青岛“元生力”紫薯养生酒

  • 青岛“元生力”紫薯养生酒
  • 原料：水、鲜紫薯、黍米、小麦
  • 产品标准：Q/MHJ0001S
  • 酒精度：11.0%VOL
  • 产品类型：半甜型
  • 储存条件：阴凉干燥
  • 保质期：六年（沉淀系蛋白质凝固，饮用无妨）
  • 包装：瓶装带独立包装 箱装，每箱6瓶

    • 价格：

  • 76元/瓶,456元/箱；
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　　紫薯功效

紫薯富含花青素 天强效然自由基清除剂
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

青岛“元生力”紫气东来礼盒

  • 青岛“元生力”紫气东来礼盒
  • 原料：水、鲜紫薯、黍米、小麦
  • 产品标准：Q/MHJ0001S
  • 酒精度：11.0%VOL
  • 产品类型：半甜型
  • 储存条件：阴凉干燥
  • 保质期：六年（沉淀系蛋白质凝固，饮用无妨）
  • 包装：瓶装带独立包装 箱装，每箱两瓶

    • 价格：

  • 189元/盒
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　　“元生力”紫薯酒文化体验馆

“元生力”紫薯酒文化体验馆
11月27日，位于合肥路357号的“元生力”紫薯酒文化馆开张纳客，进入试运营阶段。装修采用仿古风格，门头选用灰瓦青砖红廊柱，牌匾为启功体书法“紫气东来”，显得庄严大气。

青岛“元生力”紫薯原浆酒

  • 青岛“元生力”紫薯原浆酒

 

  • 原料：水、鲜紫薯、黍米、小麦
  • 产品标准：Q/MHJ0001S
  • 酒精度：12.0%VOL
  • 产品类型：半甜型
  • 储存条件：阴凉干燥
  • 保质期：六年（沉淀系蛋白质凝固，饮用无妨）
  • 包装：瓶装带独立包装 箱装，每箱6瓶

    • 价格：

  • 126元/瓶 756元/箱；
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　　徐超教授与“元生力”紫薯养生酒

徐超教授为“元生力”题字
徐超，字逾之。山东大学教授，博士生导师，师承启功先生和蒋维崧先生。2006年获得中国书法兰亭奖，2007年获得山东书协学术研究奖，出版书法研究著作10余部。

青岛“元生力”地瓜酒生产流线图

  • 青岛“元生力”紫薯酒生产流程：先把紫薯洗净切块，在锅里煮熟，出锅后将紫薯泥摊凉到60℃，再把酒曲放进捣烂的紫薯泥里拌匀，进行糖化，糖化后，紫薯泥加入酵母入缸，低温发酵20天左右,在发酵过程中温度不宜过高，过高酒则带酸味；过低出酒率低。在煮酒时火不能烧得过猛，否则酒有焦味。再将发酵成熟的醪液倒入压滤机，压出的就是紫薯酒原酒；过滤出的酒液再进入灭菌工序；灭菌之后，就是最后一道入缸贮存。经过过滤、瓶装、灭菌、包装后，一瓶“元生力”紫薯酒就产生了。

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