眼下正是城阳草莓采摘的旺季，丰香、甜宝、红颜等品类繁多，极大满足了游客的味蕾，这些离不开青岛农业大学教授姜卓俊的研究和推广。20多年来，“草莓教授”姜卓俊把全部心血与汗水倾注在小小的草莓上，成功研发“超早熟无公害草莓栽培技术”，填补了我国每年7～11月无新鲜草莓上市的空白。
提起春季的时令水果，人们首先会想到草莓。以前草莓自然成熟的时间是五六月份，但是现在三四月份就能尝鲜，也让城阳的草莓采摘火了一把，很大程度上要感谢姜卓俊。5月3日，五一小长假最后一天，在城阳法海寺农业观光园，记者看到具有无土立体栽培技术的联动大棚，前来采摘的游客络绎不绝。
记者注意到，大棚内一排排的木架子上，种植了4层草莓，空间利用率比普通大棚至少提高了3倍，这些都是在姜卓俊教授的指导和帮助下完成的，“不管是从种植技术还是口感质量上，游客都非常认可，这也多亏了姜卓俊教授的技术。”观光园相关负责人说。同样是在城阳，青岛曹村草莓农业合作社是最早接受姜教授“超早熟无公害草莓栽培技术”的，这意味城阳在7～11月份也能吃到新鲜的草莓，比正常草莓提前两个多月上市。
说起姜卓俊教授和草莓的缘分，还要追溯到20多年前。1988年，姜卓俊到日本一家农业试验场研修蔬菜栽培及加工贮藏，当时，草莓研究是试验场一个优势项目。“中国的草莓种植目前还很落后，搞好草莓将来是可以大有作为的。”日方指导老师山本熊慈的这句话强烈地激发了姜卓俊的信心，也让他明确和选择了为之奋斗终身的草莓事业。从此，他打定主意：要学好草莓，回国“种”草莓。
1989年一回国，姜卓俊就迫不及待地开始了他的草莓事业。为了推动草莓生产的规模化和产业化发展，用5年多的时间，姜卓俊进行了“草莓加工及配套栽培技术”的研究，提出一整套适于露地栽培的“优质高产栽培技术”。
20多年来，姜卓俊家的电话和手机号码已然成了一条“草莓科技热线”。在姜卓俊一点一点地不懈努力下，一个个闻名全国的草莓专业产业区相继产生。2008年在第三次中国草莓文化节上，他被授予了“中国·长丰草莓功臣”的荣誉称号。
2011年，姜卓俊教授历时6年心血的“超早熟草莓无公害栽培技术”又一次研究成功，种出了中国第一亩秋草莓。在2012年作为草莓专家参加“振兴高原，服务三农，科技列车青海行”活动后，姜卓俊说：“我真希望通过努力让草莓早日红遍青藏高原，让那里的农民尽快通过草莓富裕起来”。
记者 张涛 通讯员 刘晓华 周维维
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
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