好客山东人，好品山东造。上一期视频推介的烟台苹果，你猜到结局了吗？一起来看看今天推介的是哪个山东好品吧！[详细>]

　　　　近日，山东预制菜产业联盟成立，联盟成员包括省内农牧渔业、食品加工业、物流配送业，包含了预制菜产业的种植养殖端、生产加工端、冷链物流商贸端、餐饮消费销售端产业链各环节的企业、商协会。　　　　这一赛道的火爆，也让具备切入能力的企业纷纷布局，青岛上市企业利群股份（601366）1月17日在投资者互动平台表示，近期公司智慧物流基地的中央厨房全面投产后，公司将进一步推出预制菜、冷冻中式面点、冷冻熟菜、炖煮菜...[详细>]

齐鲁网·闪电新闻2月25日讯 2022年北京冬奥会上，奥运村的菜单上提供的菜品多达678道，每8天一个菜品轮换周期，让许多运动员客串起了中国美食“推广大使”。备受追捧的中国美味其中部分食材来自山东，位于东营市的山东蓝海生态农业有限公司，累计为冬奥会配送食材达500吨，其中，冬菜扣肉、糖醋里脊、四喜丸子等预制菜品深受运动员欢迎。冬残奥会即将开幕，首批100余吨食材也已运往专库。[详细>]

　　潍坊寿光稻田镇作为寿光市境内最大的蔬菜产区，具有强大的农业产业基础和实力，2020年被评为“省级农业产业强镇”。　　近年来，稻田镇合作社采用“产销一体化”、“统一管理”模式，让一个大棚变成了一座现代化蔬菜工厂，让高品质的农产品实现优质优价，从单打独斗到现在的合作联社，从单一种植到“种植＋科技＋加工＋品牌＋市场”全产业链，当地农民种植合作社正“破茧成蝶”，不仅提高了市场抗风险能力，而且增加了农民集体...[详细>]

半岛全媒体首席记者 陆金星喝啤酒、吃蛤蜊是岛城市民最惬意的生活，不仅岛城市民对红岛蛤蜊情有独钟，外地游客来到青岛，也要慕名点上一盘红岛蛤蜊，品尝这特有的鲜味。春节过后随着天气转暖，红岛蛤蜊开始上市，今年红岛蛤蜊较去年肥的时间稍有推后，目前每天上岸蛤蜊3万斤左右。据记者了解，蛤蜊的捕捞与我们日常到沙滩上挖蛤蜊不同，大面积养殖蛤蜊的海域即使在最低潮位，水深也有3米左右，渔船一般天不亮就出海，五个人搭配。...[详细>]

　　　　位于寿光市洛城街道的浮桥村，是潍坊青萝卜的主要产地之一。　　据了解，“浮桥萝卜”有200多年的种植历史，经过长期的选优和提纯复壮，在青萝卜的基础上选育出了适合本地水土的品系，发展成了现在的“浮桥萝卜”。记者发现这里的萝卜不仅冬天有上市，春天也不缺席。　　浮桥村村民说：“我们村的萝卜一年种两茬，春天一茬，秋天一茬，现在的萝卜刚刚出苗，一个萝卜大棚占地3亩，种出萝卜品质好，价格高，亩产1万斤左右，...[详细>]

吃春饼是我国民间立春饮食风俗之一。春饼是面粉烙制的薄饼，食用时常常和用豆芽、韭菜、粉线等炒成的合菜一起吃或以春饼包菜食用。春天来临吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。相传吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，将使农苗兴旺、六畜茁壮。[详细>]

既有美味的食材，也有智能的厨具冬奥美食链上的山东味道北京冬奥会开赛以来，赛场之外的点滴生活也成了各国运动员乐于分享的美好回忆，其中美食是必不可少的东西。为了保证冬奥会的餐饮供应安全，山东多家企业参与到北京冬奥会的美食链里。2月12日20点50分，一辆载有10吨新鲜加工产品的冷链物流专车，准时从位于东营市的山东蓝海生态农业有限公司出发，即刻发往位于北京房山区的冬奥专库。“这次配送的是冷冻水产、禽肉类、加工品...[详细>]

又是一年海虹肥美时，2月10日，大众网·海报新闻记者驱车来到日照岚山渔港，沉寂的码头又进入了繁忙的状态，海虹清洗机器不停运转，卸货、冲洗、称重、装袋……新鲜肥美的海虹随即装车销往全国各地。韩荣在一家水产品公司工作，从事养殖行业已有16年。”韩荣告诉记者，现在每天大约能收获海虹30万斤左右。海虹又称贻贝，素有“海中鸡蛋”之称，其肉味鲜美营养丰富，深受大众喜爱。”岚山作为全国最大的海虹养殖基地，独特的海域条...[详细>]

刚刚在北京冬奥会上摘金的谷爱凌，在采访中自曝最爱吃红烧肉和蜜三刀。红烧肉众所周知，而这个“蜜三刀”是什么东东？网络上，来自山东的美食达人们，开始向奥运健儿深情推荐这款“好品山东”的老字号甜品。[详细>]

山东是美食大省，山东人也钟爱面食。要问山东人过年，饭桌上出镜率最高的美食是什么，“面食”绝对是贯穿整个“新年”的灵魂。大馒头、花饽饽、水饺……都是山东人的过年必备。今天咱们就来唠一唠，山东人过年都吃哪些“面食”。[详细>]

“大隐隐于市，高手在民间。”在潍坊安丘市的一个小乡村大路村，流传着几道曾经对外界来说神秘的宫廷美食“宫廷四大件”——芙蓉鸡、四喜丸、憨肉和溜丸子。[详细>]

为充分展现新时代山东良好形象，持续扩大“新时代 新鲁菜”大赛的美誉度影响力，山东省委宣传部、山东省委网信办、中央广播电视总台山东总站主办，中国山东网、舜网承办“这就是山东·团圆新鲁菜”系列网络主题宣传活动。在2022年春节期间(农历小年至正月十五)，推出系列创意新鲁菜，集中展示新时代齐鲁饮食新风尚。[详细>]

除夕夜，济南绕城高速公路二环线西环段项目一分部三工区食堂内，洋溢着一片喜气。工区经理邹宁两岁半的女儿举起亚奥特牛奶，也要和大家碰杯，有模有样。济南大西环项目是我省高速公路网的重要组成部分，建成后，对加快推进省会经济圈一体化，促进沿线区域经济社会发展具有重要意义。这个春节，为保障项目既有关键节点正常施工，一分部共有100多人坚守岗位。邹宁入职中铁十四局集团后就长年跟着项目跑，去年来到济南大西环项目，刚...[详细>]

演唱：王志浩词：王志浩伴奏：王志浩大众日报客户端出品[详细>]

为充分展现新时代山东良好形象，持续扩大“新时代 新鲁菜”大赛的美誉度影响力，山东省委宣传部、山东省委网信办、中央广播电视总台山东总站主办，中国山东网、舜网承办“这就是山东·团圆新鲁菜”系列网络主题宣传活动。在2022年春节期间(农历小年至正月十五)，推出系列创意新鲁菜，集中展示新时代齐鲁饮食新风尚。[详细>]

为充分展现新时代山东良好形象，持续扩大“新时代 新鲁菜”大赛的美誉度影响力，山东省委宣传部、山东省委网信办、中央广播电视总台山东总站主办，中国山东网、舜网承办“这就是山东·团圆新鲁菜”系列网络主题宣传活动。在2022年春节期间(农历小年至正月十五)，推出系列创意新鲁菜，集中展示新时代齐鲁饮食新风尚。[详细>]