过氧化值超标！这家公司生产的鱼皮花生抽检不合格被通报

近日，江苏省市场监督管理局发布了6批次食品不合格情况的通告（2021年第23期）。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品599批次，不合格样品6批次，其中，包括以下不合格样品：

淮安市盱眙维桥易乐超市销售的标称广州知味客食品有限公司委托揭西县城果园食品有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站；复检机构为南京海关动植物与食品检测中心。