近期，一些细心的市民发现，超市调味品货架上增加了很多新面孔，许多“加钙”、“加硒”、“加锌”营养盐占据了调味品货架的大部分空间。业内人士称，对于营养盐，不能过度迷信。
9月27日上午，记者在沃尔玛超市调味品货架上看到，各种各样的营养盐占据了大约三分之二的空间，而最常见的加碘盐被挤到了货架的角落里。“核黄素海藻碘盐”、“加锌海藻碘盐”……各种营养盐挤满了超市货架，这些营养盐宣称原料里除了加碘盐以外，还特别添加了营养元素。记者发现，这些营养盐普遍价位在每400克2.4元到2.6元之间，而一般的碘盐价格是1.5元500克。
尽管营养盐占据了货架大部分空间，但是不少市民似乎对于这种新“营养品”并不感冒。记者在沃尔玛超市观察半个小时，有五位来买盐的顾客全部选择了普通碘盐。由于货架的加碘盐本来就不多，只要有两三包被买走，销售人员就补货上架，但营养盐一直少人问津。一位女士告诉记者：“现在那些盐加这个营养那个营养，我觉得用处不大。”
市立医院营养科的高医生表示，营养盐强化某种营养，可能适合特殊人群食用，但是不能过度迷信，不能光看着盐里的营养成分而忽略了日常饮食中对于营养的均衡吸收。记者 崔恒亮 邢成博 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 胡珊]
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