百亩白菜开花,愁坏了菜农！因水分高连牛羊也不能吃,7户菜农推测种苗在苗床上受冻“春化”

半岛全媒体首席记者　王永端

身为平度市蓼兰镇的菜农,往年这个季节,杨京汉会在菜田里忙着销售春季种植的大白菜。而今年,杨京汉却守着菜地里开花的3.6亩大白菜发愁。

春季种植的大白菜怎就开花报废了?这样的现象在有着多年白菜种植经验的杨京汉看来“非常罕见”。如今他在怀疑,白菜开花极可能与购买的种苗在苗床上受冻“春化”有关。

剥开白菜帮，每棵白菜都开花

事实是,和杨京汉的白菜一样开花的还有陈德坤、马延昌等6户村民共百余亩白菜。而这些菜农也怀疑开花与菜苗培育期间受冻有关。与菜苗销售商交涉无果的情况下,7户菜农将该情况向平度市相关部门反映,目前多部门已对这一事件多次前往菜地并采样调查。

“没问题,放心大胆地栽”

5月10日的平度,气温高达30℃,杨京汉又来到了白菜地里。他拔出了两棵白菜,对身边的半岛全媒体记者说:“抽薹最高的有1米,今年的白菜全都废了。”

而在杨京汉脚边,是一部分已经抽薹和大部分即将出薹的白菜。按照常理,春天种植的白菜是不抽薹不开花的,而他的白菜何以抽薹开花菜叶枯黄成了满地废菜?

杨京汉除了租赁土地大面积种植庄稼之外,还大面积种植蔬菜。按照春白菜种植节气,今年2月下旬,他和往年一样在3.6亩大白菜地里搭建起了小型塑料拱棚,计划全部种上白菜。多年的种菜经验加上往年白菜的行情,让55岁的杨京汉认为“今春白菜一定会卖出好价钱”。他在搭建塑料拱棚之前,用农机具深耕了土地,并施了有机肥。“多年前,我们会将白菜种子种在地里,等菜苗出土,再去选壮苗。”杨京汉说,“现在和原来不同,几乎都是购买育苗商育成的菜苗,直接栽进地里。”

白菜花引来蜜蜂采蜜

蓼兰镇的育苗公司并不多,杨京汉今年选择了平度南村镇的一家种业经销处。“往年从他们那里买过白菜苗。”杨京汉说,每棵价格一毛七。

杨京汉表示,价格谈妥后,这家种业经销处按照约定将培育在塑料小盒中的白菜苗送到了他的家中,这天是2月24日。当时的杨京汉发现,往年这家种业公司送的白菜苗一般有两个叶片,而今年有五六个叶片,甚至有些苗子多达七八个叶片。面对异常,杨京汉曾当面向这家种业经销处的张某提出质疑。杨京汉说,他反复问了好几遍,张某都称“没问题,放心大胆地栽”。

春白菜开花全部报废

就这样,送货上门的菜苗被杨京汉栽进了3.6亩菜地里。如此,杨京汉将这茬春菜当成了今年首季的希望。当白菜苗长成为半大白菜时,杨京汉将地里的薄膜全部拆除,白菜在暖阳的照射下快速生长。

往年4月下旬,杨京汉会在地里观察白菜的长势,并联系客商,整亩地向外出售白菜。“白菜长得如何,你总得拔出白菜剥离菜帮子看看菜心长势。”杨京汉说,4月下旬,当他将第一棵白菜拔出,剥离菜帮子时,大吃一惊。

“白菜心里已经长出了嫩黄色的菜花。”杨京汉说,“春季白菜长菜花,这极不正常。”

此时的他又拔了几棵白菜,发现了同样的问题。有些心慌的杨京汉心里清楚,春季白菜一旦开花,意味着即将收获的所有白菜全都报废。

杨京汉说他家的3.6亩白菜全都报废

　　“白菜抽薹开花,将失去原有营养和味道。”杨京汉说,“后期菜帮子将枯黄萎缩,没人收购,因白菜水分过高,牛羊吃了都会拉稀。”

慌乱中的他站在3.6亩大白菜地里,从手机里翻出了销售商张某的电话打了过去,张某对杨京汉的说法有所质疑,同时张某认为这种情况不会出现。杨京汉则在电话中强调,情况就摆在那里,希望张某到菜地里看看。

挂了电话,杨京汉跨过自家菜地来到了菜农马文兵的白菜地里。马文兵的白菜地和他家的菜地挨着,两家都用了张某的菜苗。杨京汉拔了马文兵的一棵白菜剥开菜帮子,发现了同样的情况。杨京汉赶忙给马文兵打电话。杨京汉发现了这些“不妙的情况”,又给隔壁北陈家村的陈德坤打去了电话。

陈德坤是当地有名的蔬菜种植大户,今春种植了15.5亩春白菜,他和杨京汉一样,也种植了张某的白菜苗。

7户菜农共种了上百亩

接到这个电话的陈德坤有些吃惊。次日一早,他从村里开车20多公里赶到了他在平度市白埠镇李家庄的白菜种植基地查看,当他将一棵棵白菜剥开时,“开花的情况没有完全显现。”

“接到这个电话,我很惊慌,希望这种情况不会在我的菜地里发生。”陈德坤告诉半岛全媒体记者,当时他专门赶到杨京汉的菜地里查看,发现杨京汉的白菜长得比他的白菜大。当时他也担心自己的白菜是否过几天也会开花,就此,这之后的数天里,他天天都在种植基地盯着生长中的白菜。

菜农采摘白菜花

当5月的气温逐渐升高时,杨京汉和马文兵的白菜迎来了花期。一棵棵白菜在太阳底下开始抽薹,并开出了灿烂的黄花,菜地里一片花香,蜜蜂纷纷赶来采蜜。而此时,陈德坤的15.5亩春白菜也开始抽薹开花。此时的陈德坤开始联系菜苗供应商张某,张某赶到了陈德坤的基地查看抽薹情况。

用了张某菜苗后同样抽薹开花的还有种植户马延昌、陈晓涵、马延福和马延海。7户菜农共种植白菜101.9亩。

当其他菜农的白菜纷纷收获大卖时,7名菜农的白菜却在阳光和煦的春天里疯狂抽薹、开花。

种植户怀疑缘自“春化”

蓼兰镇白菜种植大户陈德坤的春白菜开花的消息,很快在当地传开。陈德坤的白菜开花是菜种子出了问题,还是菜苗在苗床上经历了“春化”现象?

陈德坤说,所谓的菜苗“春化”,一般指菜苗经历一段时间的持续低温由营养生长阶段转入生殖阶段生长的现象。如果白菜苗前往大田栽种之前的培育期间经历持续低温,之后再栽进大田,就如同头年大田的白菜在菜地里过冬,次年春天开花一样。

这样开花的白菜有百亩之多

陈德坤说,今年春白菜的地头价大致为4000元/亩,去除成本,他的15.5亩白菜至少赚2.6万元。如今抽薹开花,不仅分文不赚,还倒赔近3.6万元。

7户菜农曾跑到多户没有用张某菜苗的种植户的白菜地里去查看。“人家白菜绿油油的,菜心卷得很好。”陈德坤说,“没有一点抽薹和开花的迹象。”

在7名白菜种植农户看来,春天里种植的白菜在地里开花致废,与白菜苗脱离不了干系。面对15.5亩正奋力抽薹开花、无人购买、无法食用、甚至连牛羊都不能喂的白菜,陈德坤、陈晓涵、马延昌等种植大户都认为出现这一现象最大的可能是“春化”导致,与白菜种子没有关系。

杨京汉曾数次给张某打电话,要求张某到地里看看,最终张某来到了他的菜地里。杨京汉曾当面向张某提出补偿,但起初张某并不表态。“我们是在租赁的土地上种植白菜,我们赔了,供苗商是有责任的。”杨京汉说,“我曾考虑过就这一问题退一步,要求张某补偿我们购买菜苗的资金,他置之不理。”

当大多数白菜种植户已经售完春白菜,陈德坤等7户菜农却守着报废的白菜直跺脚。“我不可能就这样算了。”陈德坤说,“这不是一亩半分地,15.5亩全废了。”