自中考开始以来，灵珠山食药所结合辖区实际，提前介入，周密部署，安排专人全时靠上精心做好中考食品安全保障工作，确保辖区中考师生的饮食安全。
高考结束以后，该所立即安排2人到开发区八中食堂全程跟踪保障。从食品原料采购、索证索票、进货查验到餐具清洗消毒、加工流程、留样等进行指导，督促其严格落实餐饮服务单位食品安全各项规章制度。重点对采购食品的安全性、防止生熟交叉污染、海产品与其他食品交叉污染、加工食品要达到规定的温度和时间、杜绝加工食用凉拌菜等重点环节进行全程跟踪检查和督导，全方位查找和杜绝食品安全隐患。期间，该所共出动执法人员12人次，发现问题8个次，全部现场予以督促整改到位，确保了辖区中考工作的顺利进行。
通讯员 张在国
更多新闻！欢迎扫描下方二维码关注黄岛新闻官方微信：黄岛明点
[编辑: 董皓]
本文地址：http://xihaian.bandao.cn/news.asp?id=2738080
