一线探访｜夏日炎炎，雪糕热销！解暑降温来一根，雪糕旺季如约而至

半岛全媒体记者 黄雯平

夏季酷暑来临，不少市民为了解暑开始大量购入雪糕，雪糕市场进入旺季。炎炎夏日，吃雪糕已成为很多人享受清凉、缓解炎热的方式。这段时间，雪糕成为季节性热销商品。近日，记者走访青岛多家雪糕批发超市发现，几家雪糕批发超市生意兴隆，各种口味、品牌的雪糕纷纷上市，几大雪糕品牌加大了促销力度，吸引不少市民前来购买。

口味多、品牌全，雪糕迎来销售旺季

6月27日，记者看到，埠西农贸市场一家网红雪糕批发超市生意火爆，顾客源源不断。这家店的冷柜里摆满了各种品牌雪糕，包括哈根达斯、八喜、好阿婆、伊利、蒙牛、光明、钟薛高、和路雪等。记者发现，这家雪糕超市的雪糕口味也有很多种，传统口味有大布丁、巧克力、经典果味雪糕，除此之外还有磨巧、白桃冰淇淋等不太常见的新口味。“这两天雪糕卖得挺好的，钟薛高、喜茶、八喜、好阿婆最受欢迎，奶味、水果、坚果巧克力等口味也卖得不错。”负责人陈先生说道。

另一家雪糕超市在市南区吴兴路上，“我家雪糕品种齐全，市面上80%的雪糕品种在这里都能找到，这两天买雪糕的顾客特别多，经典口味、冰棒、和路雪销量不错。”负责人杨远华对记者说道。杨远华说，自己是去年三月经朋友介绍入行的，已经在市区开了四家雪糕批发超市。据杨先生介绍，自己店里的雪糕能有近700多种口味，包括哈根达斯、喜茶、乐天等100多种品牌。

记者在劲松四路与同兴路交叉路口看到，一家装修风格自然、舒适的雪糕集合店，吸引了不少年轻人前来购买。这家店的冷柜里摆满了十几种品牌雪糕，如八喜、钟薛高、和路雪等，口味也各不相同，包括芝士海盐、香草、奶味等口味。正在雪糕超市选购的小朋友说：“夏天太热了，我就爱买雪糕吃。每次吃完雪糕感觉又凉快了，我比较喜欢吃大布丁雪糕，这个口味的雪糕好吃。”

夏季促销力度大，雪糕超市抢占市场

记者了解到，今年一支雪糕的售价基本为一元至几十元不等，与往年同期价格相比较，涨幅不大、基本持平。但记者走访发现，夏季来临时，雪糕批发超市普遍会通过打折的方式来吸引客流。这段时间，雪糕超市为提高销量，也纷纷加大了促销力度，雪糕的批发价往往是一年当中优惠幅度最大的时候，单支雪糕的折扣平均为八五折左右。

在吴兴路上的雪糕超市，记者看到，大布丁、四个圈、冰棒等口味的雪糕整齐地摆放在十几个冷柜里，图案新颖、样式精美的包装让人眼花缭乱，负责人杨远华说，“我家是网红雪糕城，很多大品牌雪糕都是直供店里的，所以我家价格比较优惠，单支雪糕有时候可以打八折。”杨远华告诉记者，夏季一般会采取薄利多销的方式来引流，通过打折的方式吸引顾客来店里选购雪糕。

“夏季时，我家雪糕折扣力度挺大的，有些品牌现在是买一送一，这个活动很划算，相当于打五折销售了。”埠西农贸市场雪糕超市负责人对记者说道。负责人陈先生介绍，在他这里买单支雪糕一般是打八八折、五根雪糕打八折、十根雪糕打七五折，买得越多，折扣越多。

劲松四路与同兴路交叉路口的雪糕集合店负责人纪先生告诉记者，在店里充值成为会员后，还可以享受商品的优惠活动，买雪糕能打八五折。据负责人纪先生介绍，7月至9月雪糕销售会更加火爆，促销力度也会随季节产生变化，但总体价格与往年相差不大，个别单品可能会涨价20%至30%。

解暑降温，网红雪糕销售火爆

夏季时，雪糕销售不错，在季节带动下使得雪糕超市客流有所增加。几家雪糕超市负责人都告诉记者，最近店里选购雪糕的顾客较上一季度能增加30%左右。据了解，劲松四路与同兴路交叉路口的雪糕集合店会员目前能有5000人左右，每日客流约为100至200人次，近期客流能增加不少。这段时间，雪糕迎来销售旺季，成为消费者青睐的产品。

家住市北区的张女士在埠西市场雪糕超市买了几十支雪糕，她说道：“每年夏天，我都会多买些雪糕回家，夏天我家人都爱吃冰的，雪糕能够降温解暑，最是清凉，我这次买了几种不同品哦和口味的雪糕，喜茶、好阿婆和冰棒。”

“方糕、磨巧、茉莉生牛乳、草莓白巧、柚子奶冰、香草冰淇淋……这些都是今年卖得最好的网红雪糕产品。”雪糕集合店负责人纪先生介绍，今年以来，网红雪糕非常受顾客的喜爱，卖得十分火爆，消费者对其的认可度较高，销量在不断增加。纪先生表示，网红雪糕一直在年轻群体中大受欢迎，“现在很多小朋友、老人也会被这些网红雪糕吸引，都愿意尝试一些新口味。”