青岛市北一餐厅免费提供素食午餐 面向辖区70岁以上的独居、孤寡、残疾老人

半岛记者　曹现梅　报道

本报10月18日讯　在市北区开平路街道,有这样一家名为“老爸老妈的素食餐厅”,面向辖区70岁以上的独居、孤寡、残疾老人免费提供素食午餐。自去年10月17日开业至今,这家公益餐厅已经免费提供3万余份爱心午餐。

17日上午,正值公益餐厅开业一周年。清炒秋葵、红烧杏鲍菇、什锦豆腐包……色香味俱全的主菜刚出锅,工作人员就赶紧开始摆盘。“平时通常有3个主菜,2个配菜,主食有米饭、粗粮馒头,还有蒸南瓜等。”大厨王师傅说,餐后还有一份糕点和水果。

与其他助老食堂不一样的是,在这里,午餐全免费。家住附近的77岁的独居老人刘淑美是这里的忠实“粉丝”。“去年开业没几天,居委会就告诉我有这么个爱心餐厅。”自打第一次步行5分钟来到这儿,刘淑美几乎天天都来“打卡”。

据悉,这家爱心餐厅由日善基金筹办,并得到了数千志愿者的支持。“除了大厨有补贴,从店面到日常运营,全部都是爱心人士的帮助。”作为餐厅的运营方,日善基金的发起人之一刘笑蕾介绍。半岛记者从市北区民政局了解到,目前,市北区有助老食堂38处,“老爸老妈的素食餐厅”是唯一一家免费提供餐饮的爱心食堂。