人民日报刊发“胶白”种植户感言:让大白菜种得好更卖得好
山东省胶州市里岔镇白菜种植户荆世新——
让“胶白”种得好更卖得好
“一方水土一方味”。胶州是俺家乡,这里独特的地理环境和气候,长出了特有的大白菜。“胶白”可是让家乡人自豪的“宝贝”,咱的钱袋子都靠着它哩!
去年俺种的100亩“胶白”又丰收了,产量达到100多万斤,最贵卖到39元一棵,还供不应求。为啥?质量好呗!咱给白菜喂的是豆饼,施的是腐熟有机肥,白菜有绿色认证,产品质量能追溯,大家吃起来放心。
说实话,种“胶白”不是一件容易事。因为现在的菜农,不光要会埋头种好菜,还要会抬头看市场。经过市场调研,俺看清了市场趋势:现在城里人不兴冬储大白菜了,基本都是现吃现买,而且不太愿意挑大棵的白菜买。菜篮子变了,菜园子就得跟着变。去年俺摸索着种一些小棵的特色品种。新品种“蛋黄白菜”种了10多亩,单球两公斤左右,菜心橘黄,胡萝卜素含量比较高,适合火锅涮菜或者凉拌,很受年轻人喜欢。
别看俺60多岁了,为了把“胶白”卖好,俺也跟着年轻人学会了上网卖菜,种的白菜现在卖到全国各地。不光自己卖,也帮着乡亲们卖菜。订单销售,直播带货,就连微信朋友圈也成了白菜专卖区。
种白菜这么多年,遇到价格波动,心里也急,但好在有保险兜底。市里为白菜种植户提供价格指数保险政策扶持,俺每年都积极踊跃参保。有了政府托底,就有了发展白菜产业的底气。好白菜卖出好价钱,对咱农民来讲,就要把准市场脉搏,把好白菜种植的安全关和品质关,让胶州大白菜走上更多消费者的餐桌。
(本报记者 常 钦采访整理)
《人民日报》(2024年1月5日 17版)
- 山东胶州:“大白菜酒”问世,“胶白”转身走向深加工道路
- 光明日报头版刊发:全国道德模范、山东省港口集团高级别专家张连钢:继续挑战“不可能”
- 经济日报头版刊发:多地加大政策支持、完善发展生态——加快布局人工智能产业新赛道
- 人民日报探访胶州市白菜种植户:让“胶白”种得好更卖得好
- 【视频】大妈坐公交非要把大白菜送给驾驶员,原来背后有这么一件暖心事
- 【视频】平均年龄近七十,马怀龙和志愿者送爱心搬起大白菜!10吨送给困难家庭
- 【视频】每棵30元仍然“抢疯了”!不愁卖的胶州大白菜这样养成
- 生食清脆可口熟食风味甘美,每棵30元!抢购“胶白”进北上广深
- “一二一”助农,爱心大白菜送给特殊群体
- 2023上合胶州大白菜国际美食文化节盛大启动,七大板块助推胶白“全链”升级