这款网红饮料正在毁掉你的孩子,孕妇孩子都要远离!

2019-03-14 17:37 爱幼科学说阅读 (102081) 扫描到手机

你还在给孩子喝奶茶吗?或许,你自己就很爱喝奶茶?

  最近,大火的奶茶行业又“出事”了。

  上海市消保委对27个网红奶茶品牌对奶茶样品做了检测。被检测的奶茶店包括大家常喝的喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬。

  此次检测在上海27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品,选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶,包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的,且均不加冰的奶茶。

  51件样品中含奶盖的奶茶有6件,宣称“无糖”的奶茶有20件,价格从7元至32元不等,基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品。

  然而检测的结果却令人大跌眼镜,几乎所有奶茶都有咖啡因超标、高脂肪、高反式脂肪酸、高糖,无糖奶茶亦有糖的问题。这样的奶茶你以后还敢喝吗?



  真相一

  普遍含有大量咖啡因含量

  超标数倍却从来不提醒!



  检测发现,51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。



  有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg,最高的一杯含量高达428mg。

  我们来对比一下,结论会更加明显:

  一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为108mg。

  一罐红牛饮料中的咖啡因含量仅为50mg。

  也就是说,部分奶茶的咖啡因含量高到可怕。

  最高的一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐红牛!

  专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。

  万万没想到的是,在27家奶茶铺中,仅有1家对“孕妇过多饮用”有模糊提示,其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。

  真相二

  “无糖”真的无糖吗?

  检测发现,所有号称“无糖”的奶茶经检测均发现含有糖分。



  在27件正常甜度奶茶中含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯34克。

  整杯含糖量(g/杯)最高的——人在茶在-丝袜奶茶含糖量为62g,一杯奶茶 = 14块方糖

  远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。

  本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。



  虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml,20件样品都不符合。



  真相三

  没有牛奶,只有奶精!

  在对蛋白质一项检测中,有19件样品的蛋白质含量明显偏低。对反式脂肪酸一项检测中,又显示明显过高。

  先来科普一下,什么是反式脂肪酸:

  反式脂肪酸,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。



  结果检测发现:

  一杯奶茶,就超过三天的量了,也就是说,原料是不健康的!



  蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出。

  对此,专家分心认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。

  对此,消保委提醒商家,应对原材料严格把关,了解加工工艺的效果,标明奶茶的成分含量及不适用人群。



  真相四

  奶盖脂肪含量严重超标!

  脂肪是奶制品中常见的成分,能带来良好的风味与口感,但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示,近六成的消费者经常会选择有奶盖的奶茶,但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚,更多的消费者为追求口感而选择奶盖,但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。



  本次比较试验测试结果显示——

  45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间,平均为2.7g/100mL;

  6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间,平均为6.3g/100mL。

  脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪

  超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3

  而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g

  看完脂肪含量再来看热量……

  不同食物所含能量(即通常所说的食物热量,是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出)不同,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。

  本次比较试验测试结果显示,51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间,平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算,能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。



  具体测评名单自己看吧









  这次检测一经发出,网友们就立刻惊呼上当受骗,纷纷表示,奶茶再见,还是喝白开水好了。



  你以为只是检测说出真相就完事了?然而检测刚发出不久,北京电视台记者又爆出了奶茶店的原料有问题的新闻。

  劣质水果充当奶茶原料

  北京电视台的记者,卧底某饮品店。这家饮品店的店员,不带手套,不管手上有没有脏东西。

  制作饮料的时候,直接用手去挤茶包里的汁液,然后把汁液倒进杯子里,连店员本人都承认:“我自己都觉得好恶心!”



  这还不算,要制作果汁,全程同样不戴手套,而且蓝莓洗都不洗,直接往榨汁机里面扔。店里面摆放了很多水果,其中的芒果看起来特别新鲜诱人,但可惜,这都只是摆设而已。



  真正用来榨汁的芒果,已经发烂,黑乎乎的。



  店员把黑烂部分剔除,剩下的就用来榨汁。记者看了大惊:“这真的能吃?”店员:“能吃,它没有坏的那种味道。”

  店里的水果号称新鲜、现切的,但其实他们家用的苹果,全是去年冷库里存放的。

  这就是一些饮品店的饮料,既不新鲜,也不干净,想想还有点恶心。你在那些网红店排长队,喝到的奶茶、果汁,很可能就是这样制作出来的。

  发霉腐烂了的水果,含有大量霉菌、细菌,吃下去损害健康,伤胃伤肝,还容易引起中毒。

  除了原料本身不干净,店员不注重卫生,手没洗干净,还不戴手套,油脂、皮屑、口水,搞不好都混进去做了佐料。

  更恶劣的,甚至有爆料,有一家饮品店,将原料随意存放在厕所里。



  不知朋友们看到这里以后还会对市面上的奶茶趋之若鹜吗?

  如今,奶茶在我们生活扮演的的角色越来越重要了,但我还是希望大家不要对它上瘾。它也许比戒烟戒酒更难,但我还是希望你可以尝试着减少对它的需求。

  该花钱好好吃饭的时候别省着,别把生活费中的大部分都花在奶茶上,适量的奶茶会带来很多乐趣,但是不要让它成为生活中的隐藏杀手。

  前段时间周杰伦因为迷恋奶茶发福,网友们都笑称,周杰伦身体里装的都是奶茶。虽然只是一句调侃,但是也能看得出来奶茶对体型的影响太大了。



  尽管有句话说,只要你喝的快,脂肪就追不上你。可现实却是,即便你喝的再快,脂肪也能追上你,毕竟你一开口就输了。

  如果实在是做不到离开奶茶生活,那最起码去买商场里干净、卫生的奶茶。

  有时候,享乐和理性之间需要一个平衡,健康和口腹之感不可兼得,当你长期出于一个不好的饮食习惯,最后遭罪的一定是你自己。



  最后,柚子再次提醒大家

  1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。

  2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。

  奶茶虽好,但是不要贪杯。健康生活,不要做被奶茶毁掉的年轻人!

  你身边有喜欢奶茶的小伙伴吗?快点转发给他看看吧!

  有副健康的身体,才能够品尝更多的美味啊!