村村有好戏丨“正高”农民拍视频,圈粉十万种植户,还开起了农校

2024-01-24 19:08 大众报业·半岛新闻阅读 (31904) 扫描到手机

半岛全媒体首席记者 钟迎雪 王涛

他是农民。种菜,却意外“种”出了正高职称。

他是网红。自己拍剪视频圈粉十万,却不想当网红。

他是老板。但不光开果蔬合作社,还办起农民田间培训学校。

他叫朱典玉,一位不喜欢按常理出牌的青岛新型农民。

朱典玉查看农户的菜苗。

蔬菜良医

花30年读懂“作物语言”

即墨移风店镇,青岛的“菜篮子”。

1月15日一早,记者跟随朱典玉先是前往移风店镇的诚一蔬菜基地,由于前期基地种的黄瓜出现瓜打顶情况,基地工作人员联系了朱典玉,朱典玉过去看了以后对症下药,并提醒可以增加反光膜,提高光合作用。

朱典玉根据茄子叶子状态,做出蔬菜病症分析。

“我们基地规模庞大,发现虫害病害得及时治理,否则造成减产!”诚一蔬菜基地负责人董亮告诉记者,他们经常请教朱典玉,而朱典玉都会上门进大棚指导。随后朱典玉跟随他去水果椒大棚,朱典玉弯腰俯身,细心地发现部分叶片有炭疽病的前兆,于是提醒工作人员悉心照料,必要时进行疏果。另外,在隔壁茄子棚内,也发现少量茄子长了褐斑病。还没处理完,朱典玉又接到农户电话。

“诚一基地水果辣椒、15路基地黄瓜、太平庄姜作利西红柿、洼里张维举小香葱、院上孙士昊小香葱、李吉森大白菜育苗、宗成刚西红柿……”朱典玉走出大棚,掏出随身携带的小本子,记录下刚刚来电的张家村农户情况,这是本上今天的第8家。

朱典玉随身携带当天出行的小纸条。

“你别着急,我下午过去看看。”朱典玉在电话里耐心地安慰农户,因为每天的“接诊”不同,朱典玉总会在出门前根据地理位置、轻重缓急情况做好当天的出行计划,由于前期寒潮,很多蔬菜受低温冻较厉害,所以朱典玉近期回访农户较多。

不一会儿,朱典玉就接听了三通电话,作为地地道道的农民,朱典玉深知农民的艰辛与不易,他告诉记者,农民特别需要一个在种植过程中能够帮助他们的人,而他用了近三十年,才成为农民最需要的那个人。

只有读得懂“作物语言”,才能指导农户更好的管理蔬菜。而这种“作物语言”,在朱典玉眼中,则是叶片大小、颜色变化;茎蔓粗细、节间长短;开花、坐果的多少等。

朱典玉对基地黄瓜的生长做指导。

大多数农户种了多年大棚,有一定的经验,对蔬菜简单的真细菌病害可以识别,但对病毒病、瓜打顶、低温障碍、高温障碍等病害却难以识别。许多农户包括一些农资经销商都识别不了,更谈不上如何防控,朱典玉凭借着多年深入田间地头的经验,通过观察蔬菜长势,判断推理出蔬菜需要什么,如何治理。

“其实一开始我自己也不会,从小白慢慢成长起来为技术人员。”当记者说起“正高”身份的时候,52岁的朱典玉有些腼腆。朱典玉的蔬菜种植之路始于1996年,他在即墨移风店镇西朱家庄村承包了12亩地,种植黄瓜、西红柿、芸豆、萝卜等。一开始种出来的菜口感差,销路无门。

朱典玉做指导。

为解决品质问题,朱典玉除了请教一些有经验的农民,还购买不少关于蔬菜种植的书籍自学,他还经常去向青岛市农科院和各级农技部门专家请教,还多次自费去寿光考察学习种菜技术。2003年,朱典玉成为村里第一个装宽带用电脑的人,在网络中寻找更多的答案。经过多年探索实践,终于生产出产量高、口感好、低成本、无公害的蔬菜,产品供不应求。

随着自己种菜技术的提高,朱典玉也更加注重理论的学习与思考。他参与编撰了《北方蔬菜报》蔬菜“病毒全攻略”技术专刊,还在一些全国性报纸期刊刊发了十余篇论文。青岛市高度重视农业科技人才培养,2021年,朱典玉通过了青岛市职业农民高级职称评审,成为正高级农艺师,这也让他的“农民”身份变得更不一样。

朱典玉手把手教农户疏果。

真心朋友

农户为他留大棚钥匙

记者跟随朱典玉从诚一基地离开后,他开车前往西桥村。

一看到朱典玉上门,西桥村种植户老刘热情地招呼朱典玉进棚。一进大棚,明显感觉温度较高,朱典玉一看,黄瓜叶片的长势已经明显好转,起码能保证正常的产量。

“我当时也是听别人说的,说朱老师‘看病’厉害,就心想赶紧联系试试看。”前期低温冻害厉害,老刘大棚内的黄瓜叶片当时基本发黄枯萎,长势不容乐观,于是通过多方打听,老刘联系到朱典玉加微信邀请上门,朱典玉采用多种方法为老刘的黄瓜调理了三次,效果明显。

黄瓜是即墨区移风店镇农户种植的主要蔬菜之一,此前,太平庄村张维军的大棚黄瓜得了靶斑病,多处求治无望,急匆匆上门找到朱典玉寻求帮忙。朱典玉给他的黄瓜按照“中医农业”的理论调理以后,黄瓜很快恢复长势,及时挽回了损失,保证了收入。

朱典玉的“朋友圈”,既有二十多年的种菜老朋友,也有初次认识的新朋友。

有时候,农户把朱典玉的抖音号推给其他农户,农户先发私信询问他,朱典玉的回复一般都是“你相信我,我就乐意为你服务。”也正是这份农户的信任,让朱典玉甘心奔波在田间地头。

朱典玉查看农户老姜的西红柿。

“农户蔬菜‘得病’,就像是我自己蔬菜‘得病’一样,就当成我自己的问题来解决。”朱典玉始终认为,完全站在农户的立场上解决问题,才能推动事情得到解决。返家途中,朱典玉特意拐到了太平庄,准备去探望老姜的西红柿。此前,有农户的西红柿得了“晚疫病”,甚至绝产,而老姜的西红柿则是褪绿病毒病,因此他对老姜的西红柿格外上心,经常去查看长势并提醒他用肥情况。

“老朱几乎是随叫随到,我年龄大懂得也少了,全靠他给我们多跑腿,有时候也说说市场行情,点拨下种什么合适。”太平庄的姜作利,成了朱典玉的老朋友。基于最直接的信任,许多农户把大棚或者是家门钥匙放在哪里都会告诉朱典玉,即便是农户没有找他,只要朱典玉开车路过这里,都会进大棚去看看蔬菜长势,随后关上门再离开。

朱典玉组织参与的农民培训。 (受访人供图)

别样网红

发布3000多条助农视频

“老铁们,大家好,我是朱典玉”,这句视频开场白,朱典玉已经说了8年。朱典玉随后在视频中介绍自己前期拍摄的黄瓜,这些受到冻害的黄瓜植株,经过三次调理,叶片状态已经明显好转。

“冷空气来了,大家把棚膜放下来以后,棚内的湿度就会加大,一些喜欢高湿的病害,比如灰霉病、霜霉病等就会加重发生,建议大家使用生物太阳加上叶净美,既可以防低温又可以防病害。”这是朱典玉针对低温天气做的一期视频提醒。

朱典玉讲解还未成熟的彩色水果椒特点。

“我拍短视频不是为了当网红,而是想通过农技短视频帮助更多种植者解决在农业生产中遇到的各种疑难问题,让大家伙少走弯路、多赚钱!”说起做短视频的初衷,朱典玉很直接地告诉记者,因为短视频能够符合当下的传播形式,被更多人看到,也能起到科普作用。

朱典玉本是高中毕业,后来自学大专,他深知许多农民文化水平较低,光凭传统办法不能解决众多种植难题。“光打电话,或者在微信上聊,没有现场手把手交流,还是不容易学会。”朱典玉俯身给农民示范掐叶子该掐多少、疏花疏果的程度、施肥的比例等,一一拍进视频。

短视频拍摄剪辑对朱典玉也是新事物,这套“学问”也是他参加培训班后不断学习摸索的。到目前为止,他已经发布了3000多条助农视频,内容从农产品新品种到植保方法再到病虫防害等,讲究一个“实用”,也为他带来了10万种植户“粉丝”。

平度的农户微信请教朱典玉。(受访人供图)

“有些农民看到视频里我说的农作物病害,正好跟自家作物一个症状,于是就感兴趣想要联系我。”朱典玉拿出手机账号,给记者展示了一些私信内容。这些求助者,不仅有山东省内的,还有浙江、河北、河南等地的农户,最远的还有新疆粉丝添加微信请教。借助互联网短视频,这让朱典玉不仅实现了远程线上帮为农作物“看病”,还让自己开设的农民培训学校实现了线上与线下相结合。

“有时候也不一定现场就能解决农户的难题,学无止境。”与人类成熟的病毒侵害一样,农作物的病虫害每年都在发生变异,抗性也会增加,因此总是会有新的难题出现。朱典玉介绍,他会将自己无法解决的问题与农广校、农科院等科研部门进行对接,将作物出现的问题,拍照视频等汇总后反馈到“青岛市农业技术推广联盟”微信群中。所有的专家都可以“会诊”,也省去了交通奔波时间,最后他再去告诉农户应该怎么做,怎么调理,这种方式既高效又便捷,还能找准病因。除此之外,他也是坚持读书看报,收藏各类农技推广的文章,如今也通过互联网获取了更多及时有效的信息,特别是为农户实现了个性化种植管理方案。

在农民中有了声望,朱典玉不仅仅是农技推广者,有时还是“矛盾协调者”。此前,有位农户到农资店购买农药,由于店方指导不到位,农作物产生了药害,导致蔬菜最后无法销售。农户通过热线反映到农业管理部门,工作人员多次上门协调,但双方始终无法达成一致和解。工作人员找到朱典玉,他作为中间人进行沟通协调,几分钟的电话便解决了这件棘手事。

朱典玉给农民讲课。(受访人供图)

送财老板

创办合作社又开农校

“我的初心就是做给农民看,带着农民干,帮着农民把钱赚!”

朱典玉回忆,“有的农民辛苦种菜,但因为销路不行,菜烂到地里,倒到沟里,令人非常痛心!”他下决心成立专业合作社,培育特色农业,用高质量产品助力乡村振兴。

2018年2月,朱典玉带领移风镇16个村庄的128户农民,创办青岛恒源顺生态果蔬种植专业合作社,采取“合作社+基地+农户”的模式,引进新技术、新品种、新方法,调整种植结构,带动农民抱团发展。6年以来,帮助周边的农户销售农产品10万余吨,平均销售价格提高了10%,户均收入增加了2万余元。

朱典玉在基地内拍蔬菜的特写视频。

在青岛市农业技术推广中心专家团队的指导下,朱典玉摸索集成推广农机农艺措施,实施“菌菜轮作”、减肥增效技术3000余亩。引进苦瓜、贝贝南瓜、甜瓜等新品种十余个,采取智能农机精准播种、水肥一体化技术、测土配方施肥等一系列高产栽培配套技术。好品种搭配好技术,稳产又增产。如今合作社已经确定为青岛市稳产保供蔬菜生产企业之一。

他探索“协同创新型、人才培育型、智慧农业型、稳产保供型、乡村振兴型的“五型”融合发展理念,探索蔬菜专业合作社绿色高质量发展路径,先后对接“多多买菜”等线上线下农产品销售资源,完成了“菌菜轮作”等多个试验示范项目,丰富了“协同创新”的实践内涵,合作社也先后获得了省市区三级示范合作社。

现在的“恒源顺”合作社配备装有北斗卫星终端的农机3台,依托卫星遥感观测技术、农业大数据信息系统,通过“MAP智能”APP,实现蔬菜基地远程管理、卫星遥感巡田、精准气象预报、关键农事提醒等,朱典玉还建立了家乡好品微信群、产销对接微信群等,吸引了“优鲜坊”、“修子清”、“呼伦贝尔”、“大森林”等80多名农业网红的加入。

朱典玉汇报(受访人供图)

为了让农民更好掌握新品种与新种植技术,2019年,他在青岛市农广校的帮助下,创办青岛恒源顺农民田间培训学校,举办各种讲座近60场,受益农民3000余人次。朱典玉还带领农民到现代种植园区去参观学习,让学员们将理论付诸实践,进行“菌菜轮作”试验示范、化肥减量增效试验、生姜毒素测报、秸秆生物热气肥在蔬菜上试验等十多个项目。

很多新认识的农户起初并不相信朱典玉,这就需要朱典玉做大量的工作,拿着各种对比结果来做示范,有的农户只有看到结果,才肯相信他。曾有位种姜高手遇到难题,多方打听打电话求助朱典玉,朱典玉到了现场一看,土壤酸化泛红,姜苗已经停止生长。随后朱典玉为其提出了一系列大姜种植生长期土壤改良与修复方案,此后经常前往地中查看长势,随时做出方案调整。这位农户大姜长势较好,还参加了山东姜王的比赛,也让更多人信服他。

朱典玉组织参与的农民培训。 (受访人供图)

不是每个人都能功成名就,有些人最爱的还是在田间地头中寻找生命的意义。作为青岛市农民正高级农艺师、山东省科技特派员、齐鲁乡村之星,朱典玉已成功入选山东省高层次人才库,尽管众多光环加持,但是他没有忘记自己的根。朱典玉向记者表示,能够成长为一个种植“专家”,他的经验非一人而得,而是从无数个农民手中共同积累来的经验,也是无数个田间“朱典玉”的共同财富,一起为大沽河流域万亩蔬菜产业发展奉献着智慧和汗水。

朱典玉已跟农民打交道将近30年,2024年,他还将继续参加名师带徒活动,为更多农户服务,为更多农企服务,这是他最朴实的新年心愿。