省市场监管局曝光典型案例：临朐县山东万鼎农产品有限公司无证加工熟鸭肝被罚！

近日，山东省市场监管局发布食品安全领域突出问题专项整治第四批典型案例，其中披露临朐县山东万鼎农产品有限公司未取得食品生产许可擅自生产熟制鸭肝，被临朐县市场监管局依法从重处罚。

2026年5月，临朐县市场监管局依法对山东万鼎农产品有限公司未取得许可擅自生产熟制鸭肝的违法行为，作出没收违法产品、没收生产设备及原辅料包材、罚款的行政处罚。

2026年3月，临朐县市场监管局接到群众举报，反映山东万鼎农产品有限公司未取得食品生产许可擅自从事肉制品生产。当日，临朐县市场监管局对山东万鼎农产品有限公司开展执法检查，现场发现了蒸柜、真空包装机等鹅肝、鸭肝熟制加工设备，以及库存的真空包装熟鸭肝成品，执法人员依法采取了行政强制措施。经查，山东万鼎农产品有限公司未取得食品生产许可，以生鸭肝为原料通过红酒、牛奶浸泡、高温蒸煮、真空封装等工艺生产熟制即食鸭肝制品。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定。临朐县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，对当事人作出行政处罚。