春节在果盘里摆些新鲜水果是必不可少的，五颜六色的果盘既能给人带来好心情，还能满足挑剔的味蕾，尤其是对女孩子来说 ，水果的作用不仅仅是美容那么简单，有时还有“粮食”的功能。还等什么，赶紧跟随记者，去看看眼下商场里有哪些水果在热销，价格又是怎样的吧！
橙子：橘色或深黄色的较甜
市场行情：记者采访了解到，家乐福名达店的橙子价格为4.98元/斤，台东利群商厦橙子价格为3.99元/斤，大连路农贸市场的橙子价格为3.5元/斤。
营养价值：橙子具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后吃橙子或喝橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。可以说，橙子营养极为丰富而全面，它有大量的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。另外，橙子所含纤维素和果胶物质可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，橙子皮中胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂来使用，另外，橙皮还含一定量的橙皮油，对慢性支气管炎有一定疗效。
挑选技巧：首先看外观，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子才是比较新鲜、成熟的橙子，并且皮薄的比较甜。其次，消费者应该拿在手上掂掂它的重量，重量越重越好，并且触摸起来的结实程度越紧越好。
木瓜：身材较“胖”的好吃
市场行情：家乐福名达店的木瓜价格为3.58元/斤，台东利群商厦的木瓜价格为4.58元/斤，大连路农贸市场的木瓜价格为5元/斤。
营养价值：木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。从成分上来说，木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等物质，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，半个中等大小的木瓜足以供应成人整天所需的维生素C ，其含量是苹果的48倍。另外，木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压具有防治效果。从中医角度来说，木瓜性温味酸，平肝和胃，木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化防治便秘，并可预防消化系统癌变。另外，木瓜能强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
挑选技巧：挑木瓜 ，首先要买个头比较大的，身材比较“胖”的。小而瘦的一般来说肉也比较薄 ，不太好吃。其次，要看木瓜的外皮颜色，木瓜在树上的时候都是青绿色的，熟的时候肉就会变红，皮开始变薄 ，红红的肉色会从皮内透出来，皮上开始出现不规则的深灰色或浅灰色的斑点，一般来讲，斑点越密越好。成熟度高的木瓜外皮都开始变成胡萝卜色，这样的木瓜就不能放了，买的时候，如果发现太软，就不要买了。从外面按一下，要感觉肉能够稍微一使劲就能被按动，但是不塌陷，这样的就是好的木瓜 。
柚子：同样大小的越沉越好
市场行情：家乐福名达店的柚子价格为3.98元/斤，台东利群商厦的柚子价格为3.99元/斤，大连路农贸市场的柚子价格为4元/斤。
营养价值：柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维生素C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维生素C，含量是柠檬和脐橙的3倍；柚子酸使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。另外，柚子富含橙皮柑 ，其功效与维生素P类似，对于保护和强化毛细血管、预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维生素A的主要来源。
挑选技巧：首先，我们应该用手掂量一下，同样大小的柚子越沉越好，外形小重量大的柚子含水分多，一般巴掌大，重3斤左右的柚子就不错。另外，用手按柚子皮，皮下陷没弹性的柚子质量较差，如果不易按下，说明囊内紧实质量好。
苹果：条纹越多的越好吃
市场行情：家乐福名达店的红富士苹果价格为4.98元/斤，台东利群商厦的红富士苹果价格为4.99元/斤，大连路农贸市场红富士苹果为5元/斤。
营养价值：苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖 、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，并且锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
挑选技巧：首先看苹果身上是否有条纹，条纹越多的越好，另外，用手按一下苹果，按得动的一般就比较甜。如果消费者挑选的是口感绵软的苹果，就要看麻点，麻点越多的越好，然后用手掂量一下，轻的口感比较绵软，重的相对脆一些。 文/图 本报记者贺鑫一 实习生 朱凯琳
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
