“暴风雨”中的淀粉肠，莱西市场销售如何？

半岛全媒体记者 姜宁

近日，一条“淀粉肠中添加骨泥成分”的信息曝光以来，引发舆论一片哗然。距离此事已过去6天，半岛记者走访莱西市场发现，昔日网红淀粉肠已进入很多消费者的黑名单，市面上售卖淀粉肠的小摊小贩数量骤减，仅存的摊贩高喊质量可以放心吃，依旧乏人问津，批发商家表示不仅不再售卖，还遭遇了波小“退货潮”，市民感叹期盼淀粉肠行业得到整治，“请还我一个安全的童年味道。”

市民管住嘴，摊贩无奈“求生”

连日来，半岛记者走访莱西市多处市场及学校周边，发现街头巷尾售卖淀粉肠的小摊小贩数量骤减，仅存的摊贩高喊质量可以放心吃，依旧乏人问津。在黄岛路某学校附近，晚上放学的高峰期时段，原来沿街数家淀粉肠摊位仅剩1家独苗，往日熙熙攘攘，围满购买人群的淀粉肠摊位已变得无人问津。记者在现场观察了20分钟，该摊主未售出1根淀粉肠。“并不是所有的淀粉肠都不能吃，我这用的是品牌的淀粉肠。”摊主无奈地告诉记者，尽管她每次都向市民们解释，并在摊位的醒目位置，张贴了淀粉肠生产厂家出具的产品成分检测报告，但是淀粉肠的销量还是受到了较大影响。

记者在街头随机采访时，市民们纷纷表示不敢再吃了。“原来以为我吃的淀粉肠就是淀粉多一点，没想到竟然加了这些乱七八糟的东西，太可恨了！”聊起淀粉肠时，市民董女士依旧按耐不住心中的愤怒。“我原来是很爱吃淀粉肠的，偶尔还买给孩子吃，知道这真相，让我直后悔！”市民孙女士气愤地说道，并表示她再也不会购买淀粉肠。

批发市场：不再售卖，还遭遇了小“退货潮”

3月21日上午，记者走访水沟头农贸市场发现，多家摊主均表示不再售卖淀粉肠。“自从曝光以后，就没人来买了，也就不再进货了。”一位批发摊主告诉记者，在事情曝光之前，他摊位上淀粉肠的批发走量很好，客户都是成箱成箱的拿货，“一夜之间，塌房了，都无人问津了。”记者看到，他的店里摆放了很多品种的火腿肠，但已不见淀粉肠的身影。

“你在哪里卖淀粉肠？卖得还行？这还要进货？”记者询问是否有淀粉肠售卖时，摊主董女士向记者发出疑问。她表示，自己一直卖的是某牌的淀粉肠，批发价1元1根，“其他牌子的淀粉肠批发价在5~6毛，试吃过质量不行，所以就只卖这个品牌的。”董女士感慨道，她这是第一次感受到食品行业的寒冬，“这几天不仅没卖出去过，还有好几家退货的。”董女士边指着货架上的几袋子淀粉肠边说道，“这都是最近几天，商贩卖不出去商量着退回来的。”

不同声音：食品安全重如山，盼出国家标准

记者在走访时，一位市民正好进店来购买淀粉肠，她表示“自己做着吃，这个厂家的老板也在直播试吃淀粉肠，买他们家的也放心。”也有市民也表示，最近想吃根淀粉肠，竟然发现没有地方可购买。“他们拆了包装卖，你也不知道是哪家的淀粉肠，还是自己在家炸着吃放心，你也可以试试用空气炸锅做着也很好吃。”市民李女士告诉记者，她现在家里还有半箱淀粉肠，没有所谓的“颗粒感”，从外观看颜色正常，也是品牌厂家的产品，她还是会继续吃下去。

某位业内人士告诉记者，生产淀粉肠这一行业没有国家标准，“反正也没有硬性标准，都是企业各自为战，全靠自觉。”也有不少市民表示，如果淀粉肠这行业的一些乱象和问题能得到整治，产品安全能够得到保障，自己还会选择淀粉肠，“请还我一个安全的童年味道。”