青岛单位牵头的两个项目，获得2023年度国家科技进步奖二等奖

半岛全媒体记者 王丽平

6月24日，2023年度国家科学技术奖在京揭晓，共评选出250个项目。由青岛单位牵头的项目有两项入围，分别是中国海洋大学牵头的“海水养殖鱼类精准营养技术体系投建及产业化应用”和由海尔智家股份有限公司牵头的“温湿氧磁多维精准控制家用保鲜电器技术”，这两项均获得2023年度国家科技进步奖二等奖。

水产领域唯一获奖项目

解决精准营养研究缺乏卡脖子难题

由中国海洋大学艾庆辉教授作为第一完成人的成果“海水养殖鱼类精准营养技术体系构建及产业化应用”荣获2023年度国家科技进步二等奖，是本年度水产领域唯一一项获奖项目，中国海洋大学水产学院艾庆辉教授应邀赴京参会并上台领奖。

艾庆辉教授（左二）与团队成员讨论问题

构建多元化食物供给体系，建设“蓝色粮仓”，是践行大食物观理念，保障国家粮食安全的重要举措。作为“蓝色粮仓”的重要组成，海水鱼养殖产业长期以来面临精准营养研究缺乏及由此导致的高效配合饲料开发技术落后等“卡脖子”问题，严重阻碍了海水鱼养殖产业的健康可持续发展。为解决上述问题，艾庆辉教授带领科研团队在国家杰出青年科学基金、国家海水鱼产业技术体系等项目支持下，历经数十年的产学研联合攻关，以大黄鱼、花鲈、石斑鱼等我国海水鱼养殖代表种为研究对象，采用传统营养学、细胞生物学和分子生物学等技术手段深入开展了海水鱼精准营养研究，构建和完善了基于营养代谢和营养免疫理论的海水鱼精准营养需求数据库。成功开发了非鱼源饲料原料高效利用技术和绿色靶向添加剂应用技术。构建了海水鱼精准营养配方体系，并研制了一系列海水鱼绿色高效配合饲料，为海水鱼定制了“健康营养食谱”。

通过与水产饲料龙头企业推广应用，目前研究成果已覆盖超过全国80%的海水鱼配合饲料，累计推广超过400万吨，产生了显著的经济社会效益，有力推动了我国水产养殖业的转型升级和健康可持续发展。

家电行业唯一获奖企业

精准控制家用保鲜效果

由海尔智家股份有限公司牵头完成的“温湿氧磁多维精准控制家用保鲜电器技术创新与产业化”项目获得国家科学技术进步二等奖，成为家电行业唯一牵头获奖企业。这也是自1984年国家科学技术进步奖设立以来，唯一获得家用保鲜技术奖项的企业。

随着生活水平的不断提升，更加个性化、差异化的食品保鲜方式正被消费者所需求。基于用户需求的洞察，海尔冰箱攻克了行业公认的世界性难题——家用保鲜电器的多维环境精准控制和系统集成应用。该项目不仅升级了家庭储鲜体验，实现存得新鲜、存得健康、存住营养；同时，也让行业的评价体系从以往的制冷、节能硬件参数转为具体的保鲜效果和用户体验，带动行业围绕“用户价值”开展良性科技竞争，实现行业健康有序发展。

作为这一获奖项目的核心技术，MSA控氧保鲜、磁控冷鲜、干湿分储、红外恒温制冷这4项技术，经院士等专家团队鉴定，均达到国际领先水平。其中，MSA控氧保鲜、磁控冷鲜2项技术，不仅填补了行业技术空白，更是全球行业首创。