AI大模型帮忙种小麦 新品种黄瓜身价翻五六倍不愁卖……数万人挤爆的农交会主打一个商机无限

山东展馆内的青岛综合展区。

文/图　半岛全媒体首席记者　王好

“尝尝我们的新品种翡翠黄瓜,脆嫩多汁口感好,市场价可以达到15元每斤,是普通黄瓜的五六倍,而且不愁卖。”11月9日,以“奋进新征程、强农促振兴”为主题的第二十届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”)在青岛西海岸新区拉开大幕,参展商青岛地平线蔬菜专业合作社的精品蔬菜展台前,咨询的客商往来不断,理事长姜波一边热情介绍着他们的“引流款”新品,一边向记者展示着自己手机上的通讯录,不到一天工夫,她又与众多意向客商“互加好友”,通讯录联系人再创新高,突破两万人大关。

人气,是这届农交会最生动的画面。值得一提的是,作为我国农业农村领域规格最高、规模最大的国家级综合展会,本届农交会也是新冠疫情之后首次举办,备受瞩目,而举办地选择在现代农业发展动能强劲的乡村振兴齐鲁样板先行区青岛,可谓天时地利。不少参展商表示,参展者不仅数量多,而且质量好,专业观众占主流,大家目标很明确,就是来找商机、寻合作,让他们感到信心倍增。

技术强农

破解产销痛点

眉县猕猴桃“卖全球”

产业振兴是乡村振兴的重中之重。农业农村部数据显示,9月份,农业产业化国家重点龙头企业采购经理指数(PMI)达62.8%。企业对农业产业的市场信心不仅反映在数据中,也体现在农交会现场的人潮中。

眼下正值猕猴桃季,世界每3个猕猴桃就有1个来自陕西,作为全国农产品地理标志产品眉山猕猴桃的产业化龙头企业代表,陕西齐峰果业有限责任公司带来参展的即食猕猴桃在现场引发关注。

“所谓即食猕猴桃,就是从种植、采摘到入库,全程标准化管理,确保每一颗采收果实的糖度、干物质等指标稳定,消费和体验更好。”陕西齐峰果业有限责任公司董事长齐峰告诉记者,即食型克服了以往猕猴桃硬着吃不了,软了容易坏的产品痛点,消费者买回家不必等到果实变软,而是在果子硬实的状态下就可以食用,并且吃起来口感软糯酸甜。

生产管理技术的提升带来的不仅是消费者体验升级,记者了解到,相比传统产品,这款猕猴桃的货架期也可以延长四五天,从而帮助企业打开更大市场,“近三年企业销量节节攀升,产品不仅已经走向全国,还陆续出口到全球26个国家”。

据悉,本届农交会为期4天,设置粮油、果蔬、畜禽、地标农品、农业农村服务业、国际等11个展区,国内外近3000家企业携2万余种展品参展。为了进一步挖掘内需,助力企业与市场有效衔接,展会期间将举办30余场品牌推介,开展新品发布、品鉴体验等活动,展示农业品牌建设新成果。同时,为了持续加大产销衔接力度,本届农交会邀约大型农产品批发市场、农产品加工企业、商超物流企业、电商平台、零售连锁企业、餐饮企业等市场主体到会洽谈采购,预计将吸引各地专业采购商超3万人。

消费端的拉动,受益的除了企业,还有农户。还是以齐峰果业为例,据了解,企业与当地农户签订合同,由企业提供技术和管理支持,农户订单种植,果子全部由企业回购。通过这种紧密的利益链接,农户种植猕猴桃风险低了,收益稳了,经过两年养树期后,亩产可达约5000斤,亩均年净收入可达1.5万至2万元。

科技赋能

AI农技师助力

玉米小麦怎么种“一算便知”

不同小麦品种,播种量和播种密度如何控制?在农交会现场,这道看似专业的农业题,无需求助农技人员,AI助手可以迅速给出建议:时期播种条件下,分蘖成穗率低的大穗型小麦品种,每亩适宜基本苗为15万至18万,亩播种量7.5至10公斤……

商汤科技展出的北方小麦和玉米种植大模型平台,令不少观展者耳目一新。据介绍,针对北方小麦和玉米轮作种植特点,平台嵌入了农田、播种、灌溉、施肥、施药、排涝、采收、烘干、仓储、市场等十个大模型,通过与智慧农田物联网相结合,可提供智能化感知、分析、预测、决策服务。据测算,通过使用大模型决策服务,可实现增产10%至15%,农资投入品使用减少15%以上的效果,从而实现AI技术赋能无人农场、智慧农田建设。

无独有偶。青岛派如环境科技有限公司展出的智能饲喂器、升级版环境控制器等养殖装备,则展现了智能化在生猪养殖行业的颠覆性创新。“以环境控制为例,传统方式下,通过煤炭或者油气燃料给猪舍供暖,不仅容易因为温控不稳定造成动物应激生病,还会因为成本高、能耗大给企业造成一系列经营压力。”企业负责人宋修瑜介绍,他们在做好猪舍保温建设的基础上,通过智能化温控系统,在无需供暖的情况下,确保猪舍恒温,从而实现生猪养殖的降本增效,“经过前期项目测算,智能化养殖装备可以实现每头猪节省药费约90%,节省饲料费用约300至400元。”

记者了解到,由于近两年生猪养殖行情持续低迷,通过智能化改造寻求效益提升反而日渐获得不少养殖企业的认可,“虽然刚刚开展,但是已经有不少客户前来咨询洽谈。”宋修瑜表示,希望通过技术提升,来进一步推动行业转型升级,这既是作为畜牧装备研发生产企业的机遇,也是一种责任。

据介绍,农交会期间,山东省内参展企业近700家,产品近2000个品种,其中农业机器人、精准智能灌溉、数字化农业托管等搭载了“黑科技”的一批新装备、新场景将集中亮相,而作为“东道主”,青岛在此次农交会上精心打造了青岛市“一综两特”展区,包含青岛综合展区和上合、西海岸新区两个特色展区,面积为1500平方米,159家农业企业、248种优质特色农产品参展,参展种类、数量均创历史之最。

■记者观察　加快建设农业强国　返乡创业路越走越宽

本届展会还以“做好‘土特产’文章,大力促进产业兴农”为主题举办首届“强农论坛”。中国社会科学院农村发展研究所魏后凯指出,加快建设农业强国,应将农业农村教育、科技和人才作为优先领域。

农交会期间,记者采访到了一位年轻的返乡创业者,今年35岁的孙玉豪。2019年,他辞掉上市公司的稳定工作,跟其他四位小伙伴一起返回青岛胶州,成立青岛百业日新农产品种植专业合作社,从承包80亩地种小麦玉米开始干,如今合作社种植面积发展到1200亩,并且为周边200多户农户、约3000亩土地提供农业托管服务。

孙玉豪坦言,这些年创业经历,让他对乡村人才振兴这个话题有了更深刻的认知。“以我们自己为例,同样是种植小麦玉米,我们跟传统农户的经验模式完全不同,用的是全程机械化、测土配方施肥、精量播种等一整套现代农业生产方式。”他告诉记者,不仅是现代化种植技术,在合作社的管理上,他们也引入了现代公司治理模式,每年种什么、怎么种、产量多少、投资多少都有预算和规划,确保不发生突发自然灾害的情况下,最大程度降低经营风险,确保企业收益稳定。

孙玉豪所说的这些新技术、新模式、新观念,在工商行业或许不算新鲜,但是引入相对传统的农业领域,则可以焕发出全新的机遇,成就技能型人才投身农业大有可为的广阔空间。换句话说,对于人才来说,从高地反向进军洼地,所产生的降维打击效应也就不言而喻了。

据了解,孙玉豪以种植业为支点,将产业陆续延伸到净菜生产配送、农业社会化服务等领域,探索一二三产融合发展。四年来,在完全没有农业从业经验的情况下,成功跨越创业危险期,年营收超1500万元。眼下,依托种植业形成的原材料优势,他们又投身“土特产”胶东大馒头的产业化发展,新建生产工厂,创业之路正越走越宽。

据悉,近年来,青岛市先后出台推进乡村人才振兴20条、支持人才投身乡村振兴15条等一系列硬核措施,强化本土人才培育,引导城市人才下乡,推动专业人才服务乡村,吸引各类人才在乡村振兴中建功立业。实施专业人才培育工程,连续9年将高素质农民培育列入市办实事,推行“学历+技能+创业”全方位培育模式,构建“高校+田间学校+实训基地”多方参与的立体式、多元化人才培养体系。目前,建成国家级新型职业农民培育示范基地3个、市级培训示范基地26处,认定田间学校160处,累计培育职业农民17万余人、高素质农民1.94万人,持续为打造乡村振兴齐鲁样板先行区提供坚强人才支撑。