采访中，记者获悉，胶东综合行政执法中队将继续加大对食品安全的检查及监管力度，消除食品安全隐患，规范食品市场秩序，护航广大群众的饮食安全。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 王泯苏]
