“三茶统筹”新时代典型人物名单正式发布 日照圣谷山茶场董事长高建华成功入选

半岛网1月29日讯（记者 张永平  摄影 王立军）1月28日，中华茶人联谊会、中华合作时报·茶周刊正式公布“三茶统筹”新时代典型人物名单，山东2位茶人入选，日照圣谷山茶场董事长高建华位列其中。

为宣传报道茶行业深入贯彻落实“三茶”统筹发展重要指示要求，助力乡村振兴、推动茶产业健康发展的先进事迹，2025年8月，中华茶人联谊会与中华合作时报·茶周刊共同发起“‘三茶统筹’新时代典型人物”大型宣传报道活动。活动依照公平、公开、公正原则，最终评选出90位典型人物，他们在茶文化、茶产业、茶科技等领域统筹发展，发挥引领作用，作出突出贡献。

此次入选者均为中国茶行业领军人物，涵盖小罐茶、张一元、西湖龙井、八马茶业等知名品牌负责人及茶产业重量级科创人员等。日照圣谷山茶场董事长高建华的成功入选，标志着他及所在企业已跻身中国茶业第一梯队。

“用心做好茶，还原茶叶作为一片树叶的本质。”高建华以朴素的理念，深耕日照茶二十四载，以匠心坚守筑牢品质根基，以创新魄力驱动茶产业发展，成为“三茶统筹”理念的忠实践行者与行业领航人。

好茶长在茶园里，高建华始终坚信“好茶生于山谷间”，将600余亩自建茶园精心打造成一方“世外桃源”，其旗下大梁山有机茶园更获评2023年度首批“中国大美茶山”。2020年，他斥资打造300亩南山智慧茶园，对标国际标准推动茶园管理全程现代化升级。

在生产环节，他精准把握传承与创新的平衡：一方面悉心守护省级非遗“日照茶手工炒制技艺”，让老手艺薪火相传；另一方面大力推动“数字制茶”，以标准化生产赋能产业提质增效，让传统工艺的温度与现代技术的精度相得益彰。

突出北方茶的品质特色，高建华以创新破同质化困局，以技术开辟新赛道。在做强日照绿茶的基础上，2009年创新研制日照红茶，同年获得首张山东红茶生产许可证，2020年又凭一杯金花白茶开创北方茶产业新格局。

近几年白茶热度不断攀升，高建华广纳天下英才，组建起汇聚多国顶尖茶学人才的科创队伍创新研制北方金花白茶。2018年，日照市黑茶研究院正式成立，团队携手攻克多项技术壁垒，成功让江北日照茶长出了珍贵的“金花”；2020年，拿下山东省首张金花白茶生产许可证，一举开辟出茶产业全新赛道。创新茶品东夷金花白茶不仅获得创新金奖，还入选 “山东手造·优选 100”榜单。

外聘专家引路，内修真功强基。高建华带领团队深耕研发，既探索如何让绿茶杀青更均匀透彻，又优化红茶发酵工艺，还攻克北方金花白茶渥堆技术的难题。如今，日照圣谷山茶场已斩获近30项专利，以硬核技术筑牢发展根基。

2022年、2025年，该公司连续两次通过国家高新技术企业认定，每一次认定的三年有效期，都是对其科创实力的权威认可。2025年12月，日照圣谷山茶场被山东省人力资源和社会保障厅认定为博士后创新实践基地，再次彰显其在茶科技领域的创新地位。

在文化传播上，高建华连续三年带领团队登上进博会舞台，让日照茶香飘向世界。他打造的茶展览馆馆藏600余件展品，成为国际茶人打卡地，海外媒体探访、国际茶友交流络绎不绝，让鲁茶故事跨越山海。

近几年，高建华始终以“三茶”统筹为核心，推动茶产业全链条升级发展。凭借深厚的行业积累，他先取得国家高级评茶师资质，又于2022年斩获“国茶人物·制茶大师”称号，2025年8月受聘山东省农业科学院茶叶研究所“特聘产业研究员”。

“做百年企业，制中国好茶。”怀揣着打造中国北方好茶的初心，高建华立下宏愿：要让扎根江北的日照茶，在崭新的时代浪潮中焕发生机，让更多人能品味到这杯带着独特日照地域香的好茶。