水也分“软”“硬”,家庭用水如何选择? 青岛市疾控中心发布提醒…

2021-05-24 18:55 大众报业·半岛网阅读 (28631) 扫描到手机

半岛全媒体记者 齐娟

俗话说,水是生命之源,在我们的日常生活中,水扮演着重要的角色。其实,大多数人不知道的是水也分“软”和“硬”,家庭用水如何选择?生活饮用水卫生宣传周,青岛市疾控中心发布相关提醒。

“软水”“硬水”是如何划分?

水的硬度主要取决于水中可溶性钙、镁化合物的含量,以mg/L碳酸钙来表示,当水中碳酸钙含量低于150mg/L时称之为“软水”,150-450mg/L时称之为硬水,450-715mg/L时为高硬水,高于715mg/L时为特硬水,我国生活饮用水卫生标准中,总硬度限值为450mg/L。目前来讲,自来水基本上都属于硬水系列,矿泉水次之,纯净水硬度几乎为零。

“软水”的优点

软水口感柔和,冲泡茶叶、咖啡,较之自来水口感更好更佳;

软水可使清洁后的皮肤光泽细腻,无紧绷感,减少皮肤干燥,延缓皮肤衰老;

软水还可以有效抑制真菌,促进细胞组织再生等作用。

含有较少的可溶性钙、镁化合物,不易与洗涤剂产生反应,可节省洗涤剂,同时还能降低衣物的磨损,使衣物洗后松软,色泽保持更长久;

软水不容易产生水垢,从而可以降低各种管道、热水器等的维修维护频率;

因此,从生活的角度来讲,我们需要限制自来水的总硬度,从而可以降低衣物、洗涤剂等耗损,减少相关维修维护成本,沐浴后也能使头发光滑、皮肤细腻。

“软水”的缺点

软水中钙镁离子含量较少,长期饮用软水,不但不能为人体补充钙、镁等对身体有益的元素,反而会溶解体内的有益元素并将之带出体外。最新医学研究表明,软水地区人群心血管疾病发病率及死亡率明显高于硬水地区,主要原因来自于软水中钙镁离子含量较低。

“硬水”的益处

硬水中富含人体所需的矿物质成分,如钙离子、镁离子,是人们补充钙、镁等元素的重要渠道,研究表明,当水中可溶性钙、镁等化合物容量比较高时,饮用水将成为人们吸收钙等成分的主要来源,不仅有利于心血管的健康,还对维持神经和肌肉活动、体液酸碱平衡等有重要作用。

“硬水”的弊端

硬水中的钙镁离子很容易结成固体碳酸钙、碳酸镁,即我们俗称的水垢,给生活带来一定的麻烦。

用硬水洗衣服、洗头发,不仅浪费洗涤剂,还容易使衣物纤维、毛发等变脆、易断;

水垢等附着在管道、热水器内壁等部位,增加了维修维护频率;

水的硬度过大,会引起短期的腹泻、胃肠功能紊乱等。

“软水”“硬水”应如何选择呢?

水中钙已经是天然离子状态,人体对其有着良好的生物利用率。有研究显示,水钙与牛奶钙的人体吸收率是相当的,两者都在22%~24%之间。如果从饮用的角度来讲,建议大家饮用轻度硬水,饮用硬度偏高的水,对于人体内的钙镁等电解质的补充与代谢有着良好的作用,最适宜的饮用水硬度为150~450mg/L。

饮水小窍门

在饮用时,热水即开即用,不要反复加热,这会导致饮用的水中的含钙量下降。

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