绿茶龙须、红茶凤羽后，崂山茶今年要打造高端白茶

半岛全媒体记者 刘雪莲

记者从4月16日崂山区召开的第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节新闻发布会上获悉，在先后发布绿茶和红茶高端品系“崂山龙须”和“崂山凤羽”后，今年，崂山区将启动打造“崂山白茶”高端品系。

崂山龙须

记者从发布会上获悉，近几年，在做优茶产业方面，崂山区发布绿茶和红茶高端品系“崂山龙须”和“崂山凤羽”，崂山茶区域公用品牌价值达到15.98亿元；崂山茶作为全国茶品类唯一代表亮相第二十届中国国际农产品交易会。

崂山区农业农村局党组书记、局长苏本顺表示，今年，崂山区将拟定“崂山凤羽”红茶高端品系全产业链控制技术规程，引导行业向科学、规范化发展。

在4月20日的第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节开幕式上，中国茶叶学会将发布崂山龙须冲泡团体标准。去年中国茶叶学会在崂山区设立了专家服务站，为提高茶叶品质，助力乡村振兴提供了学术支持和资源支撑。中国茶叶学会的专家学者通过调研茶叶品饮习俗，研究崂山龙须冲泡技术，提炼形成了冲泡团体标准，将为崂山龙须的推广与发展提供有力的支撑。

苏本顺表示，崂山区将进一步丰富崂山茶品种种类。在成功培育“崂山龙须”“ 崂山凤羽”高端品系的基础上，今年崂山区将启动打造“崂山白茶”高端品系，推动崂山茶向精深加工、高附加值方向转型升级，不断延伸产业链条。