时令水果摆放在水果摊显眼位置。
天气转暖，水果市场的主角也在发生着变化，菠萝、芒果、油桃……各色水果缤纷登场。这两天，记者走访多家水果店、超市发现，一大波春季水果开始占领龙城果品市场。其中，草莓、菠萝价格亲民，成了各家水果店的“新宠”。
菠萝、草莓价格亲民成“新宠”
3月20日，记者来到龙城市场的一个水果摊前，摊主正在忙着为顾客削菠萝，一边摆放着一堆菠萝。据摊主介绍，菠萝个头大小差不多，不论斤称，按个卖，五元一个，顾客看中哪个挑哪个，免费削皮。“这一堆差不多一百多个，一天就卖完了。”
“我儿子特别爱吃菠萝，前几天花9块钱买了一个，今天又要吃，到这里来多买几个回去。”一位正在挑菠萝的女士说。在另一处水果摊上，摊主介绍菠萝一般3~5元一斤，现在是菠萝大量上市的时候，销量也明显多起来。
气温升高，上市的草莓越来越多，价格越来越低。春节期间曾卖到十五元一斤的甜宝草莓，如今身价跌为十五元两斤，销量大增。其他品种草莓价格也在4~6元左右，价格比较亲民，香甜的口感受到市民的欢迎。
记者在龙城市场发现一辆三轮车上摆满了用盆装着的草莓，女摊主介绍是亲戚家种植着草莓大棚，她每天早上去大棚里摘了拉出来卖，“草莓现在便宜了，人们都爱吃，一般都是买一小盆，二斤左右，买回去很快就吃完了，也坏不了。”
南方瓜果风头十足
现在南方水果开始大量上市，产自海南的菠萝、芒果、圣女果等几乎占据了水果市场的“半壁江山”，成为时下最受宠爱的瓜果。据了解，目前市场上的西瓜价格为3元左右，质量不同价格也有高低，“价格便宜质量肯定没那么好，虽然从外表上看不出多大差别，但是不同价位的吃起来口感很不一样。”一位摊主告诉记者。
记者在龙城市场看到，水果商贩将刚刚拆封的芒果摆上货架，黄澄澄的芒果很受市民的欢迎。据介绍，这些芒果都是最近两天刚刚上市的，大多来自海南等地，价格集中在8元至15元之间。据水果摊主介绍，如今芒果价格还比较高，等到四五月份旺季的时候芒果还会便宜。
大棚油桃杀入市场
春暖花开之时，南方瓜果受宠，北方水果不甘受冷落。苹果作为水果市场的“生力军”，春节过后，苹果依旧未能“摆脱”长久以来的高身价，售价为每斤四元，虽然听上去挺亲民，但实际称几个就会禁不住问“苹什么”。在一个水果摊前，记者跟摊主说起花十元钱只买到四个苹果的经历，摊主还有点不相信，随即挑选了一个中等大小的苹果放在电子秤上，重量正好为半斤，摊主笑呵呵地说：“我这个卖水果的也没考虑，四块钱一斤在水果里不算贵的，没想到苹果这么压秤，一个就有半斤重。”
在水果摊上记者还发现了装在保温盒里用保鲜膜包着的油桃，“今年春天暖和，油桃上市也早，个头大的十二元一斤，小点的十元一斤。”摊主告诉记者，现在的油桃都是大棚里种植的，因为上市早，油桃的糖分不高，口感也差一点，等过一阵露天油桃就成熟了，那时候上市的油桃多，价格也就便宜，而且口感也好了。
挑水果小窍门
1、挑选芒果时，市民可以先闻一闻，一般是香味越浓郁，味道越好；另外，要选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透，不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的；市民还可以轻轻按压果肉，成熟的芒果很有弹性，太过柔软则是过熟了。
2、挑菠萝时，要先学会看和闻。看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些；然后就是“闻”，有浓郁菠萝香味的说明品质很好；最后是“切”，也就是用手按压菠萝果身，有明显的充实感，说明果肉比较饱满。
还有一个窍门，要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝，这样的“矮胖子”比瘦长的好吃；然后就是看大小，大的比小的好吃，因为大个的熟得比较透，而且味道比较甜；最后就是看菠萝叶子的长短，从叶子能判断菠萝的产地，海南的菠萝叶子长，广西的叶子短，海南的比较好吃。
3、挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者。若是外表白色的部分过多或带青色，都表示尚未成熟，不宜购买。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议现买现吃。
文/图 本报见习记者 丁丛丛
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
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