南京机械专家现场传授制茶经验，茶企技术骨干现场"取经"。
本报讯（见习记者 王静通讯员 傅财贤） 以“和谐青岛，全民饮茶”为主题的首届青岛茶文化节于5月22日至6月26日举办。6月16日到18日，即墨作为分会场在鳌山卫街道举办制茶技术现场会，来自南京的机械专家现场传授机械制茶经验，崂山、城阳、胶州、平度、西海岸新区、即墨茶企技术骨干现场“取经”。
6月16日上午，记者来到在鳌山卫街道鳌角石村的青岛鳌海湾茶叶有限公司举办的制茶技术现场会，来自南京机械研究所的机械专家现场传授机械制茶经验，17位来自崂山区的茶企技术骨干现场“取经”，亲自操作机械，加工出成品茶。
“传统机械制茶，外形不均，效率低，一台一天最多产100多斤茶，我们研制的卷曲形茶叶成形机一天至少可以产茶200多斤，茶叶成形一致性好，智能化程度高，采用电脑数字化操作，方便可靠，适合于不同地区和市场对绿茶和红茶的形状和品质要求。”南京市机械研究所所长助理卢晓铭介绍，针对青岛茶叶特点，在卷曲形茶叶成形机原有机器上进行了改造。
据了解，此次制茶现场会自6月16日开始，持续至6月18日。另外，6月14日到20日青岛首届茶文化节即墨分会场分设7个点举办为期一周的“全民饮茶日”活动，市民可到青岛鳌海湾茶叶有限公司、青岛沅禾茶业有限公司、青岛鳌福茶场等地免费品茶。
此外，在首届青岛茶文化节的“青岛十大名茶”评选活动中，即墨市推荐的青岛华盛绿农农业科技有限公司的玄武翠芽、青岛鳌海湾茶叶有限公司的鳌鹤春绿芽以及青岛沅禾茶业有限公司的鳌山卫红茶获得“青岛十大名茶”称号；另外8只茶样获得青岛茶一等奖，3只茶样获得青岛优质茶称号。
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即墨第四届茶博会暨紫砂艺术展举行，将一直持续到6月22日
本报讯（记者 贾晓宏） 近日，即墨第四届茶博会暨紫砂艺术展拉开帷幕，来自世界各地200多家茶商、紫砂商及瓷商到场参展。据悉，本次茶博会将一直持续到6月22日，市民可以现场免费品茶，观看茶艺表演，还可以欣赏紫砂、瓷器等艺术品。
近日，记者来到了小商品新城D区看到，来自世界各地的茶商、紫砂商及瓷商已经布展，现场不少市民正在品茶赏紫砂。记者注意到，此次茶博会汇集全国各地的茶品牌，既有来自云南、福建等地的普洱茶、白茶、红茶、铁观音、绿茶等，不少茶叶品牌享誉全国，同时还有台湾省的乌龙茶、高山茶等品牌。
除了茶叶，在展会现场还有许多与茶叶文化相关的艺术品展出，来自宜兴的徐红梅等紫砂大师携带三千多件紫砂作品供大家欣赏。同时，还有知名书画家现场写字作画，以及各类玉石等名贵艺术品。记者看到，景德镇瓷器也来到了现场，不少市民纷纷前来欣赏瓷器艺术品。同时，现场还有来自巴基斯坦的商家带来了具有异国情调的玉石，不少市民对这些玉石情有独钟。
即墨第四届茶博会暨紫砂艺术展的相关负责人告诉记者，展会已经持续举办了多届，在即墨具有空前的影响力，本次展会共吸引200多家茶商、紫砂商及瓷商到场参展。记者了解到，本次茶博会将一直持续到6月22日，市民可以去现场品茶，欣赏紫砂及瓷器等艺术品，还可以观看茶艺表演。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
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