临近
清明节，节前市场除了纸扎、花圈等祭品放在显眼处热卖外，其他商品以清明节为噱头的打折
促销活动几乎看不到。3月30日，记者走访看到，由于清明节的特殊性，打折促销活动难觅，但以“
寒食节”为由头的促销活动开始出现，由于临近清明节，传统习俗是节日当天不能开火，只能吃冷或预先煮好的食物，故名寒食节。由于清明节的特殊性，商场只好借寒食节的由头，拓展节日经济的覆盖面。
寒食节促销摊位已架好
3月30日，记者走访
莱西街头和各大超市发现，以清明节为噱头的打折促销活动几乎看不到。“由于清明节的特殊性，不好以清明节为噱头打折促销，这个节日和其他节日不同，文化习俗还是要尊重的。”在蓬莱路上做生意的张先生告诉记者 ，他打算过了清明之后再进行促销活动。“逢节必促”已经成为商业模式中不可忽视的中坚力量，节日对销售额的贡献是不言而喻的 ，假日期间的销售额往往高于平时数倍乃至十几倍。但清明节反之。
记者在超市上看到，有关寒食节的促销摊位已架设好，数名促销人员正向来往的市民推荐商品，但大多是由江米面做主材料加以各种馅料的小吃，例如青团子、糯米糕、麻薯等，很多市民驻足摊位前的理由都是对“寒食节”概念的好奇，会随手购买几个产品尝鲜。当然，由于产品大多都是甜食，自然也吸引了孩子们的目光。
多数市民不了解寒食节
记者采访了解到，大多市民对寒食节并不了解，当销售人员向市民详细介绍时，不少市民感叹，“中华文化真的是博大精深啊，小到各个节气的背后都有各种含义，而且还有很多富含文化背景的节日。”一位逛超市的市民告诉记者 ，他刚用手机搜索了一下，原来寒食节就是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，今天算是长知识了，这样的传统文化节日都不清楚。
“我以前在上海工作过，对寒食节还是比较了解的，清明节前后都有买青团、糯米糕这样的小零食，寒食节当天不能开火，只能吃冷或预先煮好的食物。”对寒食节有一定了解的王先生说，他就比较喜欢吃青团这种食品，配料多为糯米和青菜汁，好吃又环保。
节日促销见效快收益大
在商战中，如何生存以及壮大下去，只有通过自身管理的与时俱进以及经营方式的推陈出新。不少商家表示，清明节自从成为法定节假日以来，节日消费的能力越来越显现。但是，对于商家而言，由于清明节特殊的含义，大型商场无法设立专区进行促销，所以迫切需要另一个概念来“替换”。由于市民对寒食节的了解程度不高，所以市民购买这些小吃的时候，很多都是抱着尝鲜的心态，而推出寒食节促销的商家也不普及。 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
