生物育种站上“风口” 崂山奶山羊瞄准千亿级市场

半岛全媒体记者 王好

微雨众卉新，一雷惊蛰始。惊蛰已至，中国大部分地区进入春耕季节，作为农业“芯片”的种业也迎来全新发展机遇。

刚刚发布的2021年政府工作报告中，“确保种源安全”这一新提法写入其中。报告提出，保障粮食安全的要害是种子和耕地。要加强种质资源保护利用和优良品种选育推广，开展农业关键核心技术攻关。

种业关键核心技术攻关，青岛本土企业正在乘势而上。据悉，青岛全市种业企业发展到324家，除农作物、畜禽粮种供应，微生物种质资源挖掘利用等细分赛道也已有企业达到国内领先和国际先进水平。青岛市农业农村局一级调研员、发展规划处处长赵瑞表示，“十四五”时期，将实施现代种业企业培育工程，进一步加大招商引资力度，支持本土种业企业做大做强，发展成为生物育种行业领军企业和独角兽企业，推广科研院所+企业+基地的模式，支持发展“育繁推”一体化种业企业。

生物育种站上“风口”，崂山奶山羊瞄准千亿级羊奶市场

种业发展进入前所未有的“高光时刻”，生物育种则有望成为产业突破的“杀手锏”。2021年中央一号文件提出，打好种业翻身仗，加快实施农业生物育种重大科技项目。3月5日发布的山东一号文件则进一步明确，重点围绕种质资源精准鉴定与创新利用、基因工程育种技术、突破性农业新品种（系）培育，加大技术攻关力度，做大做强现代种业。

眼下，以全基因组选择育种、基因（组）编辑等为代表的生物育种技术已成为国际育种的前沿和核心。在青岛，相关研究正活跃在农业科技领域。此前发布的2021年青岛市科技计划项目科技惠民示范引导专项拟支持项目名单中，以生物育种创新驱动的两个项目被作为农业科技领域重点项目申报，并成功入选。分别是崂山奶山羊生殖缺陷基因的定位与无角新品系培育，以及彩色肉皮兼用兔育种技术研究及应用。

“通过技术改良品种，最终实现为乡村振兴产业助力。”青岛市畜牧兽医研究所繁殖育种研究室主任程明说，通过基因技术破解目前奶山羊普遍存在的生殖缺陷问题，筛选组建无缺陷基因的崂山奶山羊无角育种群，是研究项目所要做的事。其背后更深层次的意义在于，通过育种攻关，获得优良自主品种，进而让崂山奶山羊这一青岛的地方畜禽品种成为农业农村现代化发展的优质产业资源。

数据显示，羊奶自2014年起就以25%-30%的市场增量迅速崛起，市场销售额也从2014年的35亿，直抵2020年的200亿大关。还有专家预计，未来8年国内羊奶的液态奶、奶酪和婴幼儿配方奶粉的市场潜在规模将在1000亿元左右。

给菌种建资源库，上市青企角逐微生物育种细分赛道

现代种业的产业化发展，企业是“实力担当”。“十三五”期间，青岛围绕提质增效、保障供应、农民增收这条主线，全力打造“国际种都”，全市种业企业发展到324家，每年生产供应农作物良种7000万公斤、供应畜禽良种600万头（只），带动全市主要农产品良种覆盖率达到98%以上。青岛已经成为全国优质高端小麦、花生、大白菜、蓝莓、辣椒、肉兔等重要良种研发和生产供应基地。

除了农作物、畜禽等传统种质资源的开发利用，在生物育种产业的细分赛道上，青岛也不乏行业领先的“种子选手”。

青岛蔚蓝生物股份有限公司便是其中之一。这家2005年成立的青岛本土企业，于2019年1月16日A股主板上市，主营业务为微生物制剂、酶制剂及动物保健品的研发、生产和销售。

与人们对于动保行业的传统认知不同，这家企业通过微生物育种技术等农业领域的“黑科技”，跻身国内生物制造龙头企业。2020年三季报显示，蔚蓝生物实现营收6.93亿元，同比增长12.27%；归母净利润7306.07万元，同比增长52.79%。

“我们已经完成了上千株生产菌种样本50余项功能指标筛选和评价。”蔚蓝生物微生态技术中心首席科学家凌红丽告诉记者，企业自建了菌种资源库，筛选出特异性功能性突出的微生物菌种并开发出系列化精准微生态制剂新品。包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、冻干乳酸菌、丁酸梭菌等微生态制剂产品，质量达国内领先和国际先进水平，部分产品已出口到亚洲周边国家。产品应用包括经济作物如蔬菜、果树，大田作物的种植和土壤的修复改良，以及不同有机物料如粪便、秸秆、沼渣、污泥等原料的堆肥腐熟发酵和除臭等各类农业生产场景。

“随着现代生物技术的不断发展和国家对微生物种质资源的越来越重视，围绕国家和青岛市十四五项目建设规划，蔚蓝生物将进一步加强微生物种质资源开发利用，聚焦产业发展未来方向进行功能性微生物菌种资源创新开发和精准微生态制剂新产品开发，进一步实现功能菌种产业化应用。未来将微生态技术中心逐步打造成为集微生态技术创新中心和功能性微生物菌种资源集成中心为一体的微生物资源集成创新平台。”企业相关负责人表示，截至目前，公司拥有授权的中国发明专利共计252项，其中涉及微生态方向授权专利55项。

解决种业“卡脖子”，青岛“上政策”

如果说种业是农业的芯片，那么种质资源就是种业的核心，走好种质资源保护的最先一公里，对于种业发展至关重要。

据悉，结合国家开展的第三次农作物种质资源普查与收集行动，青岛市从地方品种、特色栽培作物、珍稀、名优、特异的作物及其野生近缘种入手，对全市农作物种质资源进行了全面普查取样。截至2020年底，已收集种质资源样品291份，收集到一批谷子、黄瓜、南瓜、葱、绿豆、花生等农家种质资源，为进一步开展育种创新奠定良好的基础。

“‘十四五’期间，青岛将把发展现代种业摆在突出位置,努力解决种业‘卡脖子’问题。”赵瑞介绍，未来五年，青岛市种业面临很好的发展机遇，而对于如何解决制约种业发展的问题,重点将从不同维度为现代种业发展助力。

“首先是全力优化种业创新发展环境。编制出台‘十四五’现代种业发展规划。”他介绍，前期青岛市农业农村局多次深入种业企业座谈研究，多次组织召开种业创新发展座谈会，听取种业企业、科研院所和高等院校代表等对我市现代种业发展的意见建议，目前，正在加紧编制规划，积极争取农业农村部、省农业农村厅和市财政部门支持，健全青岛现代种业发展的支持政策体系，健全现代种业发展知识产权保护制度，建设现代种业交易展示平台，提升种业发展的监管服务水平，全面优化我市现代种业创新发展环境。

培育发展现代种业企业方面，将重点依托建设青岛国际种都核心区，进一步加大招商引资力度，引进一批国际国内知名种业企业，支持我市本土种业企业做大做强，推广科研院所+企业+基地的模式，支持发展“育繁推”一体化种业企业。

而对于种质资源的保护和利用，赵瑞说，目前青岛畜牧业拥有里岔黑猪、琅琊鸡、崂山奶山羊、康大肉兔等种质资源，种植业还有胶州大白菜、平度马家沟芹菜等一批优良的种质资源。下一步将坚持保护和开发双向发力，健全完善种质资源库，建设农作物良好种繁育基地和畜禽良种保育场，保护好良种资源，积极推动种业企业与科研院所合作，加快新品种的研发，推动种质资源优势转化为产业发展的新优势。同时，建设种业创新发展平台，坚持平台化和系统化的思维，围绕发展强筋小麦、高油酸花生、优质蔬菜等重点育种方向，依托科研院所和种业企业建设一批现代种业创新研究发展平台，全面提升青岛种业研发的水平。