宝山藏锦鲤！万“鲤”挑一，成品锦鲤要“选美”还要“美容”

半岛全媒体首席记者 李晓哲 实习生 吴新越

国庆期间，锦鲤成为很多景区的“明星”，而不为人知的是，在西海岸新区宝山镇藏着一个锦鲤养殖基地。在这里，一尾尾金色、红白相间的锦鲤自由穿梭，胖墩墩、圆滚滚的锦鲤摇曳游动，让人眼花缭乱。据了解，该项目投资1000多万元，目前一期已建成标准生态过滤池16个，室外培育土塘4个，成功实现了锦鲤由土塘养殖转入室内池塘养殖。

投资千万让锦鲤游进宝山，一组种鱼价值20万元

从宝山镇出发，十多分钟的车程后，开车“蹚过”一条水漫路，就到了宝山惠民发展集团有限公司的锦鲤项目现场。

用“藏”这个字形容这里一点也不为过：在树木掩映之中，这里的室内池塘和室外土塘根本看不到真容。“这也是我们选择这里的原因。这里环境太好了！”宝山惠民发展集团有限公司副总经理吴俊娜边带着记者进入室内养殖池塘边说。“之前这里什么都没有就一块地，政府给了巨大的支持，建设速度也很快。”她说，这个项目之所以上马，他们也做了大量市场调研，公司锦鲤养殖场主管范涛，就是从济南挖来的专业人才。在多方努力下，他们在平地上建鱼塘，专业养殖起锦鲤。

据了解，这个项目从2022年6月底基地启用至今已经投资1000多万元，项目一期建成了标准生态过滤池16个，室外培育土塘4个。

当然锦鲤的市场价值也是非常可观的。据介绍，目前在该基地有一组红白品种的锦鲤，共4条一组，价值能达到20万元。

经过这些年的努力，基地室内16个标准生态过滤池内就有成品鱼600多尾。“这里有很多品种，锦鲤的市场价值也很可观。”吴俊娜说。

万“鲤”挑一，成品锦鲤要“选美”“美容”

“我们这也是刚开始。”吴俊娜说，基建算是投资的重头之一，此外鱼种的引种和繁育是最重头的工作之一。基地的前期建设占成本的三分之一，剩余三分之二，则包含在买鱼种、考察项目、鱼种培育等方面。

从第一组鱼种国外引进开始，他们便开始了自己锦鲤培养之路。养殖锦鲤，不可控因素很多，每批损耗很大，也大幅拉升了养殖成本。

而要从小鱼苗长成成品鱼，锦鲤需要经过四轮筛选，花纹好的锦鲤，才能被留下来。

这项工作主要由范涛执行。他介绍，锦鲤在花纹初显时进行第一轮筛选，淘汰掉90%的鱼种。择优的同时，也可以减少饲料的消耗。

此后还要在锦鲤生长的各个阶段进行剩下的3次筛选。“10万尾锦鲤可能到最后商品鱼只有500尾，真正算是精品的只有100多尾。”范涛说。

在培育过程中，不仅也要注重锦鲤的“仪容仪表”，还要给它们美容。所谓的美容，就是改变鱼种的花纹：鱼鳞上这里红色的分布多了，就让它少一点；那边黑色的多了，就让它少一点。而改变这些花纹，只会在鱼鳞上进行显现，并不会伤害到鱼本身。

而这个美容，也是个技术活。鱼池的边沿，放置着鱼种美容器械。“我们有专业的师傅给他们做手术，就像咱们人一样，微整变得好看一些。它们作为观赏鱼，以后会在市场流通，就会有专业人士看到。我们得把它们修得让专业人士认为美，这才是真的美。”吴俊娜说。

“每一条鱼都有一个审判标准，就照着标准来整。比如说红白锦鲤，它就是红色花纹前不过头，后边要留尾节，红白搭配要均匀。”范涛说。而他也是主要的锦鲤“美容医生”。

锦鲤美容手术并没有想象中容易。范涛说，手术前的麻醉，既不能麻药过量导致鱼的死亡，也不能药量不够锦鲤还能活蹦乱跳。再就是手术时下刀的力度，割太深会导致皮肤长不出鳞，割太浅则仍会长出多余的颜色。而这多少之间的拿捏需要专业知识和经验。

像照顾小孩一样饲养锦鲤

锦鲤的日常照料也是重要环节。基地除了范涛外，还配有另外一名工作人员，他们需要不间断巡视，就为了防止有锦鲤跳上岸。“喂养锦鲤比伺候小孩还要细心。”吴俊娜说。

据介绍，小鱼苗被孵化出来后，要放入土塘喂养。下塘后，不仅一天要喂8顿饲料，还要严格控制好土塘里的水温、水质。除此之外，还要做好鱼种的疾病预防。

“现在我们几乎每个月都要进一批饲料，它们很能吃！”吴俊娜说。小鱼要喂体重4%的饲料，大鱼则到2%或3%。仅仅是每月饲料的喂养成本，就在3万至5万。而不定期的投放预防疾病的药品，又是另外一笔开支。

锦鲤胃口好不好也得关注。“如果这顿鱼吃得少了，那么下一顿的饲料里就要拌上益生菌、维生素等进行调理，或者换水、停食等。”范涛说，鱼种经过专业的喂养，生长速度也很快，一两个月便可长到20厘米。

以锦鲤带动特色产业发展，与村民共致富

锦鲤游进宝山，在未来将发挥出无限潜能。据了解，宝山惠民发展集团将立足宝山锦鲤养殖基地，延伸产业链，形成产业群。把该基地打造成为集名优锦鲤选育研发、养殖生产、产品销售、科技示范、展示展览、休闲观光于一体的高档锦鲤渔业集聚区，在乡村振兴中带动周边农户发展锦鲤养殖，使锦鲤产业成为当地的特色产业。

销售并不是锦鲤养殖的目的，推动特色养殖业发展、带动村民致富，才是他们的目标。“销售渠道我们都有，但是我们觉得应该把养殖锦鲤的模式复制，复制到所有农户，跟我们一起养殖锦鲤共同致富。我们先来做试运行，成熟之后再带动农户，不然他们吃不消。”吴俊娜说。

“基地成熟后，我们有计划和农户合作。”吴俊娜介绍，在合作规划中，农户可以在自己的土地上复制出一个小型的集观赏、养殖、培育和科普于一体的小基地，他们提供养殖技术和鱼等。吴俊娜认为，要根据农户的经济实力，配合公司人员的专业知识，给农户讲应该怎么做才能盈利。要用他们最有利的条件，带给他们最大的盈利。