极致性价比、情绪价值……今年月饼流行什么“套路”？

半岛全媒体记者 陈源

“故乡月最明，念家心更切。团圆虽千里，思乡情更浓。”每逢中秋，亲朋好友之间互赠月饼，象征团圆美好的祝愿。除此之外，员工福利、客户联络赠送月饼，也成为一种节日仪式感。那么，今年中秋佳节，以月为代表的礼赠市场又有了哪些新变化呢？

情感、礼赠需求捧红“创意月饼”

据艾媒咨询数据显示，从2016年至2023年，中国月饼的销售规模持续攀升至271.3亿元，预计2025年中国月饼市场销售规模达332.8亿元，这一增长势头充分验证了“月饼经济”蓬勃发展的势头。“应节食品”和“送礼需求”已成为中秋月饼消费的主要驱动因素。

2024年中秋将近，月饼界开启了“神仙打架”模式。各品牌纷纷使出了浑身解数，推出各种新奇的月饼产品，消费者购买月饼，不仅追求口味，也追求月饼传递出的情绪价值和背后的文化体验。与年轻人融合，不按理出牌的创意和IP联名自然少不了。

近期，麦德龙新推出的麦臻选大月饼以“老板画的饼，竟然有这么大！”为创意点，把“老板画的饼”作为设计元素融入产品设计，切中当下年轻职场人群的语境表达，成为今年中秋年轻人的独特选择。一斤重的大月饼，老少咸宜的芋泥蛋黄肉松口味，妥妥的网红甜品，关键是售价仅29.8元，四五人分享都没问题，把“创意好玩”和性价比做到了极致。

除此之外，麦德龙月饼的SKU很丰富，除了老板画的饼，还有传统的网红美心月饼和各种联名产品，如美心月饼与知名动画IP“小黄人”联名的创意月饼礼盒，以及与广受年轻人喜爱的“狐妖小红娘”共同开发了联名款，没想到月饼的风还是吹到了小众二次元赛道。老字号的品质保证与IP的造势，让中秋不仅仅有美食，更包含一份情怀，一份对传统的尊重与对未来的憧憬。

品牌和性价比仍是消费者关注重点

记者探访了青岛的多家商超，细数今年月饼礼盒“知名品牌、口感好、性价比高”依然是消费者的首选。中国焙烤食品糖制品工业协会公布了信息，今年主流月饼礼盒的价位更加亲民。消费最为集中的价格带在70～220元之间，与去年80～280元的区间相比，整体价格略有下降。这一现象也体现在月饼市场中，如麦德龙今年的月饼礼盒价格带较宽，从30元到300元都有，适合各种预算范围的消费者，但最高价格也是百元，不存在天价产品。可见，随着理性消费的流行，性价比高的产品，才会获得更多消费者的青睐。

麦德龙工作人员告诉记者：“临近中秋，已经有不少市民来麦德龙选购月饼了，今年的消费者会做‘两手准备’，买点散装的月饼吃个节日氛围，然后再买几款礼盒送老人、送客户，这两种不同属性的产品，在麦德龙一次就能买齐……”。除了麦德龙自有品牌，经典网红——美心月饼也是消费者自食尝鲜与送礼的首选之一。接着在货架上看到，除了经典的流心奶黄月饼、流心四式月饼、美心榴莲软心月饼也以新奇的口味和高端的包装受到消费者青睐。此外，广州酒家、锦华、百威、五芳斋、稻香村等知名品牌月饼在麦德龙都有销售，可以说来一趟就能货比三家。

中秋礼赠逐渐趋向健康、个性化

如今，健康、品质的生活理念逐渐深入人心，消费者更加注重礼物的实用性和情感价值，这一趋势也促使整个礼品市场向着健康和个性化的方向发展。即使在传统佳节，人们也不会只拘泥于一种选择，而是根据送礼对象的不同进行更加个性化的挑选。

在麦德龙货架上从菌菇礼盒、坚果礼盒到各种进口产品礼盒一应俱全。正在选购的市民董女士告诉记者：“我们公司过节发的米面都是麦德龙的，我觉得品质挺好，所以这次想来买点中秋礼盒。麦德龙自有品牌‘麦臻选’这款有机亚麻籽油礼盒，主打一个健康，礼盒包装买了送亲戚也挺合适。”除此之外，董女士也表示对自有品牌的杂粮礼盒等几款性价比高的产品很兴趣，觉得这些产品虽然是礼盒包装，但是性价比高，不仅可以用来送礼，自己家人吃也是不错的选择。

除此之外，秋天也是吃蟹的季节，大闸蟹因其神仙美味成为了送礼首选。据悉，在9月17日当天，麦德龙还将推出精品帝王蟹劲爆价以及长荡湖大闸蟹、阳澄湖蟹券、肉蟹和冷冻蟹产品的全蟹宴，消费者也可以通过门店或抖音平台进行购买。

而不少比起面子更爱“里子”的年轻人则把目光放在了“快手菜”和零食礼盒上。节日欢聚之时，能在餐桌上“露一手”的麦臻选脆皮乳鸽、老鸭笋干煲、酸萝卜老鸭汤等“大菜”搭配进口黑巧克力牛奶或进口果汁饮料礼盒成为他们节日里好友欢聚与单身派对的最爱。送礼本来就不是千篇一律的命题，满足对方喜好的同时兼具性价比，只要选对了，也没那么难。