本报讯(记者 周晋华 通讯员 苏燕) 记者日前从黄岛区食药监局获悉，为加强“鲜奶吧”经营乳制品的质量安全水平，严格规范“鲜奶吧”经营行为，确保消费者饮食安全，自2月开始至4月底，黄岛区食品药品监管局采取三项措施，切实加强对“鲜奶吧”的监管。
“首先会强化企业主体责任意识，要求企业建立健全并严格落实从业人员健康体检制度、索证索票制度、餐饮具清洗消毒制度等质量安全管理制度，采取有效管理措施，保证乳制品安全；同时，进一步提高监督检查水平，将‘鲜奶吧’纳入网格化监管范围，明确监管责任，加大指导和检查频次，对设施、条件达不到要求的，及时督促整改，确保各项监管任务落到实处。”黄岛区食药监据相关工作人员表示。
据悉，该区食药监管部门还会彻底整治非法生产经营“鲜奶吧”行为，彻底整治非法生产经营“鲜奶吧”行为，定期开展督导检查，对检查工作中发现的问题及时通报有关部门，对工作措施不落实、存在违法行为的，依法进行处理。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
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