校园食品安全工作关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到祖国的未来和希望,关系到和谐校园、平安校园、和谐社会的构建,校园食品安全监管工作一直是食品药品监管部门的工作重点。近期,大泽山食药监所在辖区内开展了学校校园及周边食品安全专项检查行动
一、摸清底数,建立台帐
对辖区的中小学校食堂及校园周边食品经营业户建立了“一户一档”。目前辖区5家中小学食堂及校园周边的5家食品经营店均证件齐全,登记信息、从业人员健康情况等基本信息以及日常监管信息均已以备案在册。
二、强化监管、落实责任
严格落实第一责任人制度、自查制度等各项食品安全制度。严格日常监督检查,对学校食堂及校园周边食品店经营场所及日常经营情况进行规范监督。对日常经营中落实进货查验、索证索票、人员健康管理等制度的情况进行监督,对发现的问题及时指出并提出整改要求,消除食品安全隐患。
三、转变思路、创新方法
结合辖区实际情况,抓住重要时间节点组织学校食堂及校园周边食品经营业户开展座谈会、经验交流会、观摩会等活动。针对在日常监管中发现的问题进行交流和规范,各项活动均取得了良好效果。
校园食品安全问题群众关注度高、社会影响面广,大泽山所始终将校园食品安全监管工作放在重中之重。下一步,大泽山所将重点督查食品安全主体责任及食品安全管理制度的落实,在监管的同时,加强对校园食品安全宣传教育,严厉打击食品安全违法行为,杜绝校园食品安全隐患。
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