尝一口它等于吃一嘴糖?被你忽视的5种“高糖食物”
半岛全媒体记者 齐娟
“吃糖”是童年时一份甜美回忆。然而就在大家迷恋着糖带来的甜美时,肥胖、糖尿病、心肌梗死,甚至骨折等疾病也悄悄地找上门。 山东省疾控专家提醒,“三减三健”是全民健康生活方式行动第二阶段的口号,也是民众预防慢性非传染性疾病促进健康的基础。“三减三健”其中一项就是“减糖”。
甜蜜背后隐藏的健康危害
让肝脏变胖
长期的高糖饮食,会导致脂肪像一个个小球一样,聚集在肝脏周围,是“非酒精脂肪肝”的前兆。
诱发头痛
当你吃糖过多时,人体需要快速反应来应对它,血糖水平会突然到达峰值,随后又陷入低谷。这种变化就有可能引发头痛。
增加血管压力
糖会扰乱胆固醇外,导致血管收缩,增加血管压力。冠状血管特别薄,任何狭窄都可能带来严重后果,可能诱发心脏病。
导致糖尿病
研究发现,一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡,罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。
诱发心脏病
糖会导致人体内的尿酸、坏胆固醇升高,增加高血压的风险,从而导致心脏病、中风风险增加。
警惕5种高糖食物
糖果类
在所有高糖食品中,糖果的糖含量位居榜首,它以食糖为主要原料。
吃糖果一天不超过5颗,因为一颗糖果5~10克,吃5颗就可摄入25~50克糖,已超出推荐量了。
山楂制品类
由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸,所以主要原料是糖。
常见的有山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂脯。根据国标《GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品》要求:
山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%
果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%
干片型的山楂片糖含量要低于85%
从糖含量角度考虑,建议选山楂糕和山楂脯。
雪糕冰淇淋类
调查发现,有的冰淇淋、雪糕配料表前两位是水、白砂糖,有的冰淇淋、雪糕前两位是生牛乳、稀奶油。
选购冰淇淋、雪糕时看配料表,选择糖排在后边的。