即墨区食品安全领域突出问题专项整治典型案例通报

2026年，即墨区市场监督管理局聚焦群众关切，集中开展食品领域突出问题专项整治，严厉打击各类食品安全违法违规行为，规范市场经营秩序。现选取5起典型案例通报如下：

1.即墨区卫里火锅店，安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条之规定。

2. 青岛市即墨区七来顺淮南牛肉汤店，采购食品未查验供货者的许可证和食品合格证明文件，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条之规定。

3.即墨区源禾金悦私厨餐饮服务管理部，销售超过保质期的啤酒，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定。

4.青岛市即墨区于迎夏餐饮店，采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定。

5.即墨区俊永全羊火锅店，在广告中涉及疾病治疗功能的用语，其行为违反了《中华人民共和国广告法》第十七条之规定。

对上述违法行为，即墨区市场监督管理局均已立案调查，并依法依规予以行政处罚。下一步，即墨区市场监督管理局将保持监管执法的高压态势，强化案件查办与公开曝光力度。同时，在此提醒广大食品生产经营者，务必压实主体责任，严守食品安全法律法规，诚信合规经营，共同筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

欢迎社会各界积极参与监督，如发现食品安全违法行为，请及时拨打电话0532-87567833或0532-88513977进行投诉举报。

青岛市即墨区市场监督管理局

2026年8月7日