3月25日，记者走访市区的农贸市场发现，具有生津润燥、护肝养肾等功效的“清热果”——桑葚开始上市了，不少市民被其深紫色的外表吸引，并购买尝鲜。在凤凰大街附近的一处水果摊位前，新鲜上市的桑葚特别抢眼，水果摊的老板向记者介绍，桑葚上市季节性很强而且比较短，大概只有一个月左右，喜欢尝鲜的市民不要错过机会。同时，记者了解到，现在上市的基本是外地桑葚，市民要吃本地产的桑葚还得再等等。
新鲜桑葚上市
在大菜市的一处水果摊前，正在挑选桑葚的张女士表示，桑葚营养丰富，平时很少能吃到，现在正值桑葚上市的时候，就打算买些回家给孩子尝尝鲜。而且，桑葚对老人保健也很有益处，同时带一些给父母泡酒用。据了解，桑葚又名桑果，含丰富的氨基酸、矿物元素及胡萝卜素、纤维素、葡萄糖等营养成分。桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。一般人群均可食用，尤其是女性 、中老年人及过度用眼者更适合食用。
新鲜的桑葚刚刚上市，价格同样也不低，而且多数并非本地。水果店的李老板告诉记者，“现在桑葚价格高达10元一斤，尝鲜的人比较多，现在上市的基本上都是外地的，想吃本地桑葚还需再等等。”随后，记者在高密市维客超市里同样见到了被包装好的桑葚，价格同样比其他水果偏高。
体质虚寒者慎吃
记者注意到，这些桑葚十分饱满，个头也很大，每个长度大约在 3～4厘米之间。记者尝了一颗，桑葚的味道酸酸甜甜很可口，现在市场上精肉的价格仅10元左右一斤，桑葚的价格都赶上猪肉价格了。市民王先生说：“尽管桑葚有很多的食疗作用，像乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，但不能多吃，特别是体虚、体弱者。”
记者了解到，桑葚虽然味美多汁，但不是每个人都可以大吃特吃的。桑葚性寒，如果体质偏虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。此外新鲜桑葚不好保存，买回来时味道还不错，但是放到第二天，口感就变差了，即使放入冰箱，口感也不好。所以，购买时最好吃多少买多少。
记者 李奇 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
本文地址：http://gaomi.bandao.cn/news.asp?id=2391110
