豆豉鲮鱼烧苦瓜

2011-08-10 00:26 　　来源: 半岛网-城市信报手机看新闻半岛网半岛都市报

　　主料：苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、葱花、蒜米

　　调料：盐、蚝油、糖

　　做法：

　　1、将苦瓜去瓤，去籽，将白色内膜部分去除干净；

　　2、将苦瓜片成大片，入开水中焯片刻；

　　3、油热后，爆香小料，放入苦瓜和豆豉鲮鱼翻炒，加入糖、蚝油、少许盐，翻炒均匀即可。

　　本栏目食品操作方法，详见QTV-6青少旅游频道今晚8：54的《健康新食代》节目。

　　（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 桑燕庭]

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