半岛叨叨丨热搜爆了！茅台德芙官宣……酒心巧克力来了，周六开卖！网友：高低得尝尝

茅台与瑞幸在9月4日联名推出了“酱香拿铁”，单品首日销售额突破了1亿元。“酱香拿铁”的热度还没过，“茅台巧克力”就要来了！

9月14日上午，贵州茅台和德芙同时以海报官宣，将于9月16日推出酒心巧克力，冲上微博热搜第一。

随即，天猫进行转发表示：“我也不藏了，9月16日，酒心巧克力，天猫见。”对此，网友猜测，茅台和德芙将联合推出酒心巧克力，并在天猫发售。

不到半个月时间，两次联名，茅台最近大动作不断。

事实上，对于酒心巧克力，茅台早有规划。此前据媒体报道，茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。而继酱香茅台火遍全网后，“茅台巧克力即将上线”冲上微博热搜第一。

微博评论区网友纷纷表示期待和好奇，“高低得尝尝53度的酒心巧克力”。

还有喊话德芙巧克力竞品的，“德芙：费，我已嫁入豪门。”

还有网友提出茅台IP才是最值钱的观点。

也有不少网友表示，已在天猫占好坑位，势必要蹲到第一波茅台酒心巧克力。

单颗价格或不超20元

记者了解到，茅台酒心巧克力产品预计9月16日正式上市，合作方为玛氏食品公司旗下德芙巧克力。该款产品将采用高品质巧克力和53度贵州茅台酒制作。

网友发布的照片显示，合作产品名称为“茅小凌酒心巧克力经典酒心巧克力礼盒”，9月16日在天猫开卖。另有消息称，茅台与德芙合作推出的产品有两种口味，共4种规格，分别为2颗、6颗、8颗、12颗装，其中12颗/120克装产品的价格为179元/盒，2颗装为39元/盒。

记者发现，网上已有联名产品的图片流出，从外箱包装信息可以看出，该联名巧克力规格可能为120克，名字为“茅小凌酒心巧克力”“经典酒心巧克力礼盒”等，但售价不明。

9月初，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的“酱香拿铁”成为爆款，在社交平台引发热议。今年5月29日，贵州茅台董事长丁雄军在茅台冰淇淋上市一周年庆典活动上就曾透露出酒心巧克力的相关消息，“茅台以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有的6款茅台冰淇淋产品，同时加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。”

频频跨界联名

近年来，酒企频频突破固有消费圈层，推出跨界联名营销奇招。年轻化战略已成为各大酒企重要抓手，白酒龙头贵州茅台也在跨界营销方面取得了不错成效。

2022年5月，茅台宣布和蒙牛合作三款茅台冰淇淋，并在i茅台平台和线下旗舰店上线。今年5月，在茅台冰淇淋推出一周年之际，贵州茅台董事长丁雄军宣布茅台冰淇淋累计销量近1000万杯，已经成长为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品。

有了茅台冰淇淋的成功经验，广州的茅台冰淇淋旗舰店上线了含有茅台酒的咖啡，美式、拿铁、Dirty三个品类共14款产品，售价从28元到42元不等。尽管茅台官方回应称，这是门店的自发行为，并非公司新推出的跨界产品，但依稀可以窥见茅台的野心。

今年9月初，贵州茅台与瑞幸咖啡宣布达成历史性战略合作，并推出了备受瞩目的“酱香拿铁”。每杯酱香拿铁都融入了53度贵州茅台酒，引起消费者的极大兴趣。而“瑞幸嫁入豪门”也成为网友们热传的网络段子。

“酱香拿铁”上市后，瞬间登上了各大社交媒体热搜榜，朋友圈也因此被刷爆。瑞幸咖啡7日下午发布通知，称酱香拿铁热度远超预期，目前原料供应不足，多数门店本周内陆续出现售罄。瑞幸已经向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产，预计10日起部分城市门店恢复供应，19日起全国门店陆续恢复供应。

为何咖啡茶饮联名这么多，茅台与瑞幸合作推出的“酱香拿铁”能现象级出圈新高？胡润百富研究认为，最核心的原因无疑是两者的高度反差。一瓶两三千的飞天茅台酒，与九块九的瑞幸联名，无疑重构了消费认知，低客单价和高精神属性使得“酱香拿铁”成为“高性价比”产品，正如那句网络热语，“瑞幸，人生中的第一杯茅台”，完全拿捏住年轻人对产品的社交属性偏好。

茅台冰淇淋、酱香拿铁在推出后都快速出圈，贵州茅台和德芙将推出的酒心巧克力同样也引起了火热关注。关于定价问题，广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬预计，酒心巧克力单颗售价或超20元，在体重管理、营养管理等因素影响下，该产品或更多是礼品属性，而不是消费属性。

实际上，在今年5月，茅台冰淇淋上市一周年庆典活动中，贵州茅台董事长丁雄军曾透露，除以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有的6款茅台冰淇淋产品外，还要加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。

酒企紧抓年轻化

近年来，随着白酒行业进入存量竞争时代，白酒企业普遍面临消费者青黄不接的尴尬局面，年轻人正是各大酒企争夺的焦点。“抓住年轻人，就是抓住茅台的未来。”茅台集团董事长丁雄军在各个场合不断重提“年轻”这个关键词。

联名营销、推广年轻化口味的跨界产品，是近年来各酒企蜂拥而至的方向。例如，洋河股份、五粮液也相继推出了跨界联名雪糕。洋河股份推出的“蓝海寻宝”海之蓝文创盲盒雪糕和“遇见珍宝”双沟圣坊文创盲盒雪糕，其中部分款含有3%的海之蓝，结合新生代喜爱的盲盒元素引发了一阵抢购热潮。五粮液今年推出的文创雪糕，采用了五粮液核心产品“52度普五”的经典瓶装外观和华丽复古的国酒风格包装，也深受消费者追捧。

兴业证券的研报指出，跨界联名有助于提升双方品牌知名度，助力品牌引爆流量，达到良好的宣传效果。通过与其他领域的品牌达成跨界合作，有助于吸引消费者眼球，通过热度话题获得更多流量关注，打造爆款单品。

同时，联名助力品牌打破固有形象，吸引年轻消费者。当传统品牌面临消费群体变迁，面对难以获得或逐渐失去年轻一代消费者青睐的困境，通过与年轻人热爱的新兴品牌或文化IP联名，有助于打破年轻消费者对于传统品牌的刻板印象，拓展品牌年轻化调性，增强在年轻消费者中的认同感和吸引力。

不过，联名出圈后，如何将流量转化为销量，助力业绩提升，仍需企业进一步思考。兴业证券认为，联名出圈后，企业可以通过积极分析活动反响，进一步丰富品牌形象，通过找寻市场需求，寻求新的增长点，从而提高营收增速。

半岛新闻客户端综合整理，素材来源：德芙官微、贵州茅台官微、每日经济新闻、中新经纬、界面新闻、齐鲁晚报、经济参考报、新京报等