半岛记者实地探访送牛奶的暖心民宿:面朝大海 期待“春暖花开”

2021-09-24 22:40 大众报业·半岛网阅读 (508601) 扫描到手机

原标题:半岛记者实地探访送牛奶的暖心民宿:面朝大海,期待“春暖花开”

半岛全媒体记者 王永端 刘玉凡 尹彦鑫 刘文

“看海看久了想见人,见人见多了想看海。”走进北京游客王岩女士一家曾经住过的民宿,映入眼帘的是村上春树这句充满诗意的话。9月24日,半岛全媒体记者实地探访发现,这家名为“海聚家”的民宿面朝大海,独具匠心的设计更是凸显了青岛元素。负责人张蕾女士表示,自己所做的事“不值一提”,虽然受到疫情影响,目前民宿经营仍处于亏损状态,但作为土生土长的青岛人,她会坚持自己的“情怀”,努力擦亮岛城旅游行业的窗口。

回忆:

一件微不足道的小事

王岩发布的视频“火了”后,记者辗转联系到了她曾入住的这家名为“海聚家”的民宿负责人张蕾。“真的没想到,这么一件微不足道的小事她还专门发了抖音,更没想到这件事火了。”记者赶到现场采访时,张蕾一个劲地表示,这真的是很平常的一件事。

“虽然中秋假期入住的人很多,但因为那天晚上下着大雨,我印象比较深。”张蕾告诉记者,“当时是王岩老公定的房间,晚上10点30分左右,王岩老公的微信号给我发信息,说孩子晚上想喝点牛奶,但是外面已经买不到了,询问酒店里有没有牛奶。”

“收到这个信息后,我就意识到晚上十点多了,周边不太可能有开着门的商店,尤其是还下着雨,父母对孩子的爱瞬间打动了我。”因为张蕾的这个民宿供应早餐,平常餐厅都是有牛奶的,于是她赶紧到餐厅去找牛奶,“我们这都是1L装的大盒牛奶,虽然孩子喝不了但是考虑到卫生问题,我就没打开,把整盒牛奶给他们送到了房间里。”张蕾把牛奶送过去后,是孩子父亲接的,此时王岩去给孩子买牛奶还没有回来。

“这时候我才知道,王岩的手机因为进水了,所以拿着自己丈夫的手机出去买牛奶。而之前王岩给我们的前台打来电话,询问过有没有牛奶,我们小伙子对餐厅那一块不熟悉,就告诉她没有牛奶。”张蕾送完牛奶后还不忘给孩子父亲的手机上回了一条微信:“已经给您送过去了。”

由于不是自己接的牛奶,王岩发布抖音视频,对这个细节有些许误会,她以为是前台小伙“霸道”回复没有牛奶之后,又去买来牛奶送了过去。免费的牛奶,令王岩感动不已。“当时也确实没提牛奶费用的问题,在最后算房费的时候,这个牛奶的钱也没有算,谁家都有孩子,孩子想喝个牛奶我还请得起,也没想那么多。”张蕾的性格就是这样大大咧咧,她从不跟顾客计较这样一些细枝末节的小事。

张蕾送来了一大盒牛奶。

24日,记者看到了张蕾给王岩一家送牛奶的监控视频。9月20日晚上10点41分,张蕾抱着一盒牛奶敲响了王岩一家入住的房门,随后将牛奶递给了房间内的顾客。离开时,张蕾还不忘将另一房间门口的垃圾袋收走。

讲述:

一家三口没留下一点垃圾

从事民宿行业,张蕾遇到过各种各样的顾客,有过刁难,也有过委屈,但一路走来,张蕾对这份事业充满了希望。“我们接待全国各地的的游客,每个顾客都有自己的性格,我们用自己的服务赢得了绝大多数顾客的青睐,交了很多朋友。”

两好合一好,大家才更好,这是记者采访过程中的切身感受。张蕾对王岩一家也有着极高的评价。“他们夫妻俩素质都很高,是那种不愿意麻烦别人的人,孩子也非常懂事有礼貌,几天的相处我们这的员工都非常喜欢。”张蕾告诉记者,“入住三天离开后,我们的保洁人员打扫房间时发现,王岩一家居住的房间非常干净,夸张一点说就跟没住过一样。”

王岩一家曾入住的哆啦A梦主题房间。

张蕾是一名土生土长的青岛人,青岛人直爽、友善、热情好客的性格深深刻进了她的骨子里。在张蕾的眼中,王岩所说的是再平常不过的事。“这是对山东旅游、青岛旅游的肯定,也欢迎他们再次来青岛旅游。”张蕾表示,虽然自己做了一件微不足道的事,但被王岩公开表扬后还是觉得很光荣。“做的就是服务行业,顾客来青岛旅游要得就是舒心,让顾客满意是我们应该做的,希望通过自己的服务让更多的游客爱上青岛,爱上山东,我们的生意也会越来越好。”

记者了解到,张蕾经营的海聚家民宿位于石老人海水浴场旁,开业两年来受疫情影响,一直是赔钱的状态。“投入了几百万元,房租、人工、水电等等还不断地需要投钱,只能靠着其他方面的买卖支撑着民宿,因为经营民宿对我来说是一种情怀。”张蕾希望疫情尽快结束,有越来越多来青岛旅游的人能体验一下自己这个有特色的民宿。

暖心:

客人生病悉心照顾

北京游客点赞商家

满意周到的服务换来的是源源不断的回头客和口口相传的好口碑。前几日,同样是一名北京的陈女士联系张蕾,这个国庆假期要带家人和朋友来青岛游玩,定了三间房。“这个顾客去年来我们这里住过,她对我们的这里的卫生、设施、景观都很满意,这一年来,她推荐了多个朋友来我们这里住宿。”张蕾告诉记者,说起这名顾客,这里还有一个小故事。“当时她孩子肠胃不舒服,我们特意给他熬的稀饭,做了一些适合孩子吃的饭菜,在这个过程中有一晚上孩子发烧,我心里也着急,就开车送他们去了医院。”

当着记者的面,张蕾给陈女士拨打了微信语音,再次确认了十一假期的行程,记者也向陈女士了解了去年发生在她身上的暖心故事。“当时在其他地方,孩子出现拉肚子的状况,在张阿姨这入住以后,看到孩子的这种情况,张阿姨特意嘱咐厨师给孩子熬的稀饭,做了清淡可口的菜,照顾得非常周到,尤其令我印象深刻的是这里的卫生非常好,房间非常干净,有家的味道,非常赞。”

“青岛是一个风景优美的海滨城市,也是一个适合亲子出行的地方,孩子特别喜欢青岛,我对青岛的印象也挺好,国庆节我带着孩子和老人还有几个朋友过来度假。”景美人善,是陈女士国庆出行选择青岛的重要原因。

给顾客提供完美的服务,获得顾客的点赞是张蕾最引以为豪的事情。“还有一件事情我印象非常深,那是一对老年游客,说来也巧,也是北京来的,晚上他们跟我说床有点软,他们老年人喜欢硬一点的床。”但是,已经是晚上,楼上也没有硬一些的床垫可以更换,张蕾就马上联系厂家定做,第二天一张硬床垫就送到了老两口的房间。“当时两位老人非常激动,说自己在星级酒店都没有遇到这样的待遇,我顿时感觉顾客认可是一种财富。”

幕后:

连线青岛“网红天团”

为青岛旅游环境助力

一石激起千层浪,王岩女士的视频也同样引起了青岛“网红天团”的关注。作为“网红天团”的代表,“郝开心”也在王岩女士发送的短视频下留言,“感谢您对我们的认可,有人说青岛人不好接触,(有些)冷漠,其实多干比多说更暖人心,欢迎您和家人常来!”

记者了解到,“郝开心”原名郝鑫,是青岛本土知名网红,这位80后的小伙是一位奶爸,凭借一口地道的青岛话和耿直爽朗的山东汉子性格活跃于网络。 “青岛,一个见惯大风大浪的城市,这点小风小雨不叫事。”“当青岛啤酒再次端起来的时候,那一定是在庆功宴。”……“郝开心”频频在短视频平台为青岛发声,他乐观而又充满正能量的言论,赢得了不少网友的关注和点赞。

得知“郝开心”在王岩女士的视频下留言,张蕾很是吃惊,原来她和“郝开心”并不陌生,两人曾打过多年的交道。9月24日下午,张蕾现场拨通了“郝开心”的电话,双方熟络地聊起天来。

“没想到是你们家的民宿!”“郝开心”在电话中说,张蕾女士做的是一件正能量满满的事。张蕾则表示,她所做的虽然只是一件小事,但她和“郝开心”的观点是一致的,作为一个窗口行业,她的一举一动代表着青岛的形象,她希望能有更多的从业者为青岛的旅游环境出一份力。

观察:

“宝藏”民宿独具匠心

房间名字来自岛城地标

张蕾自信地说,虽然网友对自家民宿评价甚高,民宿的环境究竟如何?耳听为虚,眼见为实,这里经得起实地“考验”。9月24日,她带记者参观了自己经营的民宿。记者注意到,她所经营民宿一共30间客房,分布在凯旋商务中心6层和9层,房间宽敞明亮,环境得天独厚,可俯瞰整个石老人浴场,其中,有的房间还自带180度海景,打开窗口即可感受到习习海风。

走访时记者注意到,民宿中每一个房间都经过了精心设计,内部设施一应俱全,人性化客房设计理念,使游客处处感受到便捷舒适。其中,最令人称道的是房间的卫生状况,虽然已经正式交付使用近两年的时间,房间地面上没有任何污渍,连地板缝中都干干净净。

张蕾给自己酒店房间取的名字很有青岛味。

此外,房间的名字可谓“青岛味”十足,“观海”、“拥海”体现了岛城的海洋特色;“小鱼山”、“观象山”……一个个城市地标,吸引了不少游客的目光。“当时给房间起名的时候,我就想用青岛比较有名的景点,这样游客在海边游览的同时,还可以抽出时间到这些地方玩玩。”张蕾说道。

情怀:

土生土长青岛人

追逐“诗与远方”

“我的主业其实并不是民宿。”谈起自己创办这家民宿的初衷,张蕾说,平时经常出差,全国各地跑了个遍,各种各样的酒店也住了个遍,但她的感受是“一言难尽”,有的酒店住宿费用不菲,但环境并不尽如人意。为此,她和家人商量,创办一所自己理想中的民宿。

店员在整理房间,每个房间都有主题特色。

2020年张蕾精心打造的海聚家民宿开张,这里的每个房间都有自己的主题特色,也是张蕾亲自设计的。“动漫主题、欧美风情应有尽有。我们这里的床上用品清洗都是自己用洗衣液,不会送出去清洗,从源头上杜绝了化学原料,我们这也是自然晾晒,每件床单被罩都有阳光的味道。”张蕾告诉记者,这也是自己民宿不缺回头客的重要原因。“房间内的卫生打扫我们也有硬性要求,每个房间打扫时间要在30分钟以上,打扫每个区域都是有特定的抹布,决不允许一个浴巾擦全屋的情况发生。”记者现场发现,虽然开业两年了,但每个房间的地砖缝隙仍然是洁白的。

在卫生上按照家的标准来要求,在吃的方面同样是如此。张蕾向记者透露:“我们专门聘请了广东厨师过来,我们吃什么就给顾客吃什么,同样是家的味道。”

周到热情的服务获得了不少入住顾客的称赞。在某订房平台上,有网友点评:“老板和工作人员都很好,很热心,有求必应,早餐虽然不是自己能随便点的,但是很好吃,每天不重样,酒店位置很好,下楼过了马路就是石老人海水浴场,身后有两个大型购物广场,很方便。酒店环境卫生设施也都很好,很好的一次体验,就像回到家的感觉,如果下次再来还会选择这里。哦对了,想看日出不用下楼在窗户边就能看到,我这次因为云太多,没看到。”

“我是土生土长的青岛人。”张蕾笑着说,创办这家民宿是“情怀”使然,也算是对“诗与远方”的追逐。

展望:

民宿经营坚持高标准

“守得云开见月明”

“受到疫情影响,到现在已经赔了两年了。”张蕾坦言,客人是一个积累的过程,“我们这个民宿的客人都是外地人,包括北京、四川、云南、内蒙古和浙江等,(他们)来了以后发现和他们之前住的地方完全不一样。”张蕾说,如果他们感觉好的话,有朋友问,他们肯定会再推荐,“口口相传,我(的民宿)不就好了嘛。”张蕾笑着说道。

张蕾告诉记者,民宿经营之所以出现亏损,与她的高标准要求有关。“ 比如说房间内物品全套的清洗,上洗衣房洗一套才7.5元,我送去洗很简单,但我仍然愿意自己洗,家里怎么洗我(的民宿)就怎么洗。”

张蕾说,疫情对民宿行业的经营造成了很大的影响,但她会一直坚持下去,“守得云开见月明”。“我再坚持两三年,肯定会好。我现在赔不要紧,再下去几年肯定会好,我很有信心。”张蕾说,她仍然保持着一个平和的心态,“只要是用心去做了,应该没问题 。”

感动:

暖心故事“一箩筐”

外地游客点赞青岛

近年来,青岛涌现出了无数好心人,从礼让斑马线的公交司机,到热情与真诚的派出所民警,还有默默伸出援手帮助九旬老人的普通市民……他们充满正能量的事迹,擦亮了一座城市的文明窗口。

“也许很多年后,我会忘记小鱼山顶的盛景,忘记栈桥成群的海鸥,忘记看见大海时的欢喜,忘记红瓦的房和满街的绿,但是,侯警官的热情与善意,你们的真诚与效率,我会一直记得,千言万语,感谢有你,我爱青岛!——丢单反的杭州姑娘”。

2021年5月4日,青岛市公安局市南分局八大关派出所收到一张特殊的明信片,一个署名为“丢单反的杭州姑娘”,写给青岛的热心民警。这样一封暖心的明信片,在朋友圈里引发关注。一张明信片,连接起两座城市。这个故事不仅火遍了青岛,也引来了当地媒体的关注。钱江晚报采访报道以后,引发了更大的共鸣。随后,丢单反的杭州姑娘在西湖旁边拍摄了一段视频,再次对民警表示感谢,并邀请他到美丽西湖游玩。

“青岛市不愧为全国有名的文明城市,不愧是全国文明幸福的城市,是全国最好的旅游城市!”2020年9月8日,一封从湖南长沙寄到青岛的表扬信,牵动着不少青岛市民的心,也让更多人从这位九旬老人的信中,认识青岛这座热情有爱的文明城市。原来,老人外出游玩时迷路了,遇见一位男青年,高高的个子,看起来30多岁,穿着黑衣服,开着一辆黑色的车,车上还有个五六岁的小男孩,像是刚在附近运动完。“男同志一直把我送到了住处,下车的时候,我问他‘给你多少钱’,男同志说不要钱,那时候我就想,呦,这是遇到雷锋了!”

“礼让斑马线的不是一个人、一辆车,而是一个团队。”2017年10月7日,一条为礼让斑马线好司机点赞的图片在微信朋友圈被大量转发,引发了热议。据悉,一位来自西安的外地游客王先生在栈桥附近路口过马路时,包括一辆隧道7路公交车在内的车辆主动停车让行,王先生备受感动,他将现场图片发到朋友圈,为好司机点赞。王先生表示,事情虽小,但这是他来青岛后对这个城市的第一印象,被这种文明驾驶行为感动,为青岛的好司机点赞。

网友:

百万网友关注转发

山东网友“好客在线”

经大众日报官方抖音发布后,短短时间,数百万网友关注和转发了王岩发布的视频,引起了众多网友的共鸣。网友纷纷留言,分享此前在青岛、在山东的经历,为青岛的热情实在、  山东人的淳朴好客点赞。

同时也有本地人现身说法,对此表示,这是很平常很正常的事情,如果自己碰上了也会给予应有的帮助。还有网友表示,如果对山东人客气,山东人会掏心掏肺地对您。

评论区里,山东各地的网友们还欢迎大家来山东游玩,济南的泉水、青岛的啤酒、烟台的海鲜、潍坊的风筝、德州的扒鸡……总之,好客山东欢迎朋友们的到来。

@知足常乐克里斯:谢谢你,能认可我们山东人的好人好事。来德州时请你吃德州扒鸡。

@福:你把地址给我,我给你邮箱烟台苹果、莱阳梨、福山樱桃、……太多特产。

@海豹:来我们山东日照请你喝日照绿。

@老农民:山东曲阜的,俺打算给您邮寄这里的咸煎饼,可香啦!

山东的好也吸引着众多的网友,网友纷纷表示,想要近距离领略一下好客山东的魅力。

@总管:十一长假,我一定去山东,吃海鲜,喝啤酒。

@聆听幸福:山东人民真好,有机会一定去青岛旅游。

@BK的back:我每年出差去二十几个城市,最喜欢去的就是青岛。真的太喜欢了,所有人都那么实在热情!特别有安全感!

@@慢*生活:我也想去青岛旅游。

山东是孔孟之乡,崇尚礼仪。“有朋自远方来,不亦乐乎” ,这是山东人刻在骨子里的传统文化“基因”。在孔子的诞生地尼山,9月27日-28日,将举办“2021中国(曲阜)国际孔子文化节 第七届尼山世界文明论坛”。

届时,世界的目光将聚焦在曲阜,多方面展示中华优秀传统文化,以开放的姿态讲好中国故事“山东篇章”。


(大众日报·半岛都市报联合报道)