由于知名度高，平度大花生备受瞩目。(资料图片)
编者按
近日，平度大花生、大泽山葡萄、马家沟芹菜、蟠桃大姜、平度牛肉等5个国家地理标志产品被列入由国家质检总局主编的《
中国地理标志产品大典》编纂范围。目前，平度市地理标志产品保护区域150多万亩，是全国拥有地理标志产品最多、最集中的县级市之一。有了国家地理标志的“光环”，这些农作物、肉类的身价也蹿高不少，成为植物中的“大熊猫”。接下来，记者将探访这五个获得地理标志保护的产品之特点、发展情况。
近日，平度大花生被列入由国家质检总局主编的《中国地理标志产品大典》编纂范围，花生的身价倍增。记者了解到，2010年4月，平度大花生获得国家地理标志产品保护，地域保护面积达到32.5万亩，保护范围包括蓼兰镇、南村镇、崔家集镇、店子镇等乡镇。据平度市质监局质量科负责人高丽萍介绍，获得国家地理标志产品保护之后，平度花生加工也由最初的脱壳、筛选加工转向深加工，年深加工能力达到6万吨，产品直接出口捷克、俄罗斯、韩国等国家，生产销售总额超过15亿元。
条件得天独厚，种出优质花生
平度大花生种植历史悠久。据《续平度县志》(1936年)记载，光绪十三年宋庄人袁克仁从美国传教士梅里士处取得大花生，种仁极肥硕，在平度试种，逐渐繁育，遂盛行平度境内，形成独特的平度大花生。
据介绍，平度大花生主要分布在山区、丘陵和平南、平西肥沃地区，土壤多为砂壤土，其耕作层疏松、活土层深厚，土壤中的水、肥、气、热协调统一。当地四季分明的气候特点能够满足各种早、中、晚熟花生品种的需求，病虫害较轻，9月中旬收获期降雨量转少，天高气爽，日照充足，使花生后期的光合作用延长，这对于提高花生饱果率、减少甚至避免黄曲霉毒素的产生，提高花生品质极为有利。
平度大花生色泽亮丽、籽粒饱满、香甜可口、出油率高但不腻口，不仅色泽纯正，而且品质极佳。果实纯天然无污染，含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。
据平度市东阁街道农业服务中心主任朱先江介绍，当地农民主要栽培的品种包括鲁花11号、花育22号、花育 25号，其中鲁花11号属于高产油用大花生品种，口感香甜，出油率高，该品种既可春播，也可麦套和夏直播；花育 22号的果、米均符合我国传统大花生出口标准；花育25号抗旱性强，较抗多种叶部病害和条纹病毒病，后期绿叶保持时间长，不早衰。
平度花生出名后，身价涨5成
中秋节一过，平度即迎来了大花生收获期，目前已经有零星农户开始刨花生，朱先江告诉记者，农民都是根据个人时间安排，家里有闲人也可收获。“小果花生再有3～4天即可全面收获，大果花生10天后也将迎来收获期。”根据多年的种植经验，平度农民多选择抗虫或抗旱的花生品种，如鲁花11号、花育22号、花育 25号等。加上及时防治地下害虫，控制土壤温度和湿度，适时收获等做法，确保了花生的优良品质。
9月9日，东阁街道北陶村的村民刘景龙见有农民开始收花生，也蠢蠢欲动起来。据了解，刘景龙今年种植花生40～50亩，属于种植大户，他打算雇人用手扶拖拉机将花生刨出来，在地里晒干后，再卖给花生收购商。据刘景龙介绍，获得国家地理标志产品保护后，平度大花生的“身价”也有所提高，普通花生卖2元多一斤，平度大花生卖3元多一斤。为此，他承包了一部分土地 ，按平均亩产700余斤计算，每年仅花生一项可收入10万元左右，较花生“出名”前增收3万余元。
平度由“花生之乡”蜕变为“花生之都”
平度大花生在全国具有较高的知名度：1979年，平度市率先引进试验推广了花生地膜覆盖栽培技术，实现了我国花生栽培里程碑式的新跨越；1985年，平度市张戈庄镇创造了万亩花生单产超千斤的全国大面积高产纪录；1989年～1995年，连续六年全国花生总产排名县级市第一；1995年被农业部命名为“全国商品油料生产基地 ”……2010年4月，平度大花生获得国家地理标志产品保护，同年，花生年会暨花生博览会的成功举办，昭示着平度花生产业实现了由花生之乡向花生之都的华丽蜕变，进一步扩大了平度花生的知名度。
记者从平度市质监局质量科了解到，获得地理标志产品保护以后，平度花生加工由最初的脱壳、筛选加工转向深加工，年深加工能力达到6万吨，所产的平度大花生有60% 进行了深加工，深加工的附加值每吨1500元，总附加值达到9000万元。产品直接出口捷克、俄罗斯、韩国等国家，生产销售总额超过15亿元。为把小花生做成大产业，平度市大力推进平度大花生的产业化经营，成立了平度市蓼兰镇花生购销协会。据介绍，该协会现有会员158个，年销售额1亿多元。通过“公司+生产示范基地+农户”的模式，利用“协会”这一载体，将分散的农户紧密联系起来，生产标准化、销售网络化、运作市场化，收到了非常好的效果。
通过各种努力，平度大花生亩收入已由2000年的1200～1600元达到2010年的2000～3000元，抛开物价上涨指数不算 ，亩净增收入600元左右，同时种植规模也由上世纪90年代的20万亩增加到现在的35万亩。种植规模的发展，促进了平度市何家店花生批发市场的兴起，不仅大大促进了本地的花生出口贸易，而且吸引了一批外资企业纷纷加入，真正实现了“以规模促市场，以市场扩规模”的销售模式。俄罗斯吉兴、韩国舒剌一些比较大的花生深加工企业已先后在何家店花生市场落户。该市场的形成和发展，不仅对本地的花生生产产生了积极的推动作用，大大增加了农民和农业的收入，而且对整个胶东半岛乃至全省的花生产业也都产生了巨大的辐射和带动效应。记者 张雪松 本报通讯员 韩硕
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
