无花果住暖棚，冬季上市收入翻倍

到了冬季，采摘园里几乎清一色都是草莓，如果种上无花果会不会销路更好？在城阳夏庄街道李家曹村，今年55岁的种植户张更戌就种上了3亩大棚无花果，并给它们配上了暖气。今年首次种植就取得了成功，一亩地的产量超过2000斤。由于市场稀缺，一斤无花果卖到了60元，而大田里的无花果只能卖到15元左右。

冬天种无花果，一亩2000斤

12月2日，记者来到了城阳夏庄街道李家曹村。在村里，种植草莓的大棚已经连城一片。“当时也考虑要差异化种植，今年就首次尝试了种无花果。”张更戌说，他之前从事海参养殖，十多年前在即墨承包了四十多亩地，开始种植无花果。

种植技术成熟，无花果口感好，他积累了不少忠实的老客户。很多客户也反映，冬天吃不到新鲜的无花果。于是，他今年4月份就花费20多万，建了三个大棚，每个大棚1亩地。

张更戌说，在大田了种植无花果，到了冬天就落叶了，第二年才会结果。大棚里温度适宜，今年首次种植就开始结果。

记者在大棚里看到，有不少无花果已经成熟，而且个头也比较大。据介绍，这是波姬红品种，个头大点的有100克左右，五六个就能到一斤。而且，无花果的采摘期比较长，从12月份一直能持续到第二年5月份左右。

“总体上还算成功，结果率也还行，亩产量2000斤左右。”张更戌说，无花果对气温以及光照比较敏感，这些因素都需要控制好。最近一段时间，气温比较高。过一段时间气温下降以后，也会迎来真正的考验。他已经准备好了电暖炉、碳炉等设备，基本上能够保障大棚里的温度。

游客排队抢鲜，档期排到一个星期后

“现在处于供不应求的状态。”张更戌说，这个时间点正好处于空档期，市场上时鲜水果很少。尤其是对于很多喜欢无花果的人来说，能到寒冷的冬天品尝鲜果，非常开心。

同时，为了打开销路，他开始在短视频平台上分享自己的日常，而且每天定时开通直播。

截止到目前，他开播了大概七天，咨询预约的游客就超过一百人。“但是现在产量有限，我都是提前跟他们约好时间。”张更戌说，如果天气好，果实成熟得多就会多安排人。目前，到大棚里预约采摘的游客已经排到了一个星期以后。

他现在主要是采摘加上销售。游客到大棚里采摘免费，但是不能在里面食用，以免滋生蚊虫。采摘完了以后，一斤无花果的价格是30元。

“新鲜的无花果市场售价60元左右，这会刚开业所以用半价来打个广告。”张更戌说，相比于大田种植投入要多，但是收入要更好一点。今年的采摘季还没结束，粗略估算的话，第一年就能收回成本。等到明天产量上来以后，要比大田里种植收入翻一倍。未来，他希望通过种植成功以后，继续扩大规模，同时将经验分享给更多的农户，形成一个新的产业。

（半岛全媒体首席记者 孙桂东）