田间地头点包子！外卖进村爆火出圈，一天送了74单

半岛全媒体首席记者 孙桂东

外卖的风，终究还是吹到了农村。近一段时间，在青岛即墨辖区的乡镇，一批乡村外卖店如雨后春笋般出现。让人有点意外的是，村里点外卖的热情丝毫不比城区里差。即便是刚运行不到一个月，有的站点一天就接了70多单。镇上的商家们同样乐开了花，不仅营业额翻倍，还能根据用户需求开发新品。农村点外卖爆火出圈的背后，到底蕴含着怎样的动力，又能给农村生活带来哪些变化？6月13日，记者来到即墨区灵山街道进行蹲点探访。

一天送了74单

外卖进村火了 

“刚开始就想当做一个兼职，多赚点钱，没想到去村里送外卖还能这么火”。今年29岁的金磊，前段时间刚从一家工厂辞职。姐姐看他赋闲在家，就在朋友的介绍下加盟了一家外卖公司，在灵山镇成为了一名外卖店长兼外卖员。

5月中旬，他们先到镇上的小饭店做沟通，希望他们入驻软件。不到一周的时间，有20家左右愿意加入。6月1日，他们正式开始上线运行。

目前，整个外卖店只有姐弟两个人。姐姐还有工作，只能在中午和晚上兼职送。因为派单量比较大，弟弟金磊已经全职送外卖，从早5点半开始到晚9点半下线。

开业第一天，本来没有抱太大希望。在姐弟俩看来，农村里年轻人越来越少，他们重点跑一跑镇上的就可以了。没想到第一天就接了20多单，让姐弟俩都有点意外。他们当时就在短视频平台以及朋友圈里发了一些广告，很快就有人下了订单。

到了端午节假期，订单迎来大爆发。假期第一天，从早晨6点左右，就开始不停地进订单。两个人根本忙不过来，金磊就把休息在家的姐夫一起拉了进来。当天，三个人一共送了74单。

“挣了300元左右，主要是单价比较低。”金磊说，他们的外卖跑腿费一般是商品价格的18%，平台还要抽取2%的费用。

“现在很多人都还不知道。”金磊说，他们上线还不到一个月，现在平均每天也有40单左右，相信以后的单量还会增长。

记者了解到，村里也能点外卖，在即墨不少乡镇已经陆续开花。华山、店集都有外卖员，只要在家里点一下手机，外卖就可以送到家里。

老人孩子需求量最大

有农户地头上点包子

“刚接了一单是麻辣烫，要去5公里外的村里。”6月13日上午11时30分许，外卖员金磊接到了一个新订单。每天中午，到了点外卖的高峰期，他的姐姐同样在忙着。

金磊骑上自己的摩托车，取了餐以后就赶紧往村里赶去。10分钟左右，他到达指定位置，给用户电话联系后，一名学生从家里走了出来，接过了金磊送来的麻辣烫。

“刷抖音的时候看到的，真的挺方便的。”这名学生说。

在每天的订单中，学生和老人是大户。尤其是到了周末，家长可能忙于工作，没有时间做饭，就从网上点一份水饺或者汉堡，也有学生是自己从网上点的。

很多老人不会用手机点餐，大都是孩子帮忙点的。金磊说，有一户他印象深刻，家里老人身体不方便，子女点了餐备注放到门口就行。在此之前，老人的子女，每天中午都要回家给老人做饭。老人点外卖的，大部分是这种情况。

随着知道的人越来越多，不少村里的中年人也开始网上点外卖。

前几天，正值麦收，一家农户忙于干活没时间做饭，就直接在地头上点了十几个包子，一家人坐在地头上吃了午饭。

金磊说，这其实让他们都有点意外。刚开始，他们觉着农村年轻人比较少，点外卖的人会不多，但是没想到大家的寻求这么旺盛。

业务广泛前景看好

有商家销售量翻倍

在灵山镇干了十七年饺子店的房先生说，当时一听说有人来送外卖，他立即就加入了。对于商家而言，这其实促进了他们的发展。

此前，饺子店里每天只有20份左右，现在每天能达到40份，遇到高峰期能达到60份。“销售量几乎翻倍增长。”房先生说，他自己一个人经营饺子店，即便有人需要，他也送不去。而且，一份水饺的配送费只有三四元。尤其是最近天气比较热，有些人不愿意做饭，又不愿意出门就会选择点外卖。

有商家半个月就卖了近60单

不仅如此，因为线上客流量的增多，他还增加了冷面等新品种。房先生说，随着以后点外卖的越来越多，他可能会增加人手。

金磊说，目前入驻的商家主要还是以小饭店为主。实际工作的过程中，很多人也向他们反映了更多的需求。前几天，一名宝妈就打电话咨询，能不能帮她买点药。因为一个人在家看孩子，中午天气热出来不方便。宝妈跟药店老板联系好，金磊帮忙把买好的药送到了她的家中。

除了送餐，他们还开拓了跑腿、帮拿快递等业务。金磊说，他看到农村里还有很大的需求。他们的配送一般在10公里范围内，大部分是四五公里。村里的人即便是自己来拿，来回也需要费用，而且还浪费时间。尤其是在乡镇上，不少人跟商家都有电话或者微信，他们购买的东西也都是从熟人那里买的，所以大家吃着也都放心。

除了村里，附近有一些工厂，单位的食堂吃腻了，也会选择点个外卖换换口味。

未来，如果订单量继续增加的话，他们也会考虑招聘其他的外卖员。“城市里送外卖太卷，农村里天地还很广阔。”金磊说，对于年轻人而言，也能提供更多的就业岗位。