青岛市开展“守护舌尖安全”系列整治行动

半岛网4月25日消息 为提高食品安全水平，守护好群众“舌尖安全”，让消费者吃的放心，今年青岛市开展“守护舌尖安全”系列整治行动，重点开展农业投入品、“三小”、保健食品、校园食品安全和网络餐饮、农村食品等五大行动。整治行动突出当前食品安全治理难点、痛点和堵点，实行“点对点”整治，精准发力，深入排查风险隐患，重在解决突出问题。通过整治行动，年内实现校园食堂“明厨亮灶”率90%以上，食品安全评价性抽检合格率达到96%以上，网络订餐业户备案率达到100%，群众满意度达到70%以上，坚决守住不发生重大食品安全问题的底线，切实提升人民群众对食品安全的获得感和幸福感。

　　开展农业投入品整治行动。聚焦韭菜、芹菜、菠菜、油菜、鸡蛋等高风险产品，加强农兽药使用管理，全面查处和打击违法违规生产经营和使用假劣农兽药、肥料、饲料等违法犯罪行为。在畜禽产品中开展屠宰环节非法注水注药、生鲜乳、“瘦肉精”等专项整治，严厉打击违禁超限量使用兽药、非法添加、滥用抗生素等违法犯罪行为，年内组织抽检兽药饲料900批次。围绕海参、大菱鲆两个品种，对苗种、禁用渔药（尤其是硝基呋喃类药物）使用、养殖单位仓库等重点环节开展专项整治，年内水产品安全抽检不少于700批次。

　　开展“三小”规范提升整治行动。依法开展小作坊、小摊贩、小餐饮的业户登记、备案，强化监督抽检，特别是加大对小作坊生产加工食品的抽检力度。强化违法打击力度，严厉查处食品小作坊使用超过保质期、腐败变质等不合格食品原料和“两超一非”，严厉查处小餐饮使用超过保质期或非食品原料、超范围经营食品、卫生条件脏乱差行为，严厉查处食品摊点销售无合法来源和来源不明食品问题。深入开展“一对一”助帮扶行动，鼓励支持“三小”集中生产经营，规范提升“三小”生产经营水平。

整治行动

　　开展保健食品宣传营销规范整治行动。重点查处食品和保健食品标签虚假标识声称行为，保健食品标签、说明书与注册或者备案的内容不一致等违法犯罪行为。以互联网、电视、广播、报刊、户外为重点媒介，严查含有断言功效、保证安全性、涉及疾病预防治疗功能等内容的违法广告。严厉打击宣传治疗作用、无证无照经营、虚假宣传等违法违规行为。加强对食品、保健食品直销企业监管，重点查处违规直销、虚假宣传、超直销产品范围经营、在未批准区域开展直销业务等违法犯罪行为。

整治行动

　　开展校园食品安全守护及网络餐饮规范提升整治行动。加强校园食品安全监管，严厉查处校园及周边食品经营者无证经营、售卖和使用来源不明、超过保质期、腐败变质等感官性状异常的食品及常温存放冷藏冷冻食品、餐饮具消毒等违法行为。特别是针对乳饮料、“五毛”食品，严查产品是否存在虚假标注、夸大、误导等问题。实施网络订餐“审查登记制、信息公示制、制止报告制、送餐封签制、明厨亮灶制”五项制度监督检查，强化问题实体店集中整治，分类实施改造提升、关停并转等措施。开展网络餐饮监督抽检，及时公示曝光不合格经营者。

　　开展农村食品安全提升整治行动。以小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场、农贸市场等为重点场所，聚焦方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品品类，加大对产、供、销各环节的大检查、大清理、大追查力度，重点整治食品假冒、侵权、“三无”、劣质、超过保质期等违法犯罪行为。

　　行动将通过联合执法、集中检查、突击检查等方式，强化整治合力，持续保持严打重罚高压态势，对无证生产经营、假冒伪劣、违禁超限、非法进销货等违法犯罪行为从严、从快予以严惩。

　　文 于千千

　　 [编辑: 王君莉]