攀登者·企业家访谈录②|明月海藻董事长张国防：撬动千亿产业链的背后靠这八个字

风口财经记者  王贝贝   杨昱   滕镜淑

聚焦山东企业发展创新案例，倾听企业家不断攀登的故事。这里是由大众日报客户端联合风口财经客户端共同推出的“攀登者·企业家访谈录”栏目，我是主持人王贝贝。本期我们邀请的对话嘉宾是青岛明月海藻集团董事长张国防先生。

青岛明月海藻集团是青岛先进制造业群体中 一朵璀璨的“海洋之花”。用五十年专注海藻研究，明月海藻形成了“海藻酸盐、功能糖醇、海洋化妆品、海洋功能食品、海洋生物医用材料、海洋生物肥料”在内的六大产业板块，成为年销售收入超过30亿元的大型蓝色产业集团。该企业是国家制造业单项冠军企业、并跻身山东省“十强”产业 民营企业十强。

谈产业布局：专攻技术，最大限度挖掘产品价值

记者：半个多世纪以来，明月海藻在海藻深度开发应用上做足了文章，从一开始基础的海藻酸盐传统产业起步，到目前发展了一系列新兴产业，明月海藻的产业布局经历了一个怎样的演变过程？又是什么原因促成了这些转变？

　　张国防：来自海洋的褐藻，是非常具有价值的生物原料。以前我们提取褐藻里面含有的活性物质，主要利用它物理和化学的特性：溶于水后可以做增稠剂、印染方面的着色剂、用它凝胶的特性做些休闲食品等。它真正的价值，没有发挥出来。例如明月海藻是全球规模最大的海藻酸钠的工厂，我们也追踪这个产品很多年，但是长期以来没有很大的突破。一直处于这个产业中低端的水平，我们应该有决心和能力去攻克技术难关，做出最高端的医用级别的、可以注射到人体内的超纯海藻酸钠。通过收集国际、国内大量的研究成果，我们发现，这些海藻的活性物质有非常好的健康价值，这反而是这些活性物质潜在的最大的价值。加之我们几十年的发展，积淀了一些很好的生产制造技术，具备了一些这方面的 人才，还有市场需求发生了变化，我认为明月的转型，应该围绕着海藻活性物质高值化开发，高值化应用，这应该是我们努力的方向。

　记者：“超纯”海藻酸钠等一系列新技术新产品实现了新的突破，书写了中国企业在行业内的全球高度，明月海藻的转型还是非常令人敬佩的。

谈疫情应对：向内求变，为下游产业赋能

　记者：今年是一个特殊之年，国内外经济形势复杂多变，明月海藻发展是否到了影响？又是如何克服的？

张国防：影响是肯定的，主要还是基于国际上贸易保护主义、单边主义的抬头，特别是美国，造成了整个世界经济的不确定性。再加上突如其来的新冠疫情，给不确定的经济又带来了冲击。明月又是一个外向型的企业，我们有几个主要产品，出口市场占了一半。我们受到的影响还是很大的，对我们的订单造成了冲击。另外，疫情已经持续尽一年的时间，我们出不去，客户进不来。基于这种情况，我们采取了积极的应对措施：首先是给我们客户优惠，尽量维护住订单，毕竟，这时候我们的客户也很困难，我们选择与客户共渡难关；更重要的，就是开始开拓国内市场。随着国内经济的逐渐回暖，我们加大了对国内市场的开发，特别是对新产品、面向市场终端的产品。经过疫情之后，消费者对健康产品反而需求更大了。我们加快转型，利用我们海藻活性物质独特的功效，围绕怎么对下游客户提高其产品附加值下功夫。

比如，针对下游肉制品生产产业，我们去给客户赋能，经过我们实验室研究，做出大量数据，我们提供的原料做出的火腿肠，可以减少一半热量（卡路里）。以前很多人不敢吃火腿肠，怕发胖，那现在我们赋能下游客户，让客户生产的火腿肠，即含有膳食纤维，又减少热量，成为了健康的可以减肥的火腿肠。这个过程中，我们其实经历了很大的转变，就是由以前的产品思维，转变成了用户思维，为客户提供一套解决方案。

谈未来规划：打造平台，撬动千亿产业链

记者：作为海洋产业龙头企业，我们未来的发展规划是什么？

张国防：我们由单纯的提供原材料，变成了赋能下游产业。利用海藻活性物质五大健康功效，对我们下游八大产业（我们梳理出八个方面的产业）去赋能，和他们去链接，形成紧密的合作伙伴，打造一个产业生态。明月海藻由原来的一个制造企业，变成一个平台企业，建立产业生态。这样，我们的发展空间会大大拓展，发展速度也会加快。一旦形成产业生态，我们会从几十亿规模的企业，迅速发展成几百亿甚至上千亿的产业链。这是我们新的发展战略。

谈五十年发展：专注 创新 开放 合作

记者：从当初的小型海洋化工厂，到发展成大型蓝色产业集团，这一路走来，您觉得，明月海藻的发展壮大，成功经验主要有哪些？

张国防：这几十年走下来，可以用“八个字”来体现明月海藻的发展历程。一个是专注。我们专注了这个领域，这个产业，专注了一颗海藻，坚持了这么一根发展主线，专注这个领域，把它做精做透做深到做大；

再就是创新，不管是我们从单个提取物到多个提取物，这是技术创新的过程，不断地不断地去突破技术。另外提取这些物质后，对它进行应用的开发，这就需要新的应用的技术，这些技术都跨界，与原来的提取技术不一样，这个挑战还是蛮大的。所以我们在研发上面一直不断地去延伸，不断地去挑战。当然还体现在制度上创新、商业模式上创新，管理模式创新……整个企业的发展离不开创新。

第三个是开放。整个明月的发展过程，我们走了一条开放的路子。我们不是自己封闭在家里搞科研，而是一开始就走了一个引进、消化、吸收再创新的路子。通过和科研机构进行深度的合作，这不是单纯一个技术的转让，或者研究成果的转让，而是把拥有成果的团队引进来，拉进来去合作做这个项目，这样，项目的成功率、效率会更高。

第四个是合作。我们为什么发展的这么快，裂变的这么快？就是用了合作的方式。我们一些新的项目，基本上都是引进合作伙伴，而不是自己去做。以前我们有过这方面的经验教训，我们自己去做不了解不熟悉的产业，认为我们有好原料，好技术，就去做这个产业。在做的过程中，遇到很多的问题，比如市场开拓的问题，渠道的问题，整个产业组织的问题。通过引进合作伙伴，这些问题就优势互补了。

记者：一“藻”当先踏征程。面向全球中心，深耕海洋的青岛，正以前所未有的加速度，激情拥抱这片深蓝。这不只是一位企业家、一家企业的故事，更是山东企业家奋发图强，勇于创新的时代精神