下乡记｜小小番茄大生意经！崔家集新一茬小番茄上市，亩产2万斤能卖十多万元

经过4个月的空档期，进入11月份后，平度市崔家集镇的大棚里，小番茄又成熟了。可别小看这一枚枚小巧玲珑番茄，它可是崔家集这个“中国西红柿之乡”的大明星，它带动了周边能民增收，也带动了当地物流、用工等发展，也让在外打工的年轻人回乡创业，可谓是崔家集农民的致富果。11月22日，记者来到了崔家集，感受种植户们丰收的喜悦。

大棚里春意盎然新，一茬小番茄上市已有20天

初冬季节，大田里的蔬菜水果收获已接近尾声，农民正在平整土地，为来年的播种做准备。

而此时，崔家集镇西红柿现代农业产业园的大棚里却是另一番景象，小番茄正在尽情地接收光照，肆意生长，他们即将被销往全国各地的市场。

11月22日，小雪节气，记者刚走进青岛宅科梁家粮食果蔬专业合作社的小番茄种植大棚，就感受到了一股热浪。“大棚里的温度逼近30度，跟现在外面10度左右的气温还是对比明显的，平时我们进来干活都是穿着短裤短袖。”合作社负责人梁胜伟告诉记者，“我们大棚里的小番茄是在8月27日种植的，进入11月份，就有小番茄逐渐成熟，我们就开始采摘，送到我们这里的小番茄代收点，现在已经销售20多天了。”

梁胜伟介绍小番茄的品质

“我现在正在给小番茄盘头，把小西红柿的头盘到这根绳上，让它往上长，防止头耷拉到地上。”梁胜伟告诉记者，每年小番茄的生长期在八九个月，只有七至十月份这四个月是不产果的，“通过这种不断地盘头、打叶、放蔓，让小番茄直保持一个固定的高度，方便采摘和管理。”

种植户正在给小番茄“盘头”

记者了解到，受现在日照时间短和夜温较低的影响，大棚里小番茄的产量并不高。“每年三月份左右，我们的小番茄将进入盛果期，那个时候采摘、管理仅靠自己家的人根本忙不过来，需要从外地招聘工人来干活。”

亩产2万斤，每亩收入十多万元

8月底种植，11月产果，一直到来年6月份，大棚里都会有小番茄往外销售，这个超长的产果周期也确保了每个大棚的产量。“我这个大棚占地两亩，按照往年的平均产量来看，每亩地产量在2万斤以上，一个大棚的的产量就在四万斤以上。”梁胜伟给记者算了一笔账，“每亩地两万斤的产量，这几年的行情在七八元钱左右，质量好的能卖到10元上下，一亩地的毛收入就有15万元左右，一个两亩的大棚毛收入就有希望达到30万元。”

小小番茄成了崔家集农民的摇钱树，这棵摇钱树之所以能够持续生财，一方面靠的是本地产的小番茄独特的口感，另一方面是政府的大力支持、规模化发展。

崔家集小番茄种植大棚

“我们现在种植的这个品种是釜山88，这个品种的小番茄特别适合我们这里的土壤，小番茄酸甜可口、皮薄爆汁，吃完后口中还有一种独特的香味，品质上乘。”梁胜伟告诉记者，依靠高品质的产品，崔家集小番茄很快就打开了市场。

“我们这里小番茄之所以能从无到有、发展得这么大，并且不愁销路，跟政府的大力支持离不开关系。”梁胜伟告诉记者，最初崔家集尝试种植小西红柿是得益于政府的扶持项目，“多年前在政府的扶持下，我们这里建起了一些大棚，政府鼓励村民承租种植，就是在这一契机下，村民们发现了大棚种植小番茄的收益。"

在一个代销点记者看到工人们正在忙碌地卸货、分拣、包装。”我们这里都是老客户，他们在网上下单，我们这里根据对方需要的型号分拣和包装，当天就将货发出。“负责人王子龙介绍，”现在还不是小番茄的收获旺季，我们这个代销点每天大概发出2000斤的货，等到明年二三月份，我们这里每天大概能发出两万斤的货。“

钱包鼓起来，年轻人回村种地成为“潮流”

年轻人流失，是不少农村地区面临的尴尬状况，而随着崔家集小西红柿产业的发展壮大，这里的年轻人纷纷回乡创业。

“我之前是开物流车的，在外面闯荡了今年，后来了解到我们这里的小番茄很吃香，在家人的鼓励下，回村创业。”2019年，25岁的梁胜伟回村盖起了大棚，“一个大棚的成本在15万元左右，加上一些种植成本人工成本等，第一年的成本就在20万元上下，但是当时市场行情好，一斤小番茄的价格在10多元钱，仅用一年的时间，我就回本了，这不比自己出去干好吗？”梁胜伟扩大种植规模，如今他自己就有七个大棚。

种植户王忠先的情况跟梁胜伟类似。“之前我也是在外面工作，是小番茄把我吸引力回来。我们这里种大棚的，从20多岁的小青年，到60多岁的大爷大叔，都有！”王忠先说，年轻人回乡创业，在崔家集是一种常态。

记者了解到，崔家集镇的西红柿种植规模已经非常庞大。目前，该镇拥有4000多个西红柿设施栽培大棚，种植面积达到2万余亩。这个规模使得崔家集镇成为中国西红柿的核心产区之一，年销售收入高达10.3亿元，带动村民年增收超6亿元。

（半岛全媒体记者 尹彦鑫 宋泓睿）