春节不打烊,冲击“小目标”

2024-02-07 20:19 大众报业·半岛新闻阅读 (5011) 扫描到手机

半岛全媒体记者 何毅

李强、小汤整理海鲜礼盒,准备打包发快递

2月7日,青岛市南区成武路与郓城北路附近海鲜店内,老板李强和妻子汤鸿惠正在打包海鲜礼盒,把客户前一天预订的黄鱼、鲈鱼、生蚝和海捕大虾等海货一一称重后,拍照后打包发快递。这些海鲜都是他们凌晨去城阳海鲜批发市场精心挑选的,根据客户的预算进行搭配包装,从客户角度出发,大小搭配得合理妥当,这其中各种鱼类,属于必选的海货之一。

李强和汤鸿惠从事海鲜生意多年,平常李强需要凌晨去批发海鲜送货,而汤鸿惠则是在店里招待客户。因为人缘好、价格公道,长期下来积累了很多客户,也结交了不少好友。每逢中秋、春节期间都会有很多老主顾找他们预订海鲜,如今也是一年中最忙的时候。

汤鸿惠在给顾客称海鲜

海鲜店的主要客户都是附近的居民

汤鸿惠告诉记者,“临近春节,由于预订海鲜的客户太多,他们夫妻俩基本晚上11点多就开车到了海鲜批发市场,等候一车车来送货的海鲜卸货。前几天温度最低的时候零下10摄氏度左右,因为需要来回搬运海鲜盒,衣服穿多了稍显笨重,只能轻装上阵。有时候浑身冻得直打哆嗦,搬完海鲜赶紧上车暖和会儿。俩人差不多批发进海鲜要持续到早晨七八点钟,再开车往海鲜店里放货,稍微休息一会就给客户打包或者发快递。”

深夜,李强在城阳海鲜批发市场挑选刚卸完车的海鲜

海鲜卸车后,商贩上前挑选

据了解,临近春节岁末,很多青岛人选择买海鲜送给外地的亲朋好友或老人长辈,海鲜的价格开始逐渐上涨,一些店铺已经提前放假,而有的门店则选择忙到春节,或者留青过年。从大年初一开始忙活,为了一个小目标,继续奋斗创业!

深夜,城阳海鲜批发市场,刚卸车的海鲜

深夜从城阳海鲜批发市场批发的海捕鱼

附近居民在挑选各类海鲜

大个头的海捕虾

各种小海鲜