半岛聚焦丨香飘黄浦江！济南把子肉、煎饼卷玫瑰……进博会上的山东元素 怎一个“美”字了得

数百项新产品、新技术、新服务亮相，全球首发、亚洲首秀、中国首展应接不暇。第五届中国国际进口博览会暨虹桥国际经济论坛开幕式在上海举行，六大展区诚意回归，284家世界500强和行业龙头登台亮相。日前，记者实地走访挖掘了不少展区亮点，其中既有聚焦美好生活的消费品和农产品，也不乏蕴含全球领先科技的各类高精尖医疗器械和装备设备。

山东参展的50家老字号企业也是捷报频传，纷纷收获了订单或意向客户。“好品山东”的代表齐聚于此，平阴玫瑰、章丘大葱、青岛花生…山东各地的拳头美味，全都被一张薄薄的煎饼一把卷起……

山东老字号“天团”亮相！开展首日全部收获订单或意向客户

上海黄浦江畔，一年一度的“进博时间”再度开启。

11月5日，第五届中国国际进口博览会开展首日，山东采购企业齐鲁制药集团有限公司签下山东省交易团首单，订单金额共计5250.99万美元，实现了开门红。与此同时，山东参展的50家老字号企业也是捷报频传，纷纷收获了订单或意向客户。

山东老字号暨非遗文化体验馆

作为进博会的老朋友，山东在国家会展中心（上海）常设了首个人文长期展厅“山东老字号暨非遗文化体验馆”，通过进博会向世界展示和传播优秀齐鲁文化、提升“山东老字号”公共品牌影响力和美誉度。

5日下午，记者在位于8米层钻石楼6区的山东老字号暨非遗文化体验馆看到，展馆内挤满前来体验或是咨询的观众和客商。

记者注意到，体验馆特别设计了“序厅”和“展厅”两个部分。在体验馆的“序厅”，可以看到山东省历年来立足老字号的“保护、传承、创新、发展”，落实的一系列务实有力的工作举措。“展厅”入驻了50家老字号、预制菜、非遗文化企业，这些企业来自与民生紧密相关的各个行业，是“好品山东”的集中代表。

代表粮油食品“食”板块

结合参展企业的行业特征和地域属性，展厅设置了六大板块。民以食为天，代表粮油食品的“食”板块最是热闹，正宗的济南把子肉、德州扒鸡等，无不色香味俱全，让前来体验的观众大饱口福。

位于展馆大门入口处的山东老字号品牌超意兴，尤其惹人注意。砂锅小火慢炖的把子肉散发的香气，让人禁不住停下脚步。

超意兴带来的济南把子肉

其实，今年已经是超意兴第四次参加进博会了。“这次来参加进博会，我们主打的产品还是把子肉。除此之外，还带来了我们的预制菜产品，包括红扒肘子、九转大肠、奶汤蒲菜等鲁菜名吃。带回家之后通过微波炉简单加热，就能够吃到正宗的鲁菜。”超意兴培训学院院长单超告诉记者，每次参加进博会他们的收获都非常大，希望通过进博会这个平台，能够让济南的把子肉走向海内外。

“今天，日照商务局、济宁商务局和我们进行了初步接洽，希望我们能够到这两个地方去发展，还有很多的专业观众和客商，试吃了之后，也对我们的把子肉非常感兴趣，相互之间留了联系方式，达成了初步的合作意向。”单超对进博会首日的收获非常满意，他也希望未来几天能达成更多的合作意向。

在代表轻工工艺的“艺”板块，记者看到，即墨花边、博山琉璃、海阳银壶、昌邑毛笔、潍坊嵌银、曲阜琉璃瓦、肥城桃木雕等产品亮点纷呈，国内外客商和观众纷纷现场品鉴体验这些山东传统手工艺产品，时而发出赞叹声。

参展客商在了解鲁锦工艺制作的服饰

齐纨鲁缟，冠带衣履天下。在代表纺织服饰的 “衣”板块，山东乡韵鲁锦纺织品股份有限公司带来了运用鲁锦工艺制作的家纺、服装以及配饰。“今天是第一天开展，我们现在已经接到了3个意向客户。” 山东乡韵鲁锦纺织品股份有限公司销售总监丁东告诉记者。

在代表医药保健的“医”板块，山东宏济堂制药集团和东阿阿胶分别带来了多款阿胶产品。“今天我们收到了很多订单，线上和线下都有，专业观众和参展商也下了很多订单。”东阿阿胶上海区销售经理李帅告诉记者。

代表医药保健的“医”板块

其实，依托每一年的进博之约，山东都会组织老字号及非遗文化相关企业参加人文交流活动，努力把山东的“老字号 新国潮”最新面貌，呈现给海内外展客商，向全世界展示和传播优秀齐鲁文化、提升“山东老字号”公共品牌影响力和美誉度。

山东50家老字号亮相上海进博会

齐风鲁韵，至诚山东，古有“儒家六艺”，今天在进博会逛“山东六艺”。走进山东老字号暨非遗文化体验馆，50家老字号非遗文化企业，“好品山东”的代表齐聚于此。带你“云”逛山东老字号暨非遗文化体验馆，这些“山东好品”你爱了吗？

真能卷！山东煎饼把山东美食卷起来了

进博会全球美食都来了！鏊子上热腾腾的山东煎饼喷香亮相，平阴玫瑰、章丘大葱、青岛花生…山东各地的拳头美味，全都被一张薄薄的煎饼一把卷起！这一口下去，满满山东味！

“山东手造”亮相世界舞台！齐鲁人民智慧的凝结

守匠心、精匠艺、传匠魂，“山东手造”组团亮相进博会。或构思精巧或造型灵动，齐鲁人民智慧的凝结就这样鲜活展现让观众为之惊叹。怎一个“美”字了得！

主动调整角色，山东企业积极融入进博会“朋友圈”

第五届进博会展馆开放首日，上海国家会展中心各场馆热闹起来。除了吸引了来自127个国家和地区的参展商，进博会还吸引了大量的国内交易团，开启“买买买”模式。大量的新技术、新产品、新服务借助进博会平台，更快捷、更直接地对接中国消费需求。

进博会已成为国内国际双循环有机连接的重要纽带。在服务和融入新发展格局的背景下，越来越多的山东政府部门、企业主动调整角色，更加深入思考引什么、展什么、学什么的问题，搭建沟通内外的桥梁。

五年五闯进博会，秦维涛的身份发生了改变。“往年都是作为采购商来买肉，今年作为销售商来卖肉。”威海润泽食品有限公司董事长秦维涛说。

在过去四届的进博会上，秦维涛像国内众多的采购商一样，穿行在各个展位寻找合作伙伴，为自己服务的消费者群体精心选品。今年，秦维涛在农产品展区有了自己的展位：作为美国一家食品工厂的投资方，润泽食品全权代表该企业在进博会上试水中国市场。“参加进博会渐渐发现，国外的好产品，有时候不太对国内市场的口味。今年我们换了思路，在国外投资工厂，从产业链下游走到上游，从屠宰、分割、包装、运输环节就参与进去，把国外的优质资源经过‘定制’之后，引入中国市场。”秦维涛说。在投资美国的牛肉工厂后，润泽食品正在国外布局第二家、第三家工厂，争取引进更多的外国优质产品。

实现以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进，关键要提振需求、优化供给。从过去单一的买，到如今参与卖，企业角色之变背后是不断升级、壮大的国内消费市场。山东是常住人口、户籍人口“双过亿”省份，拥有庞大市场规模和巨大消费潜力。放眼全国，是更大的市场。

展品方面，首发首展的特色更为突出。海尔集团在大健康领域孵化的生态品牌盈康一生已经连续三年亮相进博会，在其“生物安全”主题展区，首次展示首个国内研发的超高速离心机，该新品可实现转速50000rpm的离心“新速”，为生命科学、医疗等领域尖端技术研发提供装备支撑；在“生命健康”主题展区，磁质子热疗仪迎来全球首秀，这是行业内唯一一台无接触式并拥有完全自主知识产权的局部热疗设备。

经过五年发展，进博会已经成为全球新品的首发地、前沿技术的首选地、创新服务的首推地。山东企业积极融入进博会“朋友圈”，推动展品变商品，展商变投资商，展现出经济的强大韧性和广阔市场前景。

买与卖之外，新的“平台角色”也出现在本届进博会上——上合元素高频出现。作为中国唯一一个面向上合组织及“一带一路”沿线国家开展地方经贸合作的示范平台，无论在中国对外开放成就展国家展区、山东省展区、青岛市展区，还是在食品及农产品展区，都能看到上合元素的身影。

在食品及农产品展区的上合组织专区，石榴汁、藏红花等上合组织国家特色商品已经摆上货架。“伊朗是最适合藏红花生长的地区之一，我们的藏红花是通过传统技艺加工的。”26岁的伊朗小伙马迪用流利的中文介绍着家乡特色，引得过往的观众纷纷驻足询问。“没想到来洽谈的展商这么多，带的货根本不够卖。”马迪说。

“上合组织专区共设置了8个展销区，展示销售印度香辛料、伊朗藏红花、阿塞拜疆石榴汁等百余种上合组织国家特色商品，采购商可以一站式购齐上合组织国家的特色商品。”上合示范区管委会产业发展一部部长孙菁告诉记者，上合示范区对展会上的上合组织国家商会、企业进行了梳理，在进博会上进行对接洽谈，争取嫁接双方资源持续开展经贸合作。

山东毗邻日韩，处于东北亚区域经济合作的中心地带，是黄河流域唯一出海口，具备构建东联日韩、西接“一带一路”的东西互联互通大通道的先决条件。特别是黄河流域生态保护和高质量发展战略深入实施，新旧动能转换综合试验区、山东自贸试验区、上合示范区等重大平台加快建设，战略叠加优势凸显。上合示范区管委会主任张新竹说：“我们将以进博会的‘上合资源’赋能上合‘四个中心’和上合组织经贸学院建设，做好上合经贸综合服务平台、青岛·上合之珠国际博览中心等平台建设，加快在规则、规制、管理、标准等方面进行制度性创新，为我国加快建设贸易强国，推动共建‘一带一路’高质量发展，维护多元稳定的国际经济格局和经贸关系贡献上合力量。”

进博会带来的新产品、新技术、新服务，在有效解决国内消费者对产品高质量需求的同时，也在一定程度上助力企业进行技术革新，为推动国内大循环注入新动能。

山东能源集团物资有限公司是山东能源集团的集中采购专业化、平台化公司，是进博会连续5年观展的“老朋友”。对“采购团团长”山东能源集团物资有限公司总经理童培国来说，进博会是不用出国门，就能了解国际先进装备、顶尖技术的好机会。“通过前几年的观展，我们在这里见识到了国际上先进装备制造特别是数智化的管控理念和技术，与山东能源集团矿井需求有机结合，为企业在数字仓储、电子商务、供应链管理和先进制造等领域的探索带来启发。”本届进博会，山东能源重点关注智慧能源、智能制造、智慧管理系统等领域，及时了解掌握世界大型装备制造、数智化创新应用等方面的前沿探索。

“今天签了11亿元人民币。”开展首日，齐鲁制药集团副总裁张汉常“超常发挥”，与9家战略合作伙伴签约。“进博会在创新医药、医疗器械、康复保健、医疗健康等领域引进了全球最先进的技术和资源，能有效缩短我们在一些重大产业项目、创新项目的供应链的寻源时间，降低沟通、采购成本，帮助我们高效引入全球优质资源。”对进博会带来的采购便利，张汉常感受深刻。

今年是齐鲁制药第4次参加进博会，“采购清单”上产品类别更为多元。“今天签约对象多是我们已经建立联系的战略合作伙伴。明后天我们将继续开展洽谈，重点关注高端医药设备及医药保健展区，同时也重点了解服务贸易展区情况，了解老客户的新产品，发掘新的国际客户，寻求更多国际合作伙伴。”张汉常说。

11月5日，参观者在第五届进博会消费品展区欣赏艺术作品。

11月5日至10日，第五届中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）举行。本届进博会消费品展区专设文物艺术品板块。新华社记者 张建松 摄影报道

11月5日，参观者在第五届进博会消费品展区欣赏艺术作品。

11月5日，参观者在第五届进博会消费品展区一家艺术品经营机构洽谈。

11月5日，参观者在第五届进博会消费品展区拍摄艺术作品。

11月4日拍摄的上海陆家嘴夜景。新华社记者 王翔 摄

11月5日在第五届进博会医疗器械及医药保健展区拍摄的诺和诺德展台。新华社记者 丁汀 摄

11月5日在第五届进博会技术装备展区拍摄的汽车装配作业演示画面。新华社记者 方喆 摄

半岛新闻综合整理 素材据生活帮、海报新闻、大众日报、新华社、闪电新闻、上观新闻等