探索海洋双蛋白!第四届海洋活性物质学术研讨会在青岛召开

2021-10-20 18:43 大众报业·风口财经阅读 (18090) 扫描到手机

       风口财经记者 李红梅

  10月20日,由中国医药卫生文化协会海洋健康文化分会主办、青岛琛蓝健康产业集团有限公司承办的第四届海洋活性物质学术研讨会在青岛召开。研讨会以“肽营养·更健康”为主题,全面聚焦肽营养对人体健康的重要性。作为本届学术研讨会的重点落地项目,“乐享琛蓝营养中国行之双蛋白营养计划推广”活动,在会上正式启动。

  会上,国家发改委经济研究所原副所长、国家发改委原公众营养与发展中心主任于小冬,中粮营养健康研究院首席科学家、北京工商大学食品学院教授刘新旗,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗永康等专家学者分别介绍了国内外双蛋白工程研究进展以及肽营养物质对人体健康的功效,阐明了动植物蛋白的功能性开发与营养优势,特别是鱼蛋白肽、海参肽、蛤蜊肽等海洋优质动物蛋白的营养价值,指出了开发海洋肽活性物质对于海洋大健康产业的发展具有重要意义。

  生命起源于海洋,健康是人类永恒的主题。走向海洋、探索海洋、利用海洋是大健康产业未来发展的方向。蓝色海洋与绿色健康相互交融,形成“海洋+健康”的新兴产业模式,能够有力推动海洋经济高质量发展。以海洋生物科技创新为引擎,充分利用海洋生物活性物质,为医药、营养与健康等产业发展提供了新的原料及动能,也为青岛海洋经济创新发展注入了新的活力。

  2017年国务院办公厅发布的《国民营养计划(2017-2030年)》,明确指出要着力发展保健食品、营养强化食品以及双蛋白食物等新型营养健康食品。海洋作为人类获取优质蛋白的“蓝色粮仓”,拥有天然优质的动物蛋白和植物蛋白,探索海洋双蛋白工程,对青岛市海洋大健康产业创新转化推广具有重要意义。

  下一步,青岛市海洋发展局将不断创新工作举措,营造发展最佳环境,进一步推动海洋大健康产业发展,助推引领型现代海洋城市建设。