2024年青岛萝卜·元宵·糖球会闭幕!最佳糖球是这两家……

2024-02-25 21:50 半岛都市报·半岛新闻客户端阅读 (250233) 扫描到手机

半岛全媒体首席记者 李晓哲

2月25日(农历正月十六)15:00,2024年青岛萝卜·元宵·糖球会闭幕式在2024年青岛萝卜·元宵·糖球会的新会场——四方机车公园举办。活动通过网络进行了直播,线上线下吸引观众逾20万人次,为时隔四年举办的2024年青岛萝卜·元宵·糖球会画上了一个圆满的句号,也为未来的再相约设置了新的期待原点。

本次闭幕式采取了文艺演出与颁奖盛典交替进行的模式,在寓意心中有梦春常在,滚滚春潮逐浪高的舞蹈“沐春”中启幕。寓意历史老城华丽蜕变,焕发新春生机的魔术表演《春天变奏曲》,对祖国深情告白的器乐联奏《祖国万岁》、展示中华武术独特魅力的拳术表演《壮志凌云》等精彩节目一一上演,获得了现场观众的掌声和喝彩。

为优化营商环境,提高服务效能,2024年萝卜元宵糖球会期间举办了春雪食品杯·青岛市市北区名吃评选、萝卜雕刻大赛、元宵制作技艺大赛、花样糖球制作大赛等多项赛事与评选活动,吸引了全区乃至全市众多企业商户参与。在节会的“扩音器”效应加持下,参会、参评企业及项目手艺人的知名度得到较大提升。同时,为传承中华优秀传统文化,弘扬“匠人精神”,助力山东手造品牌建设,繁荣青岛手工技艺发展,闭幕式上还为青岛市手工艺协会组织举办的第三届青岛市手工艺大师和青岛市手工艺首席技师获奖人颁发了奖牌。

整场闭幕式在歌伴舞《乘风破浪》中圆满落幕。作为2024春节山东乡村文化旅游节的重要活动之一,2024年青岛萝卜·元宵·糖球会围绕“烟火气 国潮风 市北情”主题,创新设置大鲍岛(联动台东步行街)和海云庵(联动四方机车公园)多个会场,突出“传统与现代相结合,白天夜晚齐欢乐”的特点,力求让市民游客获得更加丰富完善的节会体验,续写节庆情怀,感受“烟火市北”的独特魅力。四方机车公园会场是依托四方机厂原址更新建设而成,为节会提供了富有工业历史氛围感的全新场地,推出了迎合当下年轻人的文化套餐,包括网红乐队、甲胄舞蹈、潮乐LIVE、非遗龙舞、即墨柳腔等等。

花样糖球最佳创意奖、最佳花样奖得主是这两家

民俗记忆是民族的心灵密码,盘桓于心底,萦绕在心头,让城市的烟火气代代相传。新故相推,日生不滞。2024年青岛萝卜·元宵·糖球会以弘扬中华传统文化为主线,将时尚元素融入传统民俗之中,8天时间大鲍岛文化休闲街区、台东步行街、海云广场、糖球广场、中车四方机车公园人潮涌动、热闹非凡。大家在这里逛庙会、品小吃、赏非遗、看国潮,欢欢喜喜过大年,红红火火庆团圆。

闭幕仪式上颁发了“春雪食品杯·青岛市市北区名吃评选活动”的三大奖项——“市北十大特色小吃”、“市北十大人气小吃”、“市北十佳小吃守艺人”。

为塑造市北区美食品牌,打造青岛市美食高地,市北区商务局和市场监管局牵头开展了“市北区名吃评选活动”,活动开展两个多月以来,共有300余家市北名吃店报名,50万余人次投票,10余位美食专家实地探访评审,20余家官方媒体与美食大v全网推介,活动专题页浏览量破15万,全网话题曝光量破200万。

获得“市北十大特色小吃”的有:叶派龙虾馆-招牌十三香龙虾,万和春餐饮-排骨砂锅米饭,海派悦庭餐厅-原汁海胆烧麦等。

获得“市北十大人气小吃”的有:何勇餐饮-番茄米线 ,鑫复盛礼记酒店-流亭猪蹄,赞稼八宝粥-金牌八宝粥,十三不靠原创球酥-球酥等。

获得“市北十佳小吃守艺人”的有:高家糖球-高士湘;双合园·海鲜水饺-连海平;清真·马家火锅美食城-马学民等。

萝卜雕刻大赛、元宵制作技艺大赛是萝卜·元宵·糖球会的传统品牌赛事,当天还颁发了市北区萝卜雕刻大赛“最具人气作品”、“最具创意作品”和市北区元宵制作大赛“金牌元宵”制作者奖项。

       今年的萝卜雕刻大赛吸引了省内外众多烹饪大师参与,他们以“龙”为创作题材,雕刻出自己心目中盛世中华的模样,不但栩栩如生,而且形神兼备,表现了对新时代美好生活的礼赞。其中,获得“最具人气作品”的是“龙腾盛世”,雕刻者为青岛岳振东景观艺术有限公司岳振东。

获得“最具创意作品”的是“龙凤呈祥”,雕刻者为平度市技师学院徐方琛。

此外,20位南汤元、北元宵的代表手作艺人现场进行了元宵和汤元制作展示及技艺比拼,展示了中华民族精湛的饮食制作技艺。活动同时邀请了21位民间制作高手及12位国际友人参加现场元宵制作,展示不同的制作手法,传播中华传统文化。经过品鉴专家现场评判,最终评选出“金牌元宵”制作者2名,分别是市北区居民张伟、马金敏。

仪式上还颁发了第三届青岛市手工艺大师和手工艺首席技师奖项。荣获第三届青岛市手工艺大师的是:刘梅玲、孙广顺、张雪玮、王军伟、宋梦秋、孙育峰、刘秀云、郝青青、项翀、赵建美、曹立娜、郑相君(已故)。荣获第三届青岛市手工艺首席技师的是:解宜栓、徐红、王海丁。恭喜以上15位获奖老师。

花样糖球的评选是每届青岛萝卜·元宵·糖球会的重头戏。而今年花样糖球制作大赛采取了专家打分与游客投票相结合的方式,评选出了“最佳创意奖”、“最佳花样奖”和“十佳花样糖球奖”。他们是:

“最佳创意奖”:高家糖球

“最佳花样奖”:老北京糖球

“十佳花样糖球奖”:

1.山楂红了“扁扁脆糖葫芦”

2.老巷子 冰糖葫芦 “开口夹心小串”

3.刘家花样糖球 “八宝糖球”

4.李府糖球 “软糖双米切糕糖葫芦”

5.青岛傻二冰糖葫芦 “迷你冰糖葫芦”