新时代新征程新伟业｜崂山民宿，乡村振兴里的青年力量

半岛全媒体记者 刘雪莲

将城市里的喧嚣和压力隔绝在外，于山海之间、绿树环绕之中，享受阳光、美食、自由，一个人，或与亲朋好友一起，度过一段静谧、纯粹的休闲时光。

最近几年，即使受到疫情影响，崂山区的众多精品民宿每逢节假日便一房难求，提前半个月甚至一个月订满。从10年前简单的农家乐，一路升级，崂山民宿致力于集群化的精品民宿发展。在这一过程里，众多80后甚至90后的年轻人留在乡村，成为民宿发展的主力。

被民宿带火的崂山乡村

崂山脚下、黄海之滨有一个“网红村”——王哥庄街道返岭村。蜿蜒的海岸线和得天独厚的山海景观，让这里的旅游民宿产业顺势而起。如今，返岭村420户居民中，从事民宿生意的有近百家，村民们的腰包鼓了起来。然而10年前的返岭村，还是一个靠海吃海、采石贩石的落后村。

今年48岁的林红磊，是地地道道的崂山人。1997年，林红磊和媳妇开始从事崂山绿石生意，自己负责前期货源，媳妇负责后期销售，两口子就这样踏上了“奋斗路”。

2008年前后，崂山绿石资源枯竭，政府下发崂山绿石“禁采令”，随之而来崂山绿石市场逐渐缩减，成为夕阳产业。而与此同时，崂山旅游逐渐升温，游客来到崂山的“吃”和“住”成为不错的商机。2012年，林红磊夫妻俩一合计，投入近100万开起了农家院。

“开始很难，没有客源。“林红磊表示，随着崂山区全域旅游的逐步推行，当地旅游设施不断完善，崂山风景区成为外地人来青旅游的首选目的地，这也给他的农家院带来了源源不断的客源。

在夫妻俩的用心经营下，农家院随着客人的“口口相传”红火起来。不过，不安于现状的林红磊有了更大的想法——做民宿。

“大家手里都有钱了，生活都想讲究质量，也不是以前能吃饱，能住下就可以。“林红磊开始去莫干山等地实地考察。万事俱备之后，2021年，农家院升级为临澜海墅。

临澜海墅

林红磊用“井喷式“来形容临澜海墅的节假日客流。”今年从7月10日到8月20日左右，基本是天天满房的。“林红磊说，暑假期间的房间，很多提前一个月就定完了，国庆假期，一家人也是忙得脚不沾地。

在崂山区，靠民宿火起来的可不止返岭村。沙子口街道东麦窑村，曾经只是崂山脚下一个平凡的小渔村，老百姓大多以近海捕鱼养殖为主，受限于风景区的保护、近海资源、土地匮乏等多方因素制约，村党组织在带领村民增收，发展集体经济方面一度难以破题。

后来，村里走上打造“高端特色民宿、走乡村旅游”的发展路子。现在每年有约4.5万游客通过抖音、大众点评、小红书等APP慕名而来，他们住着民宿、品尝地道的海鲜渔家宴，上山下海、在沙滩上游玩流连忘返。

东麦窑村党支部书记李绍亮介绍说，东麦窑现在有“仙居崂山”“瑜上山间”“美伦仙居”等网红民宿的70余间客房和院落可选，加上沙滩度假酒店等，一晚上可接待700多人入住，每年吸引各地游客4万余人，营业额达4000多万元，解决当地就业100余人。

仙居崂山

走专业规模化的精品民宿路

像林红磊的农家院升级成林澜海墅一样，近几年，崂山众多民宿蓄力升级中。

在崂山仰口的印澜一宿，推门就能拥抱大海，这里依山而建向海而生，木制结构简约而不简单。

印澜一宿

如今的印澜一宿在2018年由当年的农家乐改造而来。谈起之前的农家乐，印澜一宿的主理人范国斌表示，当时的农家乐仅仅是提供住的地方，游客住的都是简易的床甚至会安排几个游客住在通铺上，入住的体验度并不好，游客来了也留不住。

农家乐升级改造成了精品民宿，不仅在配套设施环境上进行了很大的改善，还提供了多元化的游乐体验，这里已经不仅仅是住的地方，还包括饮食、游乐、文化，传播的是有艺术氛围的生活美学。

印澜一宿

在2018年，范国斌成立了青岛柏宿民宿管理有限公司，现在旗下已有青岛印澜一宿、青岛印澜二舍、青岛印澜食集三个项目。

印澜一宿

“我们民宿从去年开始邀请了专业的运营团队进入，来帮我们打造人员，营销，市场，产品，服务等等多个板块。“范国斌表示，自己民宿的发展开始引入专业团队的力量，”最开始我就想做好一家店，现在我想打造一个崂山自主连锁品牌的高端民宿。“

2020年5月1日，青岛啤酒文化传播有限公司将瑜上山间和仙居崂山2个民宿接手过来，并成立了一支专业团队，对民宿进行全方位运营。

崂山民宿协会会长孟祥雯表示，目前崂山民宿规模化专业化运营已经成为一种趋势。

崂山是青岛乃至山东精品乡村民宿最早选址之所在，如今已在流清河沿线、仰口一线以及北宅九水一带形成了多个民宿集群。近日出台的《崂山区旅游品质提升三年攻坚行动实施方案》提出：打造流清、仰口和南北岭片区3个民宿集聚区，培育10家精品民宿。

崂山区在原有基础上新增支持民宿规模化发展的奖补政策，目的就是要做大做强崂山区民宿品牌，打造北方旅游民宿的标杆。

三梦季轰趴别墅

因民宿留在乡村的年轻人

林红磊的女儿林竹青，大学里学的是旅游管理专业，今年大学毕业就回到了临澜海墅，家里把前台、客服的工作全部交给她来做。

林红磊的女儿林竹青，大学毕业后和父母一起打理民宿。

近些年来，在崂山，越来越多的年轻人因为民宿事业而扎根乡村。

土生土长的90后崂山姑娘刘春晓，是崂山区最早的一批民宿创业者。2012年大学毕业后在大众点评网工作的她，关注到了上海、北京等地的轰趴馆，所谓轰趴，就是私人举办的家庭聚会，其实就是提供一个地方，让亲朋好友畅快欢聚。

刘春晓在崂山区民宿行业团工委成立仪式上发言。

2014年，她用3万元的启动资金，租了两室一厅的房子，改造成迷你轰趴馆，里面有游戏机、迷你桌球、烘焙设施等，做了三个月就小有名气。

业务展开后，普通的居民楼房已经难以满足要求，她开始寻找合适的别墅。2015年，找到了会场社区的一片闲置别墅，一栋一栋开发。

现在，刘春晓不仅把青岛的30多栋别墅经营得红红火火，把6个院子的唐庄民宿打理得井井有条，还在疫情考验下，将发展版图延伸到了威海。

唐庄民宿

崂山民宿协会会长、九水乡著民宿创始人孟祥雯，是位80后。1988年出生的他，留学回国后在银行上班，已经做到网点负责人，下海到崂山深处做民宿，到现在已经做了六、七个年头，做得风生水起。

近日，孟祥雯（右一）成为“做新农青年，从北宅出发”乡村振兴活动的代表。

孟祥雯告诉记者，目前崂山民宿协会近百家成员中，80后已经是主力军，年龄普遍在30岁到40岁之间，崂山本土人能占到一半。

九水乡著

“年轻人接触新事物要快一些，比如怎样做自媒体？如何引流？“孟祥雯说，自己刚上山做民宿时，还没有抖音，也不知道在美团、小红书、大众点评这些地方做宣传，但现在，这些做起来都已经得心应手。

九水乡著

范国斌认识的民宿从业者大多数集中在80后这个阶段，他认为这个阶段的年轻人既具有一定的情怀，又有一定的运营管理能力。

九水乡著

抱团发展让客人留下来

随着2019年底疫情的到来，全国旅游市场持续低迷，民宿行业首当其冲受到了的巨大的冲击。崂山民宿在此期间凝聚在一起，实现团结合力承受住了疫情的洗礼，同时为崂山旅游业送进一缕阳光。

2019年崂山民宿协会成立以来，会员单位从43家发展到96家，民宿经营者已经逐渐意识到要做好一间好的民宿，不仅要有别具一格的创意还要让所有住客入住时感受到温度。

协会秘书长张涵表示：自2019年协会成立，文旅委领导为支持民宿行业在崂山发展，多次召集民宿主开座谈会，也多次走进民宿进行实地考察。于2021年4月文旅委特批给民宿协会会员单位半价门票政策，这对民宿主来说是非常大的支持和鼓舞，改变了民宿主不从正常渠道进山的思想，带动景区业户文明旅游的发展。截止到目前已有26家会员单位享受门票福利政策。

张涵表示，民宿行业要发展得好，那就得有让客人留下来的本事。崂山民宿协会将在70余家会员单位选址举办50到80场以“嗨崂”为主题的活动。活动将围绕各家民宿实际情况量身进行定制，定期举办音乐会、读书会、鉴赏会、脱口秀、剧本杀等活动。组织这些活动的同时，结合全新的互联网营销模式，在做到高触达性曝光的同时，加大力量建设崂山民宿的私域社群。

“协会将会全力打造、运营私域社群，以此维系现有流量源，挖掘出老用户的更多价值。”张涵表示，协会将在社群中不断发布各家民宿的情况介绍以及专属优惠活动，提高活跃度，在做好私域社群粘性管理的同时，提升消费转换率，在疫情常态化的大背景下，深入挖潜。

张涵还提出后期将在政府的支持下，培养专业的运营团队，来盘活亏损的民宿；通过统一采购来降低采购成本；辅助升级改造的农家宴进行凤凰涅槃等等。