聚焦网络餐饮风险 压实平台主体责任——高密市召开网络餐饮食品安全风险会商暨平台行政指导会

为进一步强化网络餐饮食品安全监管，压紧压实平台主体责任，有效防范化解食品安全风险，4月23日，高密市网络餐饮食品安全风险会商暨平台行政指导会议在淘宝闪购会议室顺利召开，市市场监管局分管负责人，食品经营科、个私党办及辖区市场监管所负责人，网约配送行业党委相关人员，美团、淘宝闪购等第三方平台区域负责人共同参会。

会上，市市场监管局通报近期全市网络餐饮食品安全整体状况，针对内部管理、合规经营、信息公示、动态核验、配送环节污染等突出风险点开展深度分析。与会各方围绕区域性风险隐患、消费者投诉热点、新业态新模式潜在问题等深入会商研判，梳理形成风险清单，明确针对性应对建议。

市市场监管局食品安全分管负责人对国家市场监管总局第123号令（《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》）进行了重点解读，并向平台企业提出明确的行政指导要求：一是全面开展自查自纠。严格落实入网餐饮服务提供者的实名登记与资质审查制度，确保信息真实、完整、可追溯，坚决杜绝“套证”“假证”“无证”等违规商户上线经营。二是主动融入社会共治。定期向监管部门报送入网商户名录、自查整改情况、无堂食外卖重点聚集区域等相关信息。三是充分发挥外卖骑手“移动探头”作用。推动信息共享与线索互通，积极引导商户接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，推行后厨直播，进一步提升消费透明度。

下一步，市市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全专项整治行动，对存在问题的平台及商户，依法采取约谈、通报、处罚、下线等处置措施；对屡教不改、引发食品安全问题的，依法从严从重查处，坚决守护市民“舌尖上的安全”。

消费提示

广大消费者网络订餐时，优先选择证照齐全、口碑良好、使用食安封签的商户。收到餐品后，请及时检查包装是否完好、餐品感官性状是否正常。如发现食品安全问题，可拨打投诉举报电话：2323315。

守护网络餐饮安全，你我共同行动！