眼下元旦、春节“两节”临近，即墨市餐饮及食品行业即将迎来消费高潮，食品安全问题也随之而来，针对这种情况，即墨市食药监管局及时启动“两节”期间食品安全专项整治行动，全力以赴打好“两节”期间市民舌尖安全“保卫战”。
“与往年不同，此次‘两节’期间专项整治行动将采取前期引导业户自查整改，随后监管跟进的方式开展，专项行动前期我们的主要任务是向食品生产经营单位进行宣传教育，帮助业户规范自身经营行为和场所条件，引导业户配合我们的专项行动，在开展好食品生产经营单位‘自治’工作的基础上，我们会组织执法人员对全市食品生产经营单位进行全面检查。”即墨市食药监管局食品监管科负责人孙康向记者介绍道，这样做的好处是能够使业户认识到自身经营过程中的不足之处和存在的食品安全隐患，同时有助于提高专项整治行动的工作效率。
据悉，即墨市“两节”期间生产经营环节食品安全风险防控座谈会已经召开，全市60余家重点食品生产经营企业参会，全市“两节”期间食品安全专项整治行动的已拉开序幕，各项工作正在有条不紊的运行中。（孙凯、华君）
[编辑: 刘守龙]
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